Инновационные методы обеспечения безопасности гостиничных предприятий
Курсовая работа, 17 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью данной работы является анализ гостиничного предприятия и предложение рекомендаций по усовершенствованию уже существующей системы безопасности.
Для реализации цели были поставлены следующие задачи:
1. Изучить работу службы безопасности гостиницы
2. Проанализировать внутреннюю и внешнюю среду гостиницы «Октябрьская».
3. Выявить недостатки в обеспечении безопасности гостиницы «Октябрьская».
4. Определить основные меры по совершенствования безопасности гостиницы «Октябрьская».
5. Дать рекомендации по усовершенствованию системы безопасности.
Содержание
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
1. Новое в обеспечении безопасности гостиниц……………………………...5
1.1 Служба безопасности в гостинице.
Задачи, функции, структура………………………………………….5
1.2 Технология работы отдела безопасности в гостинице…………….11
1.3 Инновации в безопасности гостиничных предприятий……………21
2. Анализ деятельности предприятия на примере
гостиницы «Октябрьская» …………………………………………………..25
2.1 Анализ внешней и внутренней среды «Октябрьская»……………..25
2.2 Оценка состояния систем безопасности
в гостинице «Октябрьская»…………………………………………44
3. Возможные направления совершенствования
организации охраны гостиницы «Октябрьская»…………………..48
3.1 Пути повышения эффективности организации
охраны гостиницы «Октябрьская»………………………………….48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….53
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………….56
Работа содержит 1 файл
БЕЗОПАСНОСТЬ.doc
— 382.00 Кб (Скачать)Структура.
Служба безопасности является самостоятельной организационной единицей, подчиняющейся непосредственно руководителю предприятия гостеприимства.
Возглавляет службу безопасности начальник службы в должности заместителя руководителя предприятия по безопасности.
Организационно служба безопасности состоит из следующих структурных единиц:
- отдела режима и охраны, в составе сектора режима и сектора охраны;
- специального отдела в составе сектора обработки секретных документов и сектора обработки документов с грифом «Коммерческая тайна»;
- инженерно-технической группы;
- группы безопасности внешней деятельности.
Права и обязанности сотрудников службы безопасности.
Сотрудники подразделений службы безопасности в целях обеспечения защиты сведений, составляющих коммерческую тайну, имеют право:
- требовать от всех сотрудников предприятия, партнеров, клиентов строгого и неукоснительного выполнения требований нормативных документов или договорных обязательств по защите коммерческой тайны;
- вносить предложения по совершенствованию правовых, организационных и инженерно-технических мероприятий по защите коммерческой тайны.
Сотрудники службы безопасности обязаны;
- осуществлять контроль за соблюдением «инструкции по защите коммерческой тайны»;
- докладывать руководству о фактах нарушения требований нормативных документов по защите коммерческой тайны и других действий, могущих привести к утечке конфиденциальной информации или утрате документов или изделий;
- не допускать неправомерного ознакомления с документами и материалами с грифом «Коммерческая тайна» посторонних лиц.
Сотрудники службы безопасности несут ответственность за личное нарушение безопасности коммерческой тайны и за не использование своих прав при выполнении функциональных обязанностей по защите конфиденциальных сведений сотрудниками предприятия.
Состав
и функции подразделений службы
безопасности определяются положениями,
вырабатываемыми самим
1.2 Технология работы отдела безопасности в гостинице
Структурное подразделение.
Положение о структурном подразделении — документ, предназначенный для нормативно-правовой регламентации деятельности каждого структурного подразделения. Положение определяет статус подразделения, отражает его место в составе службы безопасности, показывает его внутреннюю организацию. На основе Положения составляется штатное расписание подразделения, определяется степень ответственности за выполнение возложенных на него задач. Приведем пример Положения об отделе режима и охраны.
Отдел режима и охраны является самостоятельным структурным подразделением службы безопасности и подчиняется начальнику службы безопасности.
В своей деятельности отдел руководствуется требованиями «Инструкции по организации режима и охране».
Организация и осуществление мер по обеспечению безопасности деятельности и защите сведений, составляющих государственную и коммерческую тайну.
Разработка и совершенствование системы предотвращения несанкционированного допуска и доступа к сведениям, составляющим коммерческую тайну.
Организация и поддержание пропускного и внутри объектного режима.
Организация охраны арестованных по режиму конфиденциальных помещений.
Организация личной охраны руководителей и ведущих сотрудников.
Организация и установление мер физической и технической зашиты зданий и помещений.
Организация, разработка и контроль системы безопасности в повседневных и в особых условиях (стихийные бедствия, поломки, аварии, беспорядки и т.п.).
В составе отдела режима и охраны имеются следующие структурные единицы:
- Сектор режима.
- Сектор охраны.
В соответствии с основными задачами отдел режима и охраны выполняет следующие функции:
- Организует работу по выполнению решений, приказов и распоряжений руководства предприятия по обеспечению защиты коммерческих секретов и обеспечению безопасности деятельности.
- Определяет единство действий и организует защиту, безопасность, сохранность документов и ценностей в обычных и особых условиях.
- Разрабатывает, обновляет и дополняет инструкции, положения и иные нормативные материалы по режиму и охране.
- Осуществляет руководство работой по установлению степени конфиденциальности сведений, содержащихся в документах. Совместно с основными подразделениями проводит работу по анализу практики применения «Перечня сведений» составляющих коммерческую тайну», по подготовке и внесению в него в установленном порядке необходимых изменений и дополнений, а также организует его переработку и переиздание.
- Организует разработку и контроль за эффективностью действующей разрешительной системы допуска сотрудников, компаньонов и клиентов к ознакомлению и работе с документами конфиденциального характера, с целью исключения возможности ознакомления со сведениями, не относящимися к выполняемой ими работе.
- Разрабатывает и рассматривает совместно со специальным отделом и подразделениями предложения по совершенствованию делопроизводства с грифом «Коммерческая тайна», предотвращению факторов включения в документы секретного и несекретного характера излишнего объема сведений» являющихся коммерческой тайной, сокращению издаваемых и разрабатываемых документов конфиденциального характера, неоправданной из рассылки.
- Организует и обеспечивает систему контролируемого доступа и специального пропускного«режима в здания и помещения.
- Организует, обеспечивает и контролирует выполнение требований внутри объектного режима.
- Определяет систему охраны и участвует в ее организации и обеспечении работы выделенных помещений.
- Организует разработку тактических принципов использования средств автоматизации, сигнализации, связи и охраны.
- Организует охрану, пропускной» допускной и внутри объектный режим и осуществляет оперативно-методическое руководство работами по защите выделенных помещений и информации, обрабатываемой и передаваемой с использованием технических средств.
- Осуществляет руководство и режим защиты коммерческих сведений в работе по отбору, хранению и использованию архивных материалов.
- Осуществляет
методическое руководство и принимает
непосредственное участие в проведении
предупредительно-
профилактической работы с исполнителями работ и документов конфиденциального характера. - Организует проведение служебных расследований по фактам утраты документов конфиденциального характера, разглашения охраняемых сведений, нарушения охраны и пропускного режима, необоснованного ознакомления сотрудников и командированных лиц со сведениями, составляющими государственную и коммерческую тайну и по другим фактам, которые привели или создавали условия, способствующие утечке конфиденциальной информации.
- Обеспечивает личную охрану руководства и сотрудников.
На основе единоличия руководит деятельностью отдела режима и охраны по выполнению возложенных на отдел задач и функций начальник службы охраны, который:
Назначает проведение проверок состояния и эффективности работы по обеспечению сохранения коммерческих секретов, режима безопасности, охраны и технического ее обеспечения.
Требует
от сотрудников представления
Ходатайствует о поощрении сотрудников, активно участвующих в работе по предупреждению утечки охраняемых сведений, выполнении требований режима и охраны.
Сектор режима.
Сектор режима является подразделением отдела режима и охраны службы безопасности и подчиняется непосредственно начальнику отдела.
В своей деятельности сектор руководствуется требованиями «Инструкции по режиму и охране» в части режима.
Организация пропускного и внутри объектного режима.
Разработка разрешительной
Контроль за соблюдением режима допуска к сведениям и документам.
Совершенствование системы пропускного и внутри объектного режима.
Участие в разработке «Перечня сведений, составляющих коммерческую тайну».
В составе сектора режима выделяются следующие штатные должности:
- заведующий сектором режима;
- старший инспектор по режиму — начальник бюро пропусков;
инспектор по режиму;
- инспектор по работе с персоналом, допущенным к сведениям, составляющим коммерческую тайну.
В части обеспечения режима основными функциями сектора являются разработка, реализация и осуществление основных положений системы получения разрешений на доступ к информации, составляющей коммерческую тайну, в том числе:
- права, обязанности и ответственность сотрудников, допущенных к работе с документами, содержащими коммерческую тайну;
- схема выдачи разрешений на доступ сотрудников к сведениям, составляющим коммерческую тайну;
- порядок доступа на совещания по вопросам, содержащим сведения составляющие коммерческую тайну;
- порядок и контроль доступа к сведениям, составляющим коммерческую тайну, представителей других предприятий и государственных органов;
- ведение, уточнение и изменение «Перечня сведений, составляющих коммерческую тайну";
- учет сотрудников, допущенных к работе с документами и материалами, содержащими сведения, составляющие коммерческую тайну;
- учет и анализ нарушений режима работы с документами, содержащими коммерческую тайну, различного рода попыток несанкционированного доступа к конфиденциальным документам традиционного и автоматизированного исполнения (базы данных, персональные файлы и др.), случаев телефонных переговоров, содержащих конфиденциальную информацию;
- организация и проведение деловых совещаний* переговоров и встреч с обсуждением вопросов, связанных с коммерческой тайной;
- организация и обеспечение пропускного^ и внутри объектного режима: выдача пропусков (постоянных, временных, разовых), порядок посещения, учет посетителей;
- определение выделенных помещений, проведение их паспортизации» обеспечение их защиты совместно с группой Инженерно-технической защиты информации.
В части работы с персоналом учитывается, что сотрудники — главный источник утечки конфиденциальной информации, С учетом этого функции группы составляют:
- беседы с поступающими на работу в подразделения, работа которых связанна с коммерческой тайной, с целью установления их пригодности для этой работы;
- изучение поступающего на работу в части его прошлой трудовой деятельности;
- оформление обязательств о неразглашении сведений, составляющих коммерческую тайну;
- анализ служебной осведомленности сотрудников;
- анализ и учет трудовой удовлетворенности с целью предупреждения увольнения сотрудников, допущенных к сведениям, составляющим коммерческую тайну;
- ведение досье на сотрудников, допущенных к документам с коммерческой тайной;
- организация обучения сотрудников по вопросам защиты коммерческой тайны;
- беседы с увольняющимися и оформление контракта (обязательства) не разглашать коммерческие секреты.
Всю полноту ответственности за выполнение задач и функций по режиму и работе с персоналом несет заведующий сектором режима.
Степень
ответственности других сотрудников
сектора устанавливается
Сектор охраны.
Сектор охраны является подразделением отдела режима и охраны службы безопасности и подчиняется непосредственно начальнику отдела.
В своей деятельности сектор руководствуется требованиями «Инструкции по режиму и охране» в части охраны.
Обеспечение надежной защиты зданий, помещений, оборудования, валютных и материальных ценностей, а также личной охраны руководящего состава в обычных и экстремальных условиях.
Сектор охраны состоит из:
- комендантской службы;
- группы личной охраны руководства.
Комендантская служба может состоять из коменданта здания, дежурного мастера по вневедомственной и объектовой технической охране и дежурного мастера по противопожарной охране.
- Сектор охраны осуществляет охрану зданий, помещений, оборудования, линий связи и перевозок, пожарную охрану, а также личную охрану руководящего состава.
- Сектор охраны обеспечивает необходимые условия, исключающие несанкционированный доступ в охраняемые здания, помещения, отдельные конфиденциальные участки и зоны территории и служебных помещений. Особое внимание уделяется критическим условиям, связанным со стихийными бедствиями, поломками, авариями.
Сектор охраны:
- реализует учет, контроль и наблюдение за охраняемыми зонами, помещениями, хранилищами;
-
обеспечивает установку и
-
осуществляет прием под охрану
и сдачу в эксплуатацию
- принимает меры по ликвидации возможных пожаров и других аварийных ситуаций.
В части личной охраны руководящего состава сектор руководствуется отдельным положением, разрабатываемым службой безопасности с учетом конкретных условий ее деятельности, по которому сотрудники обязаны:
- Проверять наличие, состояние и функционирование технических средств охраны охранной и пожарной сигнализации.
- Требовать строгого соблюдения установленного внутриобъектового режима и правил трудового распорядка.
- Участвовать в разработке мероприятий по усилению безопасности и сохранности имущества, средств, зданий и помещений.
- Не допускать случаев использования неисправного оборудования, охранной и пожарной техники.
- Принимать меры воздействия к сотрудникам, допускающим порчу или неправильную эксплуатацию охранно-пожарной техники.
- Требовать своевременного ремонта и профилактики технических средств охраны и пожарной сигнализации.
Всю полноту ответственности за качество и своевременное выполнение возложенных на сектор настоящим Положением задач и функций несет заведующий сектором.
Специальный отдел.
Специальный отдел является самостоятельным структурным подразделением службы безопасности и подчиняется непосредственно начальнику службы.
В своей деятельности отдел руководствуется требованиями «Инструкции по режиму и охране» в части коммерческих секретов.
Организация
и руководство