Управление производственными запасами на предприятии (на примере ОАО "БЕЛФА")

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2012 в 10:33, курсовая работа

Описание работы

Задача управления запасами возникает, когда необходимо создать запас материальных ресурсов или предметов потребления с целью удовлетворения спроса на заданном интервале времени (конечном или бесконечном). Для обеспечения непрерывного и эффективного функционирования практически любой организации необходимо создание запасов. В любой задаче управления запасами требуется определять количество заказываемой продукции и сроки размещения заказа. Спрос можно удовлетворить путём однократного создания запаса на весь рассматриваемый период времени или посредством создания запаса для каждой единицы времени этого периода.

Содержание

Введение …………………………..…………………………………….…
Теоретические основы управления производственными запасами предприятия …………………………………………………..…….….……… 5
Сущность и роль производственных запасов в выполнении производственной программы ………………………………………..……..………. 5
Задачи и источники анализа производственных запасов и эффективности их использования ………………………………………….…..…………. 8
Необходимость существования запасов на предприятии …..…….. 10
Этапы политики управления запасами ………………….........……. 13
Исследование управления производственными запасами на ОАО «БЕЛФА»…………………………………………………………… 18
Технико-экономическая характеристика предприятия ……….….. 18
Анализ динамки наличия производственных запасов и проверка обеспеченности ими ……………………………………………………............. 21
Анализ эффективности использования производственных запасов………………………………………………………………………… 23
Оценка системы управления производственными запасами ..…... 25
Пути совершенствования управления производственными запасами на ОАО «БЕЛФА» …………………………………………………… ...…. 30
Заключение ……………………………………………...…………….… 34
Список использованной литературы …………………..…………….... 36

Работа содержит 1 файл

Курсовая_Управление_ПЗ.doc

— 306.50 Кб (Скачать)

Каждая из перечисленных  четырех частей запаса может быть рассчитана в трех взаимосвязанных измерениях [11, c.5]:

а)  в   натуральном  измерении;

б)  в днях обеспеченности;

в)  в стоимостном выражении.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Задачи и источники анализа производственных запасов и

       эффективности их использования

 

 

На предприятии  применяется большое количество разнообразных товарно-материальных ценностей. Они используются в производстве по-разному. Одни из них полностью потребляются в производственном процессе, другие - изменяют только свою форму, третьи - входят в изделия без каких-либо изменений, четвертые - только способствуют изготовлению изделий и не включаются в их массу или состав. Важной предпосылкой правильного анализа производственных запасов является их классификация по назначению и роли в процессе производства и техническим признакам [13, c.24].

К производственным  запасам относятся сырье  и  материалы; покупные полуфабрикаты и  комплектующие изделия, конструкции и детали; топливо;  тара  и  тарные  материалы; запасные части; прочие  материалы.

Согласно «Плану счетов финансово-хозяйственной деятельности бухгалтерского учета предприятий» введенному в действие в 1992г., счета для учета наличия и движения производственных запасов в организации были сгруппированы в разделе «Производственные запасы», который включал:

    1. счет  10 «Материалы»;  
  1. счет 12 «Малоценные   и   быстроизнашивающиеся  предметы»;
  1. стоимость  материальных ценностей в  пути, отражаемая   на   счете   15   «Заготовление   и  приобретение материалов»;
  2. отклонения от стоимости  материальных ценностей по счету 16 «Отклонение в стоимости материалов».

Поэтому источником информации для анализа эффективности  использования производственных запасов выступали именно эти счета. Добавим, что одна синтетическая позиция - укрупненный активный счет 10 «Материалы» - отведена для обобщения информации о наличии, поступлении и расходовании всех видов материальных ресурсов.

В новом плане  счетов было ликвидировано понятие  малоценных и быстроизнашивающихся предметов. А к счету 10 могут открываться следующие субсчета, отражающие производственные запасы в зависимости от их функциональной роли в производственном процессе и образовании продукта могут быть сгруппированы в субсчета [12, c.111];

  • Сырье и материалы;
  • Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали;
  • Топливо;
  • Тара и тарные материалы;
  • Запасные части;
  • Прочие материалы;
  • Материалы, переданные в переработку на сторону;
  • Строительные материалы;
  • Инвентарь и хозяйственные принадлежности;
  • Специальная оснастка и специальная одежда на складе;
  • Специальная оснастка и специальная одежда в эксплуатации.

Кроме вышеперечисленных  синтетических счетов и ведомостей по ним источником информации служат данные бухгалтерского баланса, ведомости поступления материальных ценностей, отчетов об остатках, поступлениях и расходе сырья и материалов, формы статистической отчетности 5-з, а также книг складского учета (карточек складского учета).

Задачами анализа  являются [32, c.354]:

а) определение средних остатков сырья, материалов и других производственных запасов;

б) изучение динамики изменения величины средних остатков;

в) определение показателей оборачиваемости и длительности одного оборота производственных запасов в целом и по элементам, их динамики и изменения по сравнению с планом;

г) обоснование и количественное измерение факторов изменения показателя оборачиваемости и длительности одного оборота производственных запасов;

д) расчет высвобождения средств за счет ускорения оборачиваемости;

е) обоснование и расчет резервов ускорения оборачиваемости производственных запасов.

Подводя итог, отметим, что составляющим элементом оборотных производственных средств являются производственные запасы, то есть, средства производства, поступившие на склад предприятия, но еще не вовлеченные в производственный процесс. На предприятии применяется большое количество разнообразных товарно-материальных ценностей. Поэтому при анализе эффективности используются различные первичные документы: бухгалтерский баланс, данные по синтетическим счетам 10 и др., а также ведомости по данным счетам, книги складского учета и т.д. Анализ производственных запасов необходим для выявления резервов эффективности их использования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3 Необходимость существования запасов на предприятии

 

 

Объективная необходимость образования  запасов связана с характером процессов производства и воспроизводства. Основной причиной образования запасов  является несовпадение в пространстве и во времени производства и потребления материальных ресурсов [15, с. 109].

Необходимость образования запасов  особенно важна в связи с непрерывным углублением разделения труда. Повышение производительности труда происходит вследствие расширения и углубления процессов специализации и кооперирования, в результате которых в процессе изготовления конечного продукта участвует все большее число предприятий. Необходимость перемещения между ними средств производства приводит к образованию все большего количества запасов как по величине, так и по номенклатуре.

Образование запасов связано также  с необходимостью обеспечения не прерывности процесса производства на всех его стадиях. В процессе выполнения договоров поставки продукции и при ее транспортировке могут происходить отклонения от запланированных сроков и размеров партий поставки. В тоже время питание производства должно осуществляться регулярно. Поэтому от наличия и состояния запасов в первую очередь зависит ритмичная работа предприятия.

Наличие запасов позволяет бесперебойно обеспечивать выполнение установленной производственной программы. Отсутствие на предприятии материалов вследствие исчерпания запасов нарушает ритм работы производственного процесса, приводит к простоям оборудования или даже к необходимости перестройки технологического процесса.

Одной из причин создания запасов является также  возможность колебания спроса (непредсказуемое увеличение интенсивности выходного потока). Спрос на какую-либо группу товаров можно предсказать с большой долей вероятности. Однако прогнозировать спрос на конкретный товар гораздо сложнее. Поэтому, если не иметь достаточного запаса этого товара, либо исходных материалов для его изготовления в случае работы предприятия «на заказ», не исключена ситуация, когда платежеспособный спрос не будет удовлетворен, то есть клиент уйдет с деньгами и без покупки [3, с.185].

Скидки за покупку  крупной партии товаров также  могут стать причиной создания запасов.

В современных  условиях хозяйствования в России одной  из основных проблем финансово-хозяйственной деятельности предприятий является проблема роста цен. Значительное удорожание материальных ресурсов, необходимых для производственного процесса неблагоприятно сказывается на функционировании предприятия, ведет к перебоям в снабжении вплоть  до остановки производственного процесса. Таким образом, вложение свободных средств в производственные запасы является одним из возможных способов избежания падения покупательной способности денег [8, с. 45].

С другой стороны, предприятие, сумевшее предвидеть инфляционные процессы в экономике, создает запас с целью получения прибыли за счет повышения рыночной цены. В данном  случае речь идет о спекулятивном характере создания запасов [3, с. 186].

Процесс оформления каждого нового заказа на поставку материалов и комплектующих сопровождается рядом издержек административного характера (поиск поставщика, проведение переговоров с ним, командировки, междугородние переговоры и т.п.). Снизить эти затраты можно сократив количество заказов, что равносильно увеличению объема заказываемой партии и, соответственно, повышению размера запаса [10, с. 134].

Сезонные колебания  производства некоторых видов товаров  приводят к тому, что предприятие  создает запасы данной продукции  дабы избежать проблем в снабжении  в неблагоприятные периоды. В основном это касается продукции сельского хозяйства.

Кроме того, накопление запасов часто  является вынужденной мерой снижения риска недопоставки (недоставки) сырья  и материалов, необходимых для производственного процесса предприятия. Отметим, что в этой связи предприятие, ориентирующееся на одного основного поставщика, находится в более уязвимом положении, чем предприятие, строящее свою деятельность на договорах с несколькими поставщиками [15, с. 111].

Однако политика накопления материальных запасов ведет к значительному оттоку денежных средств предприятия из оборота. Зависимость эффективности производства от уровня и структуры запасов заключается в том, предприятие несет определенные затраты на обеспечение сохранности запасов.

В современных работах по экономике предприятия и логистике выделяют следующие основные виды затрат, связанные с созданием и содержанием запасов [2, с. 158]:

  • коммерческие затраты – проценты за кредит; страхование; налоги на капитал, вложенный в запасы;
  • затраты на хранение – содержание складов (амортизация, отопление, освещение, заработная плата персоналу и т.д.); операции по перемещению запасов;
  • затраты, связанные с риском потерь вследствие: устаревания, порчи, продажи по сниженным ценам, замедления темпов потребления данного вида материальных ресурсов;
  • потери, связанные с упущенной выгодой от использования вложенных в производственные запасы средств в другие альтернативные направления: увеличения производственной мощности; снижение себестоимости продукции; капиталовложения в другие предприятия.

При этом долговременное содержание запасов, порой даже чрезмерной их величины приводит к образованию на российских предприятиях так называемых «неликвидов» - запасов, которые не могут быть использованы ни на самом предприятии, ни реализованы сторонним потребителям [12, с. 88].

Таким образом, при многих положительных  моментах создания запасов предприятие  несет значительные расходы по их формированию и содержанию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.4 Этапы политики управления запасами

 

 

Политика управления запасами представляет собой часть политики управления оборотными активами, которая направлена на оптимизацию размера и структуры запасов ТМЦ, снижение затрат по их обслуживанию, создание системы эффективного контроля за их движением. Разработка политики управления запасами ТМЦ реализуется в следующей последовательности:

1 этап политики включает анализ запасов ТМЦ в предшествующем периоде. Основной задачей этого анализа является выявление уровня обеспеченности производства и реализации продукции соответствующими запасами товарно-материальных ценностей и оценка эффективности их использования. Анализ проводится в разрезе основных видов запасов.

На первой стадии анализа  рассматриваются показатели общей  суммы запасов товарно-материальных ценностей – темпы ее динамики, удельный вес в объеме оборотных активов и т.п.

На второй стадии анализа  изучается структура запасов  в разрезе их видов и основных групп, выявляются сезонные колебания их разрезов.

На третьей стадии анализа  изучается эффективность использования различных видов и групп запасов, а также их объемы в целом, которая характеризуется показателями их оборачиваемости и рентабельности.

На четвертой стадии анализа изучается объем и  структура текущих затрат по обслуживанию запасов  в разрезе отдельных видов этих затрат.

2 этап – определение целей формирования запасов. Запасы ТМЦ, включаемых в состав оборотных активов, могут создаться на предприятии с разными целями:

  • обеспечение текущей производственной деятельности (текущие запасы сырья и материалов);
  • обеспечение текущей сбытовой деятельности (текущие запасы готовой продукции);
  • накопление сезонных запасов, обеспечивающих хозяйственный процесс в предстоящем периоде (сезонные запасы сырья, материалов, готовой продукции) и т.п.

3 этап – оптимизация размера основных групп текущих товаров.

Для оптимизации размера текущих  запасов товарно-материальных ценностей  используется ряд моделей, среди  которых наибольшее распространение получила «Модель экономически обоснованного размера заказа – [Economic ordering quantity] EOQ». Она может быть использована для оптимизации размера как производственных запасов, так и запасов готовой продукции.

Информация о работе Управление производственными запасами на предприятии (на примере ОАО "БЕЛФА")