Министерство  образования и науки Российской Федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

  Государственное  автономное образовательное  учреждение  
высшего профессионального образования

Южный федеральный университет

Факультет высоких технологий

Кафедра  «Системный анализ и  управление» 
 
 
 
 
 
 
 

КурсовАЯ  РАБОТА 

по дисциплине: «Системное моделирование»

на тему: «Системный анализ и моделирование деятельности ОАО «Модистка» 
 
 
 
 
 

    Выполнила студентка

    гр. 4-5

    Кургинян О.К.. 

    Руководитель

    ст. преп. Чусова Ю. С. 
 
 

    Ростов-на-Дону

    2011 
 
 

Министерство  образования и науки Российской Федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное автономное образовательное  учреждение  
высшего профессионального образования

Южный федеральный университет

Факультет высоких технологий

Кафедра  «Системный анализ и  управление» 

 

ЗАДАНИЕ

на курсовую работу

по дисциплине «Системное моделирование технических систем» 

Студенту(ке) _____________Кургинян Оваку Карапетовичу_____________

^{Фамилия, имя, отчество}

    Тема  проекта (работы): «Системный анализ и моделирование деятельности ОАО «Модистка»               

    Содержание  расчётно-пояснительной  записки (перечень вопросов, подлежащих разработке)

    1. Системный анализ деятельности  ОАО «Модистка».

    2. Функциональный анализ  процессов в ОАО «Модистка».

    3. Разработка функциональных моделей  в ОАО «Модистка» с учётов выявленных недостатков.

    4. Разработка и исследование имитационных  моделей в ОАО «Модистка».

    

СОДЕРЖАНИЕ

       ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….5

       1 СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «МОДИСТКА»

       1.1 Организационный срез ОАО «Модистка»..........................................6

       1.2  Анализ показателей финансовой деятельности

       ОАО «Модистка» ………………………………………………………..9

       1.3 Организация производства ОАО «Модистка»…………………… 10            

       1.4 Постановка задачи моделирования деятельности ОАО «Модистка»…..…………………………………………………………………..11

       2 РАЗРАБОТКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МОДЕЛЕЙ СУЩЕСТВУЮЩЕГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ НА ОАО «МОДИСТКА»

       2.1 Разработка функциональных моделей существующего  процесса    обслуживания частных лиц на ОАО «Модистка»……………………………..12

       2.2 Количественная оценка диаграмм…………………………………20

       2.3 Стоимостной анализ функциональных моделей процесса производства вязаных изделий на ОАО «Модистка»…………………………21

       3 РАЗРАБОТКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МОДЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «МОДИСТКА» С УЧЁТОМ ПРЕДЛОЖЕННЫХ НОВОВВЕДЕНИЙ

       3.1 Разработка функциональных моделей  деятельности ОАО «Модистка…………………………………………………….……………23

       3.2 Стоимостной анализ функциональных моделей деятельности ОАО «Модистка» с учётом предложенных нововведений…………………...25

       4 РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ ИМИТАЦИОННОЙ МОДЕЛИ ПРОЦЕССА ВЯЗАНИЯ ИЗДЕЛИЯ ОАО «Модистка»

       4. 1 Понятие имитационного моделирования………………………….27

2. Разработка  структуры и параметров имитационной модели процесса вязания изделия на ОАО «Модистка»……………………………………...29

       ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………...33

ПРИЛОЖЕНИЕ 1................................................................................................34 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

Основной проблемой  предприятия ОАО «МОДИСТКА» является стабильно низкий уровень спроса на продукцию. Эта проблема обусловлена небольшим спектром услуг, предоставляемых предприятием. Результаты влияния этого фактора негативны для таких предприятий, как ОАО «МОДИСТКА», так как не могут реализоваться его потенциальные возможности, при том, что прибыль от предоставляемых услуг не покрывает затрат или её оказывается недостаточно для удовлетворения потребностей предприятия, не говоря уже о выплате дивидендов.

Частное предприятие  открытое акционерное общество «МОДИСТКА» работает на рынке Ростова-на-Дону с 1995 года. Производственные мощности предприятия  расположены на территории здания э  комплекса «ДОМ БЫТА»  1975 года постройки  и требуют ремонта. В то же время, На предприятие в 90-х годах было поставлено технологическое оборудование ведущих стран Европы. Это позволило  улучшить качество, повысить конкурентоспособность  выпускаемой продукции и обогатить  ассортимент.

Основной вид  деятельности предприятия - производство товаров народного потребления. ОАО «Модистка» оказывает также услуги по пошиву одежды, а так же иностранным фирмам. Предприятие поддерживает тесные связи с фирмами стран Западной Европы такими как «Саннета» (Германия), «Кволл» (Англия). В то же время, предприятие занимается пошивом под заказы от частных лиц. Кроме того производится как оптовая  так и розничная торговля, а так же – внешняя торговля своей продукцией. Численность работающих на предприятии составляет 154 человека.

Целью курсовой работы является повышение эффективности  процессов производства путём технологических  усовершенствований, выявленных на основе анализа 
 
 
 
 
 

1 СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «МОДИСТКА»

1. Организационный срез ОАО «Модистка»

 Организационная структура предприятия включает в себя коммуникационные процессы, распределение прав и ответственности, иерархию подчинения, структуру подразделений предприятия. от эффективности её работы зависит прибыльность и смысл существования предприятия.

Производственный  процесс на фабрике распределяется на циклы, общие для предприятий  швейной отрасли промышленности. Можно перечислить основные звенья системы организации производства на предприятии ОАО «Модистка».

Производство  предприятия делится на основное и вспомогательное. Цех здесь  – название условное, предполагающее наличие одного помещения, предназначенного для конкретного процесса. Основное производство включает:

*  подготовительно  раскройный цех;

*  швейный  цех;

*  цех  влажно-тепловой обработки.

К вспомогательному производству относятся:

*  транспортный  участок;

*  отдел  главного механика и энергетика;

*  слесарные  мастерские;

*  ОТК;

Планово-экономический  отдел под руководством главного экономиста осуществляет следующее:

1.  Разработка

·  проектов текущих и перспективных планов по основным технико-экономическим  показателям;

·  финансовых планов;

·  проектов новых оптовых на продукцию;

·  плановой потребности в производственных материалах и полуфабрикатах на производственную программу;

·  калькуляций  по статьям затрат.

2.  Составление

·  годового отчета по соответствующим статистическим формам;

·  оперативных  отчетов и справок по предприятиям и цехам.

Бухгалтерия выполняет следующие функции:

1.  Обеспечение:

·  правильного  и своевременного бухгалтерского учета  и отчетности с использованием средств  механизации учетно-вычислительных работ;

·  учета  поступающих денежных средств, товарно-материальных ценностей и основных средств.

2.  Проведение  инвентаризации денежных средств,  товарно-материальных ценностей,  основных фондов.

3.  Начисление  зарплаты рабочим и служащим.

В соответствии с квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и служащих определяются должностные инструкции руководителей, специалистов и служащих.

В обязанности  главного экономиста входит осуществлять организацию и совершенствование  экономической деятельности предприятия, направленной на повышение производительности труда, эффективности и рентабельности производства, качество выпускаемой  продукции, снижение ее себестоимости, обеспечение правильных соотношений темпов роста производительности труда и зарплаты, достижение наибольших результатов при наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых средств. Главный экономист обязан руководить и координировать деятельность всех подразделений предприятия по составлению планов экономического и социального развития в соответствии с контрольными цифрами, утвержденные вышестоящей организацией, и заключенными хозяйственными договорами, разработки финансовых планов с необходимыми обоснованиями и расчетами, а также организационно-технических мероприятий по совершенствованию хозяйственного механизма, экономической работы, выявлению и использованию резервов производства. Руководитель должен проводить работу по совершенствованию планирования экономических показателей деятельности предприятия, по созданию и улучшению нормативной базы планирования, норм расхода товарно-материальных ценностей, оборотных средств и использования производственных мощностей; принимать участие в работе по совершенствованию организации труда; организовать разработку методических материалов по технико-экономическому планированию работы подразделений предприятия, расчету экономической эффективности капитальных вложений и др. Главный экономист также должен руководить структурными подразделениями, выполняющими экономическую работу и т.д.

На ОАО «Модистка» используется поточная организация производства, как и на большинстве предприятий легкой промышленности. Поточная организация производства - это такая форма организации производства, при которой операции выполняются в определенной последовательности, заранее установленной; имеют равновеликие задания по выпуску предметов труда за один и тот же период и выполняются одновременно. На предприятии применяется поток со свободным темпом - агрегатно-групповой. Эта система организации потоков характеризуется повышенной сменяемостью ассортимента продукции, применением агрегированного оборудования. Смена моделей в агрегатно-групповом потоке не влечет за собой перестройку рабочих мест, а ограничивается сменой приспособлений, перемещением одного или нескольких исполнителей с одного рабочего места на другое.