Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Апреля 2011 в 20:20, курсовая работа
Актуальность темы обусловлена тем, что в настоящее время эффективное управление рекламой является одним из основных способов продвижения услуг, так как именно с помощью ее средств можно наиболее наглядно и эффективно представить услугу общественного питания.
Введение………………………………………………………………………………….. 3
1 Теоретические основы маркетинговых исследований…………...………………….. 6
1.1 Назначение, цели и задачи маркетинговых исследований……...………............6
1.2 Основные направления маркетинговых исследований…………………………9
1.3 Общая характеристика процесса маркетингового исследования…..…………14
1.4 Маркетинговые исследования в сфере рекламы ………………………………21
2 Маркетинговое исследование эффективности рекламной деятельности на предприятии общественного питания «Donna Olivia»…………….…………………..25
2.1 План маркетингового исследования эффективности рекламы…..……………25
2.2 Характеристика рекламной кампании………………………………..………...27
2.3 Оценка коммуникативной и конечной эффективности рекламной деятельности предприятия……………….…………………………………….........32
3 Результаты исследования и основные направления совершенствования рекламной деятельности предприятия «Donna Olivia»………………...……………………….36
3.1 Мероприятия по совершенствованию рекламной деятельности предприятия…………………………………………………………………………..36
Заключение……………………………………………………………………………….39
Библиографический список……………………………………………………………..41
ПРИЛОЖЕНИЕ А………………………..……………………………………………....43
ПРИЛОЖЕНИЕ Б………………………..……………………………………………....49
17. Семейное положение ___________
18. Средний доход на одного члена семьи?
Большое спасибо за ответы
Желаем Вам всего самого доброго!
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРОСА
Таблицы линейных распределений
Таблица 1 – Осведомленность респондентов о рекламе «Donna Olivia»
№ | Значения | Абс | % |
1 | Да | 10 | 66,7 |
2 | Нет | 1 | 6,7 |
3 | Не уверен, что помню | 4 | 26,6 |
итого | 15 | 100,00 |
Таблица 2 – Где респонденты видели рекламу «Donna Olivia»
№ | Значение | абс | % |
1 | На улице | 10 | 43,5 |
2 | В рекламной литературе | 5 | 21,7 |
3 | В Интернете | 7 | 30,4 |
4 | Свой вариант | Не видел | 4,4 |
итого | 23 | 100,00 |
Таблица 3 – Интерес опрошенных респондентов к рекламе «Donna Olivia»
№ | Значение | абс | % |
1 | Очень интересна | 4 | 26,7 |
2 | В какой-то степени интересна | 7 | 46,6 |
3 | Не интересна | 4 | 26,7 |
4 | Свой вариант | 0 | 0 |
итого | 15 | 100,00 |
Таблица 4 – Отношение к заведению «Donna Olivia», вызванное рекламой
№ | Значение | абс | % |
1 | Хорошее заведение | 9 | 60,00 |
2 | Посредственное заведение | 3 | 20,00 |
3 | Плохое заведение | 0 | 0 |
4 | Не имею представления | 2 | 13,3 |
5 | Затрудняюсь ответить | 1 | 6,7 |
6 | Свой вариант | 0 | 0 |
итого | 15 | 100,00 |
Таблица 5 – Оценка рекламы «Donna Olivia» респондентами
№ | Значение | абс | % |
1 | Очень понравилась | 3 | 20,0 |
2 | В какой-то мере понравилась | 6 | 40,0 |
3 | Отношусь нейтрально | 4 | 26,6 |
4 | В основном не понравилась | 1 | 6,7 |
5 | Совсем не понравилась | 1 | 6,7 |
6 | Свой вариант | 0 | 0 |
итого | 15 | 100,00 |
Таблица 6 – Запоминание рекламируемого ресторана
№ | Значение | абс | % |
1 |
|
1 | 6,7 |
2 |
|
0 | 0 |
3 |
|
11 | 73,3 |
4 |
|
0 | 0 |
5 |
|
0 | 0 |
6 |
|
0 | 0 |
7 |
|
3 | 20,0 |
8 |
|
0 | 0 |
итого | 15 | 100,00 |
Таблица 7 – Посещали ли вы когда-нибудь ресторан «Donna Olivia»
№ | Значения | Абс | % |
1 | Да | 12 | 80,0 |
2 | Нет | 3 | 20,0 |
итого | 15 | 100,00 |
Таблица 8 – Удовлетворенность посещением «Donna Olivia»
№ | Значения | Абс | % |
1 | Понравилось | 8 | 66,6 |
2 | Не понравилось | 2 | 16,7 |
3 | Затрудняюсь ответить | 2 | 16,7 |
итого | 12 | 100,00 |
Таблица 9 – Пол респондента
№ | Значения | Абс | % |
1 | м | 9 | 60,0 |
2 | ж | 6 | 40,0 |
итого | 15 | 100,00 |
Таблица 10 – Возраст респондентов
№ | Значения | Абс | % |
1 | До 18 | 2 | 13,3 |
2 | 18-25 | 6 | 40,0 |
3 | 25- 30 | 3 | 20,0 |
4 | 30-40 | 2 | 13,3 |
5 | 40-50 | 1 | 6,7 |
6 | 50-60 | 1 | 6,7 |
7 | Более 60 | 0 | 0 |
итого | 15 | 100,00 |