Планирование и контроль производственной деятельности предприятия (на примере ОАО «Молочный комбинат «Саранский»)

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Октября 2011 в 13:12, отчет по практике

Описание работы

Целью практики является изучение процесса управления на данном предприятии, а также рассмотрение практики руководства предприятием и разработка предложений по ее совершенствованию.

Отчет по менеджменту включает в себя следующие разделы:

1. Ознакомление с предприятием. Здесь отражаются такие особенности, как:
организационно-правовая форма;
вид хозяйственной деятельности;
номенклатура производимой продукции, услуг;
основные поставщики сырья и материалов и потребители продукции, услуг;
основные конкуренты;
объем производства;
структура предприятия, его цехов и подразделений;
численность профессиональных групп рабочих и специалистов;
технико-экономические показатели работы предприятия.

Содержание

Введение…………………………………….………………………………………..…3

Раздел 1. Характеристика предприятия...……………………………………………..4
Общие сведения…………………………………………………………………4
Организационно-правовая форма……………………………………………...4
Вид хозяйственной деятельности……………………………………………...4
Ассортимент вырабатываемой продукции……………………………………5
Основные поставщики сырья и потребители продукции…………………….5
Основные конкуренты…………………………………………………………..5
Режим работы …………………………………………………………………..5
Перечень профессиональных групп рабочих и специалистов……………….6
Структура предприятия………………………………………………………...8
Технико-экономические показатели работы……………………………..….10

Раздел 2. Работа в плановом отделе…...……………………………………………..10

2.1. Миссия и цели предприятия……………………………………………………..11

2.2. Оценка и анализ внешней среды………………………………………………...13

2.3. Анализ внутренних сильных и слабых сторон предприятия………………….15

2.4. Выбор стратегии………………………………………………………………….17

2.5. Оценка стратегического плана…………………………………………………..20

2.6. Реализация стратегического плана…………………………………...…………21

Раздел 3. Работа в отделе снабжения и сбыта………………………………………22

Раздел 4. Работа в отделе труда и заработной платы……………………………….25

4.1. Разделение труда…………………………………………………………………26

4.2. Организация труда………………………………………………………………..27

4.3. Нормирование труда……………………………………………………………..28

4.4. Система стимулирования труда…………………………………………………30

4.5. Расчет заработной платы………………………………………………………...32

Раздел 5. Работа в финансовом отделе………………………………………………33

5.1. Уплотненный аналитический баланс предприятия…………………………….34

5.2. Сравнительный аналитический баланс…………………………………………36

5.3. Абсолютные показатели финансовой устойчивости…………………………..39

5.4. Оценка относительных показателей финансовой устойчивости……………...42

Раздел 6. Работа дублером руководителя……………………………………………43

Заключение……………………………………………………………………….……46

Приложения……………………………………………………………………………49

Литература……………………………………………………………………………..55

Работа содержит 1 файл

Отчет о практике по менеджменту на ОАО Измайловская мануфактура.doc

— 1.04 Мб (Скачать)
 

  Данные  таблицы 13 характеризуют структуру  стоимости имущества ОАО в 1999 г. и показывают те же тенденции, что  и при анализе структуры имущества предприятия в 1998 г. То есть имущество предприятия за 1999 г. увеличилось на 3467 тыс. руб., или 11,3%. Это произошло за счет притока заемного капитала (+ 1421 тыс. руб.), затем вложенного в основном в оборотные активы. Однако наблюдается рост собственных средств на 2046 тыс. руб., или 8%. Это говорит о том, что повышение мобильности имущества в 1999 г. носит более стабильный характер, чем в 1998 г., так как рост произошел не только за счет увеличения заемных средств, но и за счет увеличения собственного капитала, что позволяет судить о некотором улучшении финансового состояния "Измайловской мануфактуры".

  Для поддержания высокой мобильности  имущества, как постоянного финансового показателя, ОАО необходимо привлекать как можно меньше заемных средств и по возможности увеличивать собственные.

  Сама  по себе структура имущества и  даже ее динамика не дают ответ на вопрос, насколько выгодно для инвестора вложение денег в данное предприятие, а лишь оценивают состояние активов и наличие средств для погашения долгов.

 

  Абсолютными показателями финансовой устойчивости являются показатели, характеризующие состояние запасов и обеспеченность их источниками формирования.

  Для оценки запасов и затрат используют данные группы статей "Запасы" II раздела актива баланса.

  Для характеристики источников формирования запасов используют три основных показателя:

  1. Наличие собственных оборотных средств (СОС) — разница между капиталом и резервами и внеоборотными активами. Этот показатель характеризует чистый оборотный капитал. В формализованном виде наличие оборотных средств можно записать как:      СОС=СИ-ВА,

  где СИ — собственные источники (IV раздел пассива баланса);

         ВА — внеоборотные активы (I раздел актива баланса).

  2. Наличие собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов и затрат (СД), определяемое по формуле:

                                                     СД=СОС+ДП,

  где ДП — долгосрочные пассивы (V раздел пассива баланса).

  3. Общая величина основных источников формирования запасов и затрат:                                           ОИ=СД+КЗС,                  

  где КЗС — краткосрочные заемные  средства (стр. 610 VI раздела пассива баланса).

  Соответственно  можно выделить и три показателя обеспеченности запасов источниками  их формирования:

  1. Излишек (+) или недостаток (-) собственных оборотных средств: 

                                                      DСОС=СОС-З,                 

  где З — запасы (стр. 210 II раздела актива баланса).

  2. Излишек (+) или недостаток (-) собственных и долгосрочных источников формирования запасов (DСД):

                                                       DСД=СД-З,                          

  3. Излишек (+) или недостаток (-) общей величины основных источников формирования запасов (DОИ):   DОИ=ОИ-З,                      

 

  Отмеченные  выше показатели обеспеченности запасов  источниками их формирования интегрируются в трехкомпонентный показатель S:

                                 S={DСОС; DСД; DОИ},             

  характеризующий тип финансовой устойчивости:

    1. S={1; 1; 1}, то есть DСОС³0; DСД³0; DОИ³0

  абсолютная  устойчивость (в современных условиях развития экономики России встречается крайне редко);

    1. S={0; 1; 1}, то есть DСОС<0; DСД³0; DОИ³0

  нормальная  устойчивость, гарантирующая платежеспособность предприятия;

    1. S={0; 0; 1}, то есть DСОС<0; DСД<0; DОИ³0

  Неустойчивое  финансовое состояние, характеризуемое  нарушением платежеспособности предприятия, когда восстановление равновесия возможно за счет пополнения источников собственных средств и ускорения оборачиваемости запасов;

    1. S={0; 0; 0}, то есть DСОС<0; DСД<0; DОИ<0

  кризисное финансовое состояние, при котором предприятие является неплатежеспособным и находится на грани банкротства, ибо основной элемент обороотного капитала — запасы — не обеспечены источниками их покрытия.

 

  Сведем  показатели финансовой устойчивости анализируемого предприятия в  таблицу 14.

  Таблица 14. Анализ финансовой устойчивости ОАО "Измайловская

                          мануфактура" в  1997-1999 гг. (тыс. руб.)

 
Показатели
Условные  обозначения На 

конец

1997 г.

На 

конец

1998 г.

На

конец

1999 г.

Изменения за 1998 год

(гр. 4-гр.3)

Изменения

за 1999 год

(гр. 5-гр. 4)

  1. Источники формирования собственных оборотных средств
 
СИ
 
32 675
 
30 223
 
30 144
 
- 2 452
 
- 79
  1. Внеоборотные активы
ВА 27 740 23 164 21 578 - 4 576 - 1 586
  1. Наличие собственных оборотных средств (стр. 1 - стр. 2)
 
СОС
 
4 935
 
7 059
 
8 566
 
+ 2 124
 
+ 1 507
4. Долгосрочные пассивы ДП
  1. Наличие собственных и
долгосрочных  заемных источников формирования средств
 
СД
 
4 935
 
7 059
 
8 566
 
+ 2 124
 
+1 507
6. Краткосрочные  заемные средства КЗС 500 2 187 1 250 + 1 687 - 937
7. Общая  величина основных источников  (стр. 5 + стр. 6)  
ОИ
 
5 435
 
9 246
 
9 816
 
+ 3 811
 
+ 570
8. Общая  величина запасов З 1 747 2 341 5 627 + 594 + 3 286
9. Излишек  (+) или недостаток (-) собственных  оборотных средств (стр. 3 - стр. 8)  
DСОС
 
3 188
 
4 718
 
2 939
 
+ 1 530
 
- 1 779
10. Излишек (+) или недостаток (-) собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов (стр. 5 - стр.8)  
 
DСД
 
 
3 188
 
 
4 718
 
 
2 939
 
 
+ 1 530
 
 
- 1 779
11. Излишек  (+) или недостаток (-) общей величины  основных источников формирования  запасов (стр. 7 - стр. 8)  
 
DОИ
 
 
3 688
 
 
6 905
 
 
4 189
 
 
+ 3 217
 
 
- 2 716
12.Трехкомпонентный  показатель типа финансовой устойчивости        DСОС

S=  DСД

       DОИ

 
{1; 1; 1}
 
{1; 1; 1}
 
{1; 1; 1}
 
 
 

  Данные  таблицы 14 свидетельствуют, что за 1998 год такой вид источников формирования запасов как собственные оборотные средства вырос почти в полтора раза по сравнению с 1997 годом:  

  7059:4935@1,43 раза, или на 2124 тыс. руб.

  Однако  в 1999 году их увеличение было уже менее  значительным:

  8566:7059@1,21 раза, или на 1507 тыс. руб.

  Трехкомпонентный  показатель характеризует финансовую ситуацию как устойчивую. Но необходимо обратить внимание на то, что для сохранения финансовой устойчивости предприятию рекомендуется не снижать собственный капитал (СИ), как оно делало это в 1998 г. (- 2452 тыс. руб.) и в 1999 г. (- 79 тыс. руб.), а наоборот увеличивать его, сохраняя при этом величину запасов на оптимальном уровне.

  Таким образом, ОАО "Измайловская мануфактура", как в 1998, так и в 1999 гг. было обеспечено собственными оборотными средствами, не имея при этом долгосрочных заемных источников формирования.

  Можно сделать вывод, что кредиторская задолженность предприятия использовалась по назначению, то есть как источник формирования запасов.

  В целом, наиболее удачным для ОАО в плане финансовой устойчивости был 1998 год, так как все три показателя обеспеченности запасов источниками их формирования имеют наибольшие положительные показатели по сравнению с 1997 и 1999 гг. Однако по типу финансовой устойчивости предприятие на протяжении всего анализируемого периода характеризуется как абсолютно устойчивое, то есть относится к первому типу.

 

  Все относительные показатели финансовой устойчивости можно разделить на две группы.

  Первая  группа — показатели, определяющие состояние оборотных средств:

  • коэффициент обеспеченности собственными средствами;
  • коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными оборотными средствами;
  • коэффициент маневренности собственных средств.

  Вторая  группа — показатели, определяющие состояние основных средств (индекс постоянного актива, коэффициент долгосрочно привлеченных заемных средств, коэффициент износа, коэффициент реальной стоимости имущества) и степень финансовой независимости (коэффициент автономии, коэффициент соотношения заемных и собственных средств).

  Рассчитанные  фактические коэффициенты за отчетный период сравниваются с нормой, с  их значением за предыдущий период, с показателями аналогичных предприятий  и тем самым выявляется реальное финансовое состояние, слабые и сильные  стороны фирмы.

  Содержание и способы расчета относительных показателей финансовой устойчивости приведены ниже:

  1. Коэффициент обеспеченности собственными средствами:

                             Косс=(СИ-ВА)/ОА, Косс>0,1                

характеризует степень обеспеченности предприятия собственными оборотными средствами, необходимую для финансовой устойчивости. Здесь ОА — оборотные активы (II раздел баланса).

  2. Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными средствами:         Комз=(СИ-ВА)/З=0,6¸0,8                       

показывает, в какой степени материальные запасы покрыты собственными средствами или нуждаются в привлечении заемных.

  3. Коэффициент маневренности собственного капитала:

                             Км=(СИ-ВА)/СИ,                                   

показывает, насколько мобильны собственные  источники средств с финансовой точки зрения: чем больше Км, тем  лучше финансовое состояние; оптимальное  значение Км=0,5.

  4. Индекс постоянного актива: Кп=ВА/СИ,                

показывает  долю основных средств и внеоборотных активов в источниках собственных средств.

  При отсутствии долгосрочного привлечения  заемных средств Км+Кп=1.

  5. Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств:

                             Кдпа=ДП/(СИ+ДП)                                

показывает, какая часть деятельности финансируется  за счет долгосрочных заемных средств для обновления и расширения производства наряду с собственными средствами.

  6. Коэффициент износа:       Ки=И/ПС                          

                                          или    Кгод=1-Ки                        

Информация о работе Планирование и контроль производственной деятельности предприятия (на примере ОАО «Молочный комбинат «Саранский»)