Управление затратами на производство

• топливо на технологические цели.

Сюда  включаются затраты на все виды топлива, используемого непосредственно  в технологическом процессе. Затраты  на топливо расходуемое на отопление  помещений, учитываются в статье общепроизводственных и общехозяйственных  расходов;

• энергия на технологические цели.

Сюда  включаются затраты всех видов энергии  покупной или собственной выработки, используемой в технологическом  процессе;

• основная заработная плата производственных рабочих.

  Сюда включаются затраты на  оплату труда рабочих непосредственно  связанных с изготовлением продукции,  включая премии и другие выплаты  стимулирующего характера;

• дополнительная заработная плата производственных рабочих.

Сюда  включаются выплаты предусмотренные законодательством о труде или коллективными договорами за непроработанное на производстве время: оплата очередных и дополнительных отпусков; оплата льготных часов подросткам и т.д. Определяется по установленным процентам к основной заработной плате;

• отчисления на социальное страхование производственных рабочих производится по установленным процентам от суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих;
• расходы на подготовку и освоение производства.

Сюда  включаются затраты связанные с  освоением новых производств, новых  цехов и технологических линий;

• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

  Сюда включаются затраты на  амортизацию и ремонт оборудования  и транспортных средств, на  эксплуатацию оборудования (смазочные  и обтирочные материалы, заработная  плата с отчислением на социальное  страхование вспомогательных рабочих,  обслуживание оборудования), прочие  затраты связанные с содержанием  и эксплуатации оборудования;

• общепроизводственные расходы.

Сюда  включаются затраты на содержание аппарата управления и младшего обслуживающего персонала цеха, амортизацию, содержание и все виды ремонта изделий, сооружений и инвентаря цеха, расходы по охране труда, а также потери от простоев, от недостачи материальных ценностей  и прочие непроизводственные потери цеха.

Суммирование затрат по вышеперечисленным  статьям образуют цеховую себестоимость  продукции.

• общехозяйственные расходы. Сюда включаются затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом (заработная плата аппарата управления, командировки, амортизация, содержание и текущий ремонт зданий и т.д.), а также налоги, сборы, непроизводительные расходы.

Общепроизводственные  и общезаводские расходы распределяются между отдельными видами продукции, как правило, пропорционально основной заработной плате производственных рабочих;

• потери от брака. Сюда относится стоимость окончательно заработной продукции, а также затраты на исправление брака.

Суммирование  всех затрат по всем вышеперечисленным  калькуляционным статьям образует производственную себестоимость.

• внепроизводственные расходы включают затраты по сбыту готовой продукции.

Все выше перечисленные статьи затрат образуют полную себестоимость продукции. Взаимосвязь  трех видов себестоимости показана на рисунке 1.3.1

 

Рисунок 1.3.1 - Взаимосвязь видов себестоимости

* Источник [4 с.193]

 

Таким образом, экономические элементы затрат и калькуляционные статьи расходов существенно отличаются по своему содержанию. В то время как  в одном экономическом элементе собран весь объем данного вида затрат, эти затраты в зависимости  от их назначения и роли в производстве продукции отражаются в различных  статьях калькуляции. Так, расходы  на электроэнергию, учитываемые по элементу затрат «материальные затраты» рассредоточены по следующим статьям  калькуляции: «энергия на технологические  цели», «расходы на содержание и эксплуатацию оборудования», «общепроизводственные  расходы», «общехозяйственные расходы». Также относится к элементу «заработная  плата », которая также рассредоточена по нескольким статьям калькуляции  и т.п. В зависимости от способов включения в себестоимость отдельных  видов продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные. [4 с.195] Прямые затраты - это расходы, связанные с производством отдельных видов продукции (на сырье, основные материалы, основная заработная плата производственных рабочих и т.п.), которые могут быть прямо и непосредственно включены в их себестоимость. Косвенные затраты не могут быть отнесены к выпуску определенного изделия, так как они связаны с работой цеха или предприятия в целом. Они распределяются между различными изделиями пропорционально тому или другому условному измерителю, например, заработной плате основных производственных рабочих.  По степени участия в процессе производства расходом делятся на основные, непосредственно связанные с осуществлением производственного процесса, и накладные, связанные с обеспечением и управлением производством.

По  степени зависимости от изменения  объема производства затраты подразделяются на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно- постоянные ). Условно-переменные затраты изменяются пропорционально росту объема производства (сырье, основные материалы, расход топлива, энергии на технологические цели и т. д.).  Условно-постоянные затраты при уменьшении объема производства существенно не изменяются (расходы на освещение, отопление, амортизации зданий и сооружений и т.п.). По временам отнесения затрат расхода подразделяются на текущие и единовременные. Текущими расходами являются те, которые производятся и включаются в себестоимость продукции отчетного периода. Единовременными называются расходы, обеспечивающие процесс производства в течение длительного времени. Они подразделяются в свою очередь на расходы будущих периодов и предстоящие расходы. К расходам будущих периодов относятся расходы, производимые в отчетном периоде, но включаемые в себестоимость продукции постепенно частями в последующие периоды. Предстоящими называют расходы, которые включаются в затраты текущего периода, но будут производится в будущих периодах. Делается это с целью равномерного включения их в себестоимость продукции. К таким расходом относятся резервы на оплату работникам очередных отпусков, на проведение ремонтов оборудования и д.р.  По степени однородности затраты подразделяются на элементные и комплексные. Комплексные затраты - это многоэлементные статьи. Сюда относятся общепроизводственные и общехозяйственные, коммерческие и другие расходы. Такое деление необходимо прежде всего при планировании себестоимости новых видов продукции, когда выявляются все затраты по их видам. В рыночной экономике затраты классифицируют также на явные и неявные (имплицитные).К явным (бухгалтерским) относятся издержки, принимающие форму прямых платежей поставщикам факторов производства. Неявные (имплицитные) издержки - это альтернативные издержки использованных ресурсов, принадлежащих владельцам фирмы или находящиеся в собственности фирм как юридического лица. Такие издержки не предусмотрены контрактами, обязательствами для явных платежей и не отражаются в бухгалтерской отчетности, но от этого они становятся менее реальными. В развитых странах последние 35-40 лет широко используется метод определения затрат на производство продукции по ограниченной номенклатуре калькуляционных статей. В затраты включаются только переменные расходы: сырьё и материалы, оплата труда, переменная часть косвенных расходов. [20 с.571] Эти затраты рассматриваются как функция величины производственной деятельности. Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия. [20 с.572] Различают также предельные издержки. Так как на предприятиях нередко возникает вопрос о необходимости расширения или сокращения производства продукции. При этом следует решить насколько оправданным может быть то или иное расширение и сокращение производства. При решение этих вопросов необходимо уметь рассчитывать величину издержек прироста при расширении хозяйственной деятельности и соответственно издержек сокращения при её сворачивании. Что касается группировки издержек производства по экономическим элементам и по статьям затрат, то на зарубежных предприятиях применяется группировка, близкая отечественной.

В группировку издержек по экономическим  элементам включаются затраты на приобретение сырья, материалов, топлива, энергии, расходы на содержание персонала (оплата труда работников), амортизация  основного капитала (основных фондов), издержки по выплате процентов и  прочие внешние издержки (аренда помещений, страховые взносы, транспортные расходы, услуги сторонних организаций, реклама  и прочие расходы). [20 с.572]

В состав группировки издержек по статьям  затрат входят следующие статьи:

1. «Материалы»

Эти затраты составляют наиболее важную статью издержек. К ним относятся  расходы на приобретение сырья, материалов основных и вспомогательных, полуфабрикатов. Величина расходов на материалы непосредственно  зависит от объёма производства продукции  и относится к переменным издержкам  предприятия. Они изменяются пропорционально объёму производства продукции.

2. «Оплата труда»

Сюда  входит заработная плата рабочих  и административного персонала.

3. «Плата за аренду помещений»

Эта плата нередко составляет относительно крупную статью издержек. Если предприятие  арендует помещение, то величина издержек по этой статье будет равна общей  величине арендной платы

4. «Амортизация»

На  зарубежных предприятиях под амортизацией понимается часть постоянных издержек, которая складывается путём распределения  единовременных затрат на приобретение основного капитала на несколько  периодов его использования. При  этом используется несколько методов  расчёта величины амортизации: амортизация  по остаточной стоимости; амортизация  по объёму производства. [20 с.574]

5. «Прочие издержки»

Сюда  относятся расходы на эксплуатацию и ремонт машин и прочие элементы основного капитала, издержки на различные  виды энергоносителей, расходы на доставку продукции покупателю, телекоммутационные издержки, почтовый сбор и некоторые  другие.

 

 

Краткие выводы:

Таким образом, зная классификацию, содержание и статьи издержек, я теперь понимаю, от чего они зависят, на что влияют, а в следующем разделе я рассмотрю как можно их регулировать и эффективно ими управлять.

 

 

 

2. Управление затратами на производство и реализацию продукции
1. Функции управления затратами

 

Достижение  высоких результатов работы предприятия  предполагает управление затратами  на производство и реализацию продукции. Это сложный процесс, который  означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, т.к. охватывает все стороны  происходящих производственных процессов. В отечественной практике под управлением себестоимостью продукции понимается планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. [6 с.54] Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются: прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью (рисунок 2.1.1).

Рисунок 2.1.1. - Элементы системы управления себестоимостью и их взаимосвязь

* Источник [6 с.51]

  Для выделения себестоимости  всей товарной продукции предприятия  разрабатывается смета затрат  на производство. Она определяет  общий объем затрат на выпуск  всей продукции по экономическим  элементам затрат. В смету затрат  на производство включаются все  затраты как основного, так  и вспомогательных производств,  необходимые для выпуска и  реализации промышленной продукции,  а также выполнения работ и  услуг непромышленного характера  как для хозяйств своего предприятия  (капитального строительства, жилищно-коммунального  хозяйства, ремонта и др.), так  и для других организаций, включая  затраты на осуществление работ,  не входящих в состав валовой  и товарной продукции предприятия.  Смета затрат рассчитывается  без внутризаводского оборота  как сумма затрат всех цехов  предприятия минус стоимость  полуфабрикатов своего производства, работ промышленного характера  и продукции вспомогательных  цехов, потребляемых внутри предприятия.  Данные о затратах на производство  по экономическим элементам определяются  в расчетах к бизнес-планам  фирм. Себестоимость единицы отдельных  видов продукции определяется  путем разработки калькуляций.  Различают следующие виды калькуляций:  плановые, проектно-сметные, отчетные. Плановая калькуляция представляет  собой расчет затрат по калькуляционным  статьям расходов на производство  единицы продукции. Проектно-сметная  калькуляция разрабатывается на  вновь осваиваемые виды продукции  или продукцию не предусмотренную  планом. Отчетная калькуляция составляется  бухгалтерскими службами фирмы  и характеризует фактический  уровень затрат. Помимо целей  сравнения с плановыми данными  является важным инструментом  финансового контроля за рациональным  использованием в производстве  различных видов ресурсов. В зависимости  от характера продукции, особенностей  организации и технологии производства  применяются различные методы  калькулирования. Одним из них  является нормативный. Благодаря  своему универсальному характеру  нормативный метод рекомендован  к внедрению во всех отраслях  народного хозяйства. Он основан на использовании прогрессивных норм расхода на единицу продукции (нормы расхода материалов и заработной платы). Его преимущество состоит в том, что он не только прост в использовании, но и позволяет рационально расходовать материальные, трудовые и финансовые ресурсы. Важным элементом управления затратами является планирование. Планирование себестоимости осуществляется с целью определения размеров и изыскание возможностей ее снижения. Планирование себестоимости может быть текущим и перспективным. Перспективный план разрабатывается на несколько лет. При текущем планировании (на год) уточняются перспективные планы на основе данных плановых смет и калькуляций затрат на производство. При выпуске предприятием одного вида продукции стоимость единицы является показателем, характеризующим уровень и динамику затрат на ее производство и реализацию. Промышленные предприятия, выпускающие разнородную продукцию, планируют снижение себестоимости сравнительной продукции и величину затрат на один рубль товарной продукции. Расчеты плановой себестоимости продукции используются при планировании прибыли, определении мероприятий технического прогресса, а также при установлении цен. При планировании себестоимости продукции предусматривается возможное ее снижение и достижение в результате этого оптимального уровня затрат на производство. Поэтому составлению плана по себестоимости должен предшествовать анализ фактической себестоимости за отчетный период с целью выявления резервов уменьшения затрат. Последовательность составления плана по себестоимости следующая: составляется расчет снижения затрат на производство за счет влияния технико-экономических факторов; определяется сумма затрат на обслуживание производства и управление; составляются плановые калькуляции себестоимости отдельных видов продукции основного производства; определяется себестоимость товарной и реализуемой продукции; составляется смета затрат на производство. Экономически обоснованное планирование себестоимости должно опираться на систему прогрессивных технико-экономических норм и нормативов материальных, трудовых и денежных затрат. Система планирования направлена на организацию контроля затрат и получения прибыли, а также координацию всех планов организации. Т.о. организация внутрипроизводственного планирования и учета невозможна без надежной нормативной базы, т.е. комплекса норм и нормативов. С помощью нормирования регламентируется расходование персоналом всех видов ресурсов на предприятии. Нормирование – это метод разработки и установления предельных величин запаса и расходования производственных и иных ресурсов, необходимых для обеспечения процесса производства и сбыта продукции. Нормативная база предприятия является основой: планирования; регулирования и контроля деятельности структурных подразделений; соизмерения производственных затрат с достигнутыми результатами; разграничения ответственности за результаты деятельности между подразделениями; объективной оценки оплаты труда и стимулирования деятельности персонала по итогам работы. Нормы и нормативы устанавливаются с целью: недопущения излишнего расходования ресурсов; обеспечения установленного режима работы предприятия; недопущения отклонений от заданных характеристик выпускаемой продукции; соблюдения нормальных условий труда и охраны окружающей среды; создания баз данных для планирования деятельности предприятия. Совершенствование нормативной базы предполагает широкое внедрение более точных методов расчета норм и нормативов, создание расчетно-обоснованных норм на все виды работ и процессов, использование вычислительной техники для разработки, утверждения, автоматизации, сбора, накопления, систематизации и обновления норм и нормативов, использование экономико-математических методов.  Управление затратами на основе норм предотвращает ненужные потери, повышает эффективность производства, улучшает политику закупок, измеряет расход производственных ресурсов и нацеливает на их эффективное использование в будущем. Другим важнейшим элементом управления является учет и калькулирование затрат на производство. Его основное назначение – контроль за производственной деятельностью и управление затратами на ее осуществление. [21 с.460]