Таким образом, в результате анализа показателей  рентабельности  сделаем вывод, что  в 2009 году для повышения рентабельности предприятию необходим ряд мероприятий, таких как: снижение себестоимости, техническое перевооружение, рост производительности труда. Приведенные мероприятия как следствие, помогут увеличить прибыль предприятия.

21. В результате анализа резервов повышения прибыли предприятия по некоторым продуктам предприятия, можно сделать вывод, что с повышением качества продукции и снижением себестоимости продукции экономия может достигнуть более 420 млн.руб., что положительно скажется на выход предприятия из экономического кризиса.

     В ходе написания отчета были использованы данные бухгалтерской и статистической отчетности ОАО «ОСЗ»», электронные ресурсы, а также литература отечественных и зарубежных изданий

 

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 
     

1. Аверчев И.В. Управленческий учет и отчетность: Учебник-Мн.: Изд-во «Вершина».-2008.-435 с.
2. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: учебник / Под. общ. ред. В.И. Стражева. Мн.: Вышэйшая школа, 2005. 480 с.
3. Анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие / Л.Л. Ермолович [и др.]; под общ. ред. Л.Л. Ермолович. Мн.: Современная школа, 2006. 736 с.
4. Анализ имущества организаций. Анализ финансовой устойчивости. Анализ ликвидности. Оценка эффективности работы организации. // Планово-экономический отдел - №7 - 2007г.
5. Анищенко Н., Голуб Л. Теория бухгалтерского учета: Учебник-Мн.: Изд-во Гревцова.-2007.-80 с.
6. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М: Финансы и статистика, 2005. 536 с.
7. Бебнева Е. Бухгалтерский учет: Учебник-Мн.: Изд-во «ЭКСМО».-2008.-528 с.
8. Бизнес-план развития ОАО Ошмяны «Сыродельный завод» на 2009 год.
9. Борисевич Д.С. Анализ работы предприятия и его совершенствование. // Экономика. Финансы. Управление. – 2005 - № 4. – 88 с.
10. Быкадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия. М.: Приор, 2000. 96 с.
11. Гинзбург А.И. Экономический анализ: учебное пособие. - Спб.: Питер, 2007.
12. Донцова Л. Анализ финансовой отчетности: Учебник - Мн.: Изд-во «Дело и Сервис».-2008.-368 с.
13. Дробышевский Н.П. Бухгалтерский учет в строительстве: Учеб.-практическое пособие-Мн.: ООО ФУА-информ-2004.-648 с.
14. Журавлев В.В., Савруков Н.Т. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятий. Спб.: Политехника, 2002. 127 с.
15. Закон РБ "О бухгалтерском учете и отчетности" от 18 октября 1994 г. №3321-ХII (в ред. Законов Республики Беларусь от 25.06.2001 N 42-З, от 17.05.2004 N 278-З, от 29.12.2006 N 188-З, от 26.12.2007 N 302-З))
16. Ильющенко Е., Кожарский В. Бухгалтерская отчетность: Учебник-Мн.: Изд-во «Интерпрессервис».-2006.-335 с.
17. Кизилов А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник-Мн.: Изд-во «ЭКСМО».-2006.-320 с.
18. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебник-М.: Изд-во «Инфра-М».-2008.-720 с.
19. Лемеш В.Н. Подготовительные работы по составлению годовой бухгалтерской отчетности // Налоги Беларуси – 2008 - №4 - 96 с.
20. Лемеш В.Н. Закрытие счетов и реформация баланса // Налоги Беларуси – 2008 - №5 - 96 с.
21. Левкович О., Тарасевич И. Учет финансовых результатов организации. //Финансовый директор 2008 - №12 - 98 с.
22. Официальный сайт ОАО Ошмяны «Сыродельный завод» [Электронный ресурс]- 20 марта 2009 г. - Режим доступа: http://www.syr.by
23. Постановление Министерства финансов Республики Беларусь, Министерства экономики Республики Беларусь, Министерства статистики и анализа Республики Беларусь от 14.05.2004 г. №81/128/65 (в редакции постановления Министерства финансов Республики Беларусь, Министерства экономики Республики Беларусь, Министерства статистики и анализа Республики Беларусь от 27.04.2007 г. №69/76/52; от 08.05.2008 г. № 79/99/50 «Правила по анализу финансового состояния и платежеспособности субъектов предпринимательской деятельности» //КонсультантПлюс [Электронный ресурс]/ООО «ЮрСпектр» - Минск 2009.»
24. Постановление Министерства Финансов Республики Беларусь 17 апреля 2002 г. N 62 Об утверждении инструкции по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" (в ред. постановлений Минфина от 12.11.2003 N 152, от 26.05.2008 N 85) //КонсультантПлюс [Электронный ресурс]/ООО «ЮрСпектр» - Минск 2009.»
25. Постановление министерства финансов Республики Беларусь 30 мая 2003 г. N 89 «Об утверждении типового плана счетов бухгалтерского учета и инструкции по применению типового плана счетов бухгалтерского учета» (в ред. постановления Минфина от 13.11.2003 N 153) //КонсультантПлюс [Электронный ресурс]/ООО «ЮрСпектр» - Минск 2009.»
26. Савицкая Г.В. Экономический анализ: Учебник. М.: Новое знание, 2005. 651 с.
27. Савицкая Г. Оценка финансовой устойчивости предприятия. // Финансовый директор. – 2005-№3.- 92 с.
28. Сергеев Н.В. Экономика организации (предприятия): Учеб. 3-е изд. – М.: Финансы и статистика, 2006.-576 с.
29. Синкевич А. Автоматизация управленческого учета [Электронный ресурс]- 20 марта 2009 г. - Режим доступа: http://www. BL.BY
30. Снитко Н. Доходы и расходы от внереализационных мероприятий, принимаемые для целей налогового учета / Н. Снитко // Финансы, учет, аудит. – 2007. – № 3. – С. 67.
31. Сушкевич А.Н. Бухгалтерский учет / А.Н. Сушкевич, В.Н. Сушкевич, Е.Н. Шибеко. – 2-е изд., изм. и доп.– Минск: Ред. журн. «Пром.-торг. право», 2007.
32. Сушкевич А.Н. Законодательство Республики Беларусь о правах, обязанностях и ответственности руководителя и главного бухгалтера за ведение бухгалтерского учета в организации / А.Н. Сушкевич. – Минск: Ред. журн. «Пром.-торг. право», 2007.
33. Стражева А., Стражев Н. Бухгалтерский учет: Учебник-Мн.: Изд-во «Интерпресссервис».-2008.-672 с.
34. Стражев В. Теория бухгалтерского учета: Учебник-Мн.: Изд-во «Интерпрессервис».-2006.-312 с.
35. Суша Г.З. Доход, прибыль и рентабельность по новому бухгалтерскому учету // Планово-экономический отдел. – 2004 - № 7. - 86 с.
36. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учеб./ В.В, Осмоловский, Л.И. Кравченко, Н.А. Русак и др. Под общ. Ред. В.В, Осмоловского. - Мн.: Новое знание, 2001.
37. Швец А. Все о бухгалтерском учете для начинающих: Учебник-Мн.: Изд-во Гревцова.-2008.-360 с.
38. Шеремет А. Д., Сайфулин Р. С. Методика финансового анализа. М.: Инфра-М, 2006. 320 с.

 

ПРИЛОЖЕНИЯ

 

Приложение  А Организационная структура  предприятия 
Приложение Б Каталог продукции

 
 

Сыр “Голландский”

Tвердый  сырчужный.

Срок созревания - не менее 45 суток. На разрезе сыр  имеет рисунок, состоящий из 
глазков круглой, овальной или угловатой формы, равномерно расположенных по всей *i массе. Вкус и запах выраженный сырный с наличием остроты и легкой кисловатости.

Энергетическая  ценность: не менее 352 ккал. Размер головки -27x13 см, вес головки - 4-5 кг, кол-во в коробке - 5 шт.

Сыр "Эдамер-Премиум"

Tвердый  сырчужный.

Срок созревания — не менее 45 суток. На срезе сыр  имеет рисунок, состоящий из глазков  круглой, овальной или угловатой  формы, равномерно расположенных по всех массе. Вкус и запах выраженный сырный с наличием остроты и легкой кисловатости,

Энергетическая  ценность: не менее 352 ккал. 
Размер головки — 27х13 см, 
вес головки — 4-5 кг, количество в коробке — 5 штук.

Сыр “Российский” молодой 

Tвердый  сырчужный.

Срок созревания - не менее 40 суток. На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков угловатой щелевидной формы. Вкус и запах умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый.

Энергетическая  ценность: не менее 342 ккал. Размер головки -28x15 см, вес головки - 8-9 кг, кол-во в коробке - 2 шт.

Сыр "Российский"

Tвердый  сырчужный.

Срок созревания - не менее 60 суток. На разрезе сыр  имеет равномерно расположенный  рисунок, состоящий из глазков угловатой  щелевидной формы. Вкус и запах выраженный сырный, слегка кисловатый.

Энергетическая  ценность: не менее 360 ккал. Размер головки -28x15 см, вес головки - 8-9 кг, кол-во в  коробке - 2 шт.

Сыр “Сибирский”

Tвердый  сырчужный.

Срок созревания - не менее 30 суток. На разрезе сыр  имеет равномерно расположенный  рисунок, состоящий из глазков угловатой щелевидной формы. Вкус и запах выраженный сырный, слегка кисловатый. 

Энергетическая  ценность:не менее 401,8 ккал. Размер головки -24x15 см, вес головки - 8-9 кг, кол-во в  коробке - 2 шт.

Сыр "Владимирский"

Tвердый сырчужный.

Срок созревания - не менее 30 суток. На разрезе сыр  имеет рисунок, состоящий из глазков  неправильной, угловатой или щелевидной формы, равномерно расположенных по всей массе Ъ сыра. Вкус и запах  выраженный сырный, умеренно соленый, слегка кисловатый, умеренно соленый.

Энергетическая  ценность: не менее 342 ккал. 1 Размер головки -28x13 см, вес головки - 5-8 кг, кол-во в  коробке - 2 шт.

Сыр "Сливочный"

Tвердый  сырчужный.

Срок созревания - не менее 25 суток. На разрезе сыр  имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной угловатой, щелевидной , формы, равномерно расположенных по всей массе или глазки круглой, овальной или неправильной формы. Допускается неравномерное их расположение и отсутствие рисунка в отдельных головах сыра. Вкус и запах умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый.

Энергетическая  ценность: не менее 358 ккал. Размер головки -28x28 см, вес головки - И кг, кол-во в коробке - 2 шт.

Сыр "Тильзинский"

Tвердый  сырчужный.

Срок созревания - не менее 30 суток. На разрезе сыр  имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков угловатой щелевидной формы. Вкус и запах умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый.

Энергетическая  ценность: не менее 346 ккал. Размер головки -28x15 см, вес головки - 8-9 кг, кол-во в  коробке - 2 шт.