Асортимент ювелірних виробів

3. Створення  асортименту товарів необхідної  стійкості, стабільності та гнучкості.  Раціональна побудова асортименту  в салоні ”Diadema” передбачає комплексне задоволення попиту населення: можна не лише придбати ювелірний виріб, але й оцінити, зважити, переробити власний виріб із врахуванням побажань покупця.

4. Забезпечення  достатньої ширини та глибини  товарного асортименту. Під шириною  асортименту розуміють кількість  товарних груп і підгруп, що  входять в асортиментний перелік,  під глибиною – кількість різновидів  товарів за моделями та іншими  ознаками, гармонійність товарної номенклатури — ступінь схожості між товарами різних асортиментних груп із погляду їхнього кінцевого використання, умов виробництва або інших показників.

Аналіз асортименту ювелірних  виробів із золота показав, що такі групи товарів як кольє і перстень є в повному асортименті, а  групи: сережки, кулон, перстень є в  наявності в неповній мірі, проте  коефіцієнт широти коливається в  межах 0,8-0,94 , що є прийнятним для  підприємства.

Із даних розрахунків можна  зробити висновок, що ширина та глибина  асортименту ювелірних виробів  салону ”Diadema” достатня, щоб задовольнити потреби покупців, так як асортимент налічує багато груп та підгруп ювелірних виробів, залежно від призначення, способу художнього оформлення, ваги та проби золота.

Щодо гармонійності асортименту  ювелірних виробів, то оскільки салон ”Diadema” є спеціалізованим торговельним підприємством та реалізує виключно оду групу товарів – ювелірні вироби, то гармонійність асортименту досягається на найвищому рівні так як досягається високий ступінь схожості між товарами різних асортиментних груп із погляду їхнього кінцевого використання (особисті прикраси та аксесуари, основними споживними властивостями яких є створення краси).

Проте вищезазначених розрахунків випливає, що такі групи  товарів як: сережки, кулон, перстень є в наявності в неповній мірі, хоч і коефіцієнт широти коливається  в межах 0,8-0,94 , що може бути  прийнятним для підприємства. Для вирішення  цієї проблеми я пропоную залучити в асортимент даних груп товарів  нові вироби. Можливе залучення виробів  із нижчих проб золота. Це не тільки розширить  асортимент салону, а й залучить більше потенційних покупців.

Зважаючи  на невеликі доходи більшість покупців не може собі дозволити ексклюзивні  ювелірні вироби із високих проб золота, які пропонуються в салоні ”Diadema”. Тому ті ж самі вироби тільки з нижчою пробою будуть більш прийнятнішими для покупців із невеликими доходами.

Як як показав аналіз структури асортименту  ювелірних виробів кількість асортиментних позицій ювелірних виробів зріс з 611 шт. у 2009 р. до 823 шт. у 2011 р.

Найбільшу частку в асортименті салону займають такі ювелірні вироби, як сувеніри, каблучки, аксесуари. Їх питома вага в обсягу реалізації коливається в межах 7,5 – 14,3% кожної товарної групи.

Найменшу  частку становлять такі вироби як діадеми (4.6%), медальйони (5,3%), кольє (5,7%).

Також важливим буде розширення асортименту ювелірних  гарнітур. Тенденція попиту на дані товари посійно зростає, а салон  пропонує невеликий асортимент даних  виробів.

Зважаючи  на тенденції зростання попиту на такі групи виробів як медальйони та кольє, я пропоную розширити їх асортимент новими різновидами.

Таким чином при постійному вдосконаленні асортименту ювелірних виробів в салоні ”Diadema” можливо досягти вищого рівня ефективності показників комерційної діяльності, а отже і покращення його конкурентоспроможності.

Отже, для оптимізації товарного асортименту салону ”Diadema” пропоную:

- постійно розширювати асортимент виробів, зважаючи на тенденції попиту;

- виводити з асортименту вироби, попит на які впав, замінюючи їх більш затребуваними;

-  розширювати пошук можливих джерел закупівлі товарів, створювати додаткові джерела для поповнення товарних ресурсів шляхом власного виробництва ювелірних виробів;

- підтримувати постійний контакт зі споживачами, які дають підприємству виключно важливу інформацію про зміни в товарній, збутовій політиці та в комерційній діяльності підприємства відносно попередніх змін;

- керівництву уважно стежити за змінами споживчих запитів, які можуть призвести до зменшення попиту на його товари.

- розробити і використовувати систему постійного спостереження за навколишнім середовищем і збереженням даних. Вдосконалений аналіз маркетингової інформації дозволить підприємству значно підвищити ефективність маркетингових досліджень на ринку, аналізуючи власні можливості, мати повну картину торговельно-технологічних процесів, що відбуваються  в реальний час та  можливість ефективно розвиватися в даних умовах і надалі.

- налагодити використання прогресивних форм і методів вивчення попиту;

- проводити та брати участь у різних виставках-продажах, конференціях, тестуванні товарів, тощо.

Підводячи підсумки курсової роботи стосовно дослідження асортименту золотих ювелірних виробів на прикладі салону ”Diadema”можна з упевненістю сказати, що дане підприємство вирішує проблеми асортиментної політики на досить високому рівні. Не слід забувати, що в нашій країні не досить розвинута економіка, маркетингова політика та не на стільки досконалий ринок, що на прикладі розвинутих країнах можна будувати майбутнє підприємства. Для того, щоб бути конкурентоспроможним в сучасних умовах потрібно окрім хисту і великого бажання керувати, вміти вдало пристосовуватись до сучасних умов ринку.

 

 

 

 

 

Список використаних джерел

 

1. ДСТУ 3527-97 Вироби золотарські із коштовних металів. Загальні технічні умови.-К.:Держстандарт 2010
2. ДСТУ 3527-97 Вироби золотарські: терміни та визначення.-К.:Держстандарт 2010
3. Про державне регулювання видобутку, виробництва і використаннядорогоцінних металів і дорогоцінного каміння та контроль за операціями над ними: Закон України від 18.11.97 № 637/97 ВР/Ювелір.-1997.-С.1-5
4. Т.М. Артюх Дыагнозтика та експертиза коштовностей .-К.:Альтерпраес.,2010
5. Апопій В. В., Міщук І. П., Ребицький В. М. та ін.
6. Організація торгівлі: Підручник; 2-ге вид. перероб. та доп./ за ред. В. В. Апопія – Київ: Центр навч. літ., 2005 – 616 с.
7. Артюх Т. М.
8. Товарознавча експертиза ювелірних коштовностей. Теорія та практика: Монографія – К.: КНТЕУ, 2005 – 303 с.
9. Зрезарцев М. П. Зрезарцев В. М.
10. Товарознавство непродовольчих товарів / Навч. посібник – К.: 2007 –  263 с.
11. Марцин В. С.
12. Економіка торгівлі: підручник – К.: Знання, 2006 – 402 с.
13. Мельниченко Т. А.
14. Товарознавство ювелірних товарів та товарів народного художнього ремесла: Посібник – 2002 – 352 с.
15. Михайлов В. І.
16. Непродовольчі товари: Підручник / В. І. Михайлов, Т. Г. Глушкова, О. І. Зельніченко – К.: Книга, 2005 – 556 с.
17. Оснач О. Ф.
18. Товарознавство / навч. посібник – К.: Центр навч. літ., 2004
19. Товарознавство: Курс лекцій / авт. А. А. Болотников – К.: МАУП, 1999 – 160 с.
20. Теплов В. І.  
21. Комерційне товарознавство / Підручник – М.: Видавничий дім, 2000
22. Дронова Н.Д. Ювелирные изделия.-М.:Издательский дом Ювелир-2010.-352с.
23. Марченков В.І. Ювелірна справа.-М.:Вища шк.,2010
24. Орловський Є.І. Товарознавство ювелірних товарів та годинників.-М.:Вища шк.,2010
25. ОСТ 25-1289-87 Изделия ювелирные
26. Бурова М. Товароведение непродовольственных товаров: Конспект лекций. – Москва, 2010.
27. Демидова Г. А. и др. Товароведение непродовольственных товаров. В 4-х  т. – М.: Экономика, 2010.
28. Исследование непродовольственных товаров /И. М. Лифиц, Е. Д. Леженин, А. И. Меркулова и др. – М.: Экономика, 2008.
29. Коломієць Т. Товарознавча експертиза непродовольчих товарів: опорний конспект лекцій. – Київ, 2009.
30. Под ред. Г. А. Васильева. Коммерческое товароведение и ексертиза: Учебн. пособие. – Москва, 2011.
31. Сероштан М., Михеева Е. Качество непродовольственных товаров: Учебн. Пособие. – Москва, 2010.
32. Справочник товароведа: Непродовольственные товары: В 3-х томах./Т. Г. Богатырева, Ю. П. Грызанов, Е. Е. Задесенец и др. – М.: Экономика, 1993.
33. Под ред. А. Неверова Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учебник. – Москва, 2010.
34. Э.И. Орловский «Товароведение ювелирных товаров и часов». Москва, «Экономика» 2010.
35. А.Ф. Шепелев «Товароведение и экспертиза ювелирных товаров и часов» Ростов-на-Дону, «Март», 2010.