Анализ ассортимента рынка средств по уходу за волосами

                                                                                                               Таблица 2.1

 Структура  ассортимента косметических средств  по уходу за волосами по видам       

 

  

 

В общей  структуре ассортимента наибольший удельный вес занимают шампуни, бальзамы – ополаскиватели  и средства для укладки.  

      
 
 
 
 

                                                          

                                                                                                                 Таблица 2.2 Структура ассортимента косметических средств  по уходу за волосами по производителям

 

      

Таким образом, мы видим, что структура производителей достаточно диверсифицирована, причем  95 % всей продукции производится в России на заводах известных мировых брендов. Все торговые марки находятся примерно в одинаковом ценовом диапазоне, выделяется только марка L’Oreal, ее продукция ориентирована на потребителя с более высоким уровнем дохода. Все марки известны потребителю, в СМИ  идет активная рекламная компания в  отношении каждой из них.  

                                                                                                                 Таблица 2.3

 Структура ассортимента косметических средств  по уходу за волосами по назначению  

 

  Таким  образом,  при  формировании  ассортимента  предприятие                 ориентируется на покупателей с разными типами волос и состоянии кожи головы.  
                                                                                                                 Таблица 2.4

 Структура ассортимента косметических средств  по уходу за волосами по виду тары 

 

 

Таким образом, большая часть средств  по уходу за волосами реализуется  в пластиковой бутылке.   

2.3 Экспертиза качества  конкретных образцов  товаров         
 

  Оценку качества произведем на основе органолептических показателей.      

В  качестве  объекта  исследования  была  выбрана  следующая   марка     шампуня:     

- Shauma 7 трав       

 Качественными можно считать те шампуни, которые при ярко выраженном очищающем эффекте не обезвоживают и не обезжиривают кожу волосистой части головы. Помимо этого, качественные шампуни должны:      

- хорошо и легко вспениваться  при различной жесткости воды;      

- быстро удаляться в процессе  ополаскивания;      

- иметь приятный цвет и легкий аромат;   

позитивно влиять на волосы: легкость  расчесывания,  придание волосам    блеска  и  пышности,   снятие  элементарного  статического  заряда  все  это  должно быть обеспечено по-настоящему качественным  шампунем.     

Тестируемый шампунь рассчитан на нормальные волосы и не имеет в своем составе ни бальзамов, ни кондиционеров, ни каких-либо других добавок.

Потребительские характеристики  шампуня и состояние  волос после мытья  оценивались  в ходе практических испытаний, в  которых принимали участие 15 экспертов  в возрасте от 18 до 50 лет. В соответствии с условиями тестирования эксперты в течение двух недель должны были пользоваться только испытуемым шампунем. После чего им было предложено заполнить анкеты, в которых нужно было оценить шампунь по следующим показателям: цвет, запах, вспениваемость и экономичность, а также состояние волос после мытья. Оценка производилась по пятибалльной шкале. 

 Характеристика  образца:  Shauma 7 трав

Страна - производитель: Германия. Состав: вода, этерифицированный лаурил сульфат  натрия, нокоамфодиацетат динатрия, хлорид натрия, розмарин аптечный, ромашка  обыкновенная, хвощ полевой, шалфей аптечный, крапива двудомная, мята лимонная, хмель обыкновенный, пантенол, ниацинамид, эфир глицерина и жирной кислоты кокосового масла, дистеарат гликоля, лаурет-4, лимонная кислота, гидрогенизированное касторовое масло, бутиленгликоль, бензоат натрия, салицилат натрия.  Объем: 400 мл.  Цена: 60 рублей.

    Результаты оценки органолептических  свойств представлены в таблице  2.5

                                                                                                              
 
 
 
 
 

                                                                                                                Таблица 2.5

                      Органолептические свойства шампуня Schauma 7 Трав           
 

 

      

    После проведенной оценки потребительских свойств установлено, что общая оценка, по мнению экспертов, составила «хорошо», лучшими свойствами стали информативность, экологичность , экономичность –«отлично»,а «удовлетворительно» получило такое свойство как слабая смываемость.

       Органолептические и физико-химические  свойства исследуемого образца  представлены в таблице 2.6.     

  
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                                        Таблица 2.6         

Органолептические и  физико- химические свойства шампуня Schauma 7 Трав          в соответствии с ГОСТ Р 52345-2005