(показаны документы 1 - 50 из 74)

Асортимент іграшок

Курсовая работа, 07 Февраля 2013

Метою курсової роботи є дослідження асортименту та споживних властивостей іграшок.

Формування асортименту

Курсовая работа, 20 Апреля 2012

Тема моєї курсової роботи – Формування асортименту товарів в торговому підприємстві.
Мета курсової роботи – дослідження товарного асортименту, чинників, що впливають на нього, види, принципи, етапи формування, джерела формування, аналіз та оцінка повноти та і стабільності асортименту товарів в торговому підприємстві.

Модель асортименту книгарні

Творческая работа, 12 Июня 2013

Вивчення потреб споживачів та їхнє задоволення було і залишається ключовим питанням видавництв, книготорговельних підприємств, бібліотек, з яким пов’язана проблема комфортності та повноцінності обслуговування споживачів. Оскільки, книгарня «Книгоманія» є універсального типу, то категорії потенційних покупців дуже різні, і за віком, і за купівельними запитами. Отже, визначимо основні категорії читачів та їх інформаційні потреби:

Асортимент ювелірних виробів

Курсовая работа, 23 Декабря 2012

Метою курсової роботи є аналіз асортименту та розробка пропозицій щодо його оптимізації.
У роботі будуть розглянуті наступні питання:
стан та перспективи розвитку ринку ювелірних виробів в Україні;
класифікація ювелірних виробів із золота;
експертиза ювелірних виробів із золота;
аналіз структури асортименту ювелірних виробів із золота підприємства “Diadema”;
шляхи оптимізації асортименту ювелірних виробів із золота підприємства “Diadema”.

Формування асортименту взуття

Курсовая работа, 13 Октября 2012

Метою курсової роботи є формування ефективного товарного асортименту фірми, заснованого на комплексному аналізі його фінансово-економічного стану, на даних показників асортименту і вивчення теоретичних аспектів вибраної теми.

Формування асортименту товарів

Курсовая работа, 10 Ноября 2011

У сучасних умовах конкуренції ринок визначає необхідний йому асортимент, тому завданням підприємства є задоволення попиту краще і ефективніше, ніж конкуренти. При неоптимальній структурі асортименту відбувається зниження як потенційного, так і реального рівня прибутку, втрата конкурентних позицій на перспективних споживчих і товарних ринках і, як наслідок цього, спостерігається зниження економічної стійкості підприємства. Тому формування оптимального асортименту, сприяючого оптимізації прибутку, збереженню бажаного прибутку на тривалий період часу, дуже актуально для підприємств, прагнучих бути конкурентоздатними.

Огляд асортименту олії в Україні

Курсовая работа, 30 Марта 2011

Метою курсової роботи є дослідження ринку оливкової олії, особливостей формування асортименту оливкової олії в роздрібній торговельній мережі України та дослідження якості оливкової олії, представлених на ринку України.
У відповідності до поставленої мети передбачається вирішення наступних завдань:
- дослідити стан виробництва і споживання оливкової олії;
- сформулювати фактори формування споживчих властивостей оливкової олії;
- навести класифікацію та характеристику асортименту оливкової олії;
- описати вимоги до якості і дефекти оливкової олії;
- навести структуру асортименту оливкової олії, яка реалізується в роздрібній торговельній мережі;
- здійснити оцінку якості оливкової олії за органолептичними і фізико-хімічними показниками.

Класифікація та асортимент зерна

Реферат, 06 Апреля 2013

Зернові культури – основа сільськогосподарського виробництва. Зерно є основним енергетичним джерелом життєдіяльності людського організму. У структурі продуктів харчування зернові та зернобобові культури становлять 76%. На бульбо- і коренеплоди, овочі, фрукти та цукор припадає тільки 17,2% виробництва продуктів харчування. Із зерна виробляють основні продукти харчування – хліб, крупу, макарони, кондитерські вироби тощо.

Управление товарным асортиментом

Контрольная работа, 15 Февраля 2012

В рыночных условиях существенно расширились права оптовых предприятий. Они самостоятельно определяют свою специализацию, сферу и зону деятельности, уровень автономности функционирования и функциональную ориентацию.

Асортимент хлібобулочних виробів

Реферат, 22 Октября 2011

Звітнітність у хлібопекарській справі

Сучасний асортимент жіночих сумок

Курсовая работа, 26 Ноября 2012

Матеріали, з яких виготовляють сумки, поділяються на основні і допоміжні. Основні – це ті, з яких виготовляють деталі або вироби в цілому. До них відносяться матеріали, з яких виготовляють зовнішні, внутрішні і проміжні деталі. Допоміжні – це такі, які призначені для з’єднання основних деталей – нитки, клеї, заклепки тощо.

Формування асортименту в магазині

Курсовая работа, 21 Февраля 2013

Метою курсової роботи є дослідження принципів формування асортименту в магазині "Троянда".
Мета роботи передбачає виконання таких завдань:
охарактеризувати значення раціонального управління асортиментом у ринкових відносинах;
дослідити формування асортименту на підприємстві "Троянда";
висвітлити процес планування товарного асортименту і управління товарним асортиментом.

Асортимент лакофарбових матеріалів

Курсовая работа, 10 Октября 2011

Мета роботи полягала в тому, щоб розглянути лакофарбові матеріали, їх склад, основи виробництва та асортимент.
Завдання курсової роботи:
дати загальну характеристику лакофарбових матеріалів;
розглянути технологічний процес виробництва лакофарбових матеріалів;
охарактеризувати технологічний процес нанесення лакофарбових матеріалів;
розглянути властивості лакофарбових покриттів;
проаналізувати асортимент лакофарбових матеріалів.

Аналіз асортименту та якості виробів

Реферат, 10 Февраля 2012

Мета дослідження полягає у розробці пропозицій щодо оптимізації асортименту роздрібної торгівлі за критерієм прибутку.

Номенклатура та асортимент продукції

Реферат, 02 Декабря 2011

Широкий асортимент дозволяє диверсифікувати продукцію; орієнтуватуся на різні вимоги споживачів і стимулювати здійснення покупок в одному місці. Одночасно він вимагає вкладення ресурсів і знань в різні категорії продукції. Глибокий асортимент може задовольняти потреби різних купівельних сегментів по одному товару; максимізувати використання місця в торговельних точках; перешкоджати появі конкурентів; пропонувати діапазон цін і стимулювати підтримку дилерів. Однак він також збільшує витрати на підтримку запасів, модифікацію продукції та виконання замовлень. Крім того, можуть виникнути певні труднощі у диференціації між двома схожими асортиментними позиціями.

Дослідження якості та асортименту чаю

Курсовая работа, 29 Августа 2010

Чай – один із найпоширеніших напоїв у народів, що населяють нашу планету. Вживання чаю пов'язаний з національними та історичними традиціями різних країн. Для багатьох народів чай є продуктом першої необхідності, а деякі народи порівнюють його з хлібом як життєво важливий, нічим не замінимий продуктом.

Дослідження асортименту виноградних вин

Курсовая работа, 25 Декабря 2011

Виноградним вином називається напій, отриманий в результаті спиртового бродіння виноградного сусла (відпресований сік винограду) або мезги (роздроблення ягід винограду).
В залежності від місця виробництва, клімату, грунту, властивостей виноградної лози, типу вина хімічний склад виноградних вин відрізняється, але всі вина містять антисептичну і іонізаційну воду, вуглеводи (глюкозу, фруктозу, сахарозу та ін.), органічні кислоти (винну, яблучну, лимонну та ін.), спирти, альдегіди, складні ефіри та ацеталі, дубильні, барвні, азотисті, мінеральні речовини (майже всі елементи періодичної системи); вітаміни В1, В2, РР, С, фолієву кислоту, іонозит та інші біологічно-активні речовини. В вині міститься також комплекс поліфенольних речовин (рутин,

Аналіз асортименту і структури продукції

Курсовая работа, 04 Марта 2013

На даному етапі розвитку вітчизняної економіки все більше і більше значення у свідомості споживачів здобуває структура продукції і наявність можливості вибору "свого" товару з пропонованого асортименту. Саме тому керування асортиментом і структурою - один із самих головних напрямків діяльності маркетингу кожного підприємства. Особливу важливість цей напрямок здобуває зараз, коли до товару з боку споживача висуваються підвищені вимоги, і від ефективності роботи підприємства з виробленим товаром залежать всі економічні показники організації і займана їй ринкова частка. Як свідчить світовий досвід, лідерство в конкурентній боротьбі одержує той, хто найбільш компетентний в асортиментній політиці, володіє методами її реалізації і може максимально ефективно нею керувати.

Дослідження асортименту страв Бессарабії

Творческая работа, 23 Декабря 2012

Разом з тим на формування молдавської кухні великий вплив зробив трьохсотрічне поневолення Молдавії Туреччиною. Турецький вплив позначився й у комбінованій обробці, і в схильності до використання баранячого м’яса, і в однакових назвах ряду блюд, загальних для всіх балканських народів, що входили до складу Турецької імперії (гивеч, мусака, чорба й ін.). Не далекі молдавській кухні й найдавнішого слов’янські (російського й українські) впливу. Про це свідчать і розроблена система соління й квашення овочів, і капустяні пироги, і молдавські паски.

Формування асортименту та якості майонезу

Курсовая работа, 29 Марта 2013

Основна мета роботи – дослідити властивості майонезу різних виробників, показники їх якості, а також методи визначення цих показників.
Відповідно до поставленої мети, під час виконання роботи вирішувалися такі завдання:
- проведено дослідження асортименту та споживні властивості майонезу;
- вивчено вимоги нормативних документів до якості майонезу;
- ознайомилися з методами фальсифікації майонезу;

Класифікація і характеристика асортименту

Курсовая работа, 04 Апреля 2013

Горілки різних найменувань різняться фортецею, якістю використовуваного спирту і особливостями рецептури. Так, асортимент горілок, приготовлених з урахуванням спирту сорти люкс, представлений торговими марками «Біла Русь», «Золоте кільце», «>Кристалл-Люкс», «Гуляєв» та інших.; з урахуванням спирту сорти екстра готують «>Пшеничную», «Столичну», «Російську», «>БелаРусь», «>Кристалл-100», «Московську особливу» та інші горілки; з спирту сорти суперлюкс виробляються горілки «>Всеслав Чарівник», «Росія», «>Суперлюкс».

Асортимент сировини тваринного походження

Реферат, 12 Февраля 2013

Ліки налічують так само багаторічну історію, як і лікування. Найбільш древнім свідченням цього є перша група у світі фармакопея (перелік лікарських засобів), складена у державі Шумер 3500 р. е. видатним цілителем давниниЛю-Лю на невеликих глиняних платівках.
Цей працю розшифровано в 1956 р. За цим документом шумерська цілитель під час упорядкування ліків звертався до рослинним, тварин і мінеральним речовин. З тварин матеріалів застосовувалися молоко, зміїна шкіра, панцир черепахи.

Формування асортименту товарів у магазинах

Лекция, 18 Марта 2012

Удосконалення організації торговельного обслуговування населення і підвищення економічної ефективності підприємств роздрібної торгівлі багато в чому залежать від правильного формування асортименту товарів у магазинах.

Аналіз ринку і характеристика асортименту кави

Курсовая работа, 08 Декабря 2011

Якщо вірити одній із багаторазовій арабській легенді, каву відкрили … кози. Одного разу ефіопський пастух пригнав стадо кіз на пасовище, де росли невисокі дерева з великими листками і червоними плодами . Кози «віднайшли» ці плоди і до того спокійні і повільні почали бігати і стрибати, не спати всю ніч . Пастух був дуже здивований і про свої спостереження розповів муллі – проповіднику сусіднього монастиря . Той спробував на собі відвар листя і плодів і переконався , що відвар знімав втому . Це були кавові дерева.
З непам’ятних часів дерева росли в труднодоступній області Ефіопії- в Коффі . Звідси і назва дерева , плодів а головне напою сьогодні поширеного в усіх куточках землі .
Але напій признали не в себе на батьківщині , на Аравійському півострові . сталось це 5 віків назад .

Характеристика та асортимент ковбасних виробів

Курсовая работа, 22 Декабря 2011

Ковбасні вироби мають велике значення у харчуванні населення, а їх виробництво є найбільш поширеним методом переробки м'яса та інших продуктів забою тварин у м'ясній промисловості.

Аналіз асортименту будівельних сумішей в Україні

Курсовая работа, 07 Декабря 2010

Метою даної роботи є дослідження споживчих властивостей будівельних сумішей, аналіз ринку та класифікації асортименту будівельних сумішей технології їхніх продаж і вироблення рекомендацій, покликаних стимулювати збут та підвищення якості даної продукції.

Асортимент продукції музичних інструментів. Гітари

Реферат, 18 Апреля 2013

Гіта́ра — струнний музичний інструмент сімейства лютен. Звук створюється вібрацією струн, і пiдсилюється резонатором — декою iнструменту. Гітарист, зазвичай, правою рукою смикає струни пальцями або медіатором, а пальцями лівої затискає струни на грифi, утворюючи акорди та змінюючи тональність звуку.
Гітари в цілому поділяються на акустичні, електричні та
напівакустичні. Класична акустична гітара має 6 струн. Різновид гітари із 7 струнами поширений у Росії.

Асортимент продукції музичних інструментів. Гітари

Реферат, 20 Апреля 2013

Звук створюється вібрацією струн, і пiдсилюється резонатором — декою iнструменту. Гітарист, зазвичай, правою рукою смикає струни пальцями або медіатором, а пальцями лівої затискає струни на грифi, утворюючи акорди та змінюючи тональність звуку.
Гітари в цілому поділяються на акустичні, електричні та
напівакустичні. Класична акустична гітара має 6 струн. Різновид гітари із 7 струнами поширений у Росії.

Дослідження асортименту та якості взуттєвих товарів

Курсовая работа, 21 Декабря 2011

Дружківки.Для розкриття теми курсової роботи потрібно дослідити такі основні завдання:
• Провести класифікацію жіночого шкіряного взуття;
• Визначити номенклатуру показників якості жіночого шкіряного взуття;
• Проаналізувати і вивчити споживні властивості взуття;
.Дослідити асортимент шкіряного взуття існуючого у магазині “ Каблучок”.
•Зробити та обґрунтувати висновки та зробити пропозиції щодо удосконалення якості жіночого шкіряного взуття.

Формування асортименту товарів у роздрібній торгівлі

Контрольная работа, 03 Февраля 2013

Роздрібна торгівля - одна з найважливіших сфер забезпечення населення. При її посредстве здійснюється ринкова угода товарної пропозиції і купівельного попиту. Будучи джерелом надходження грошових коштів, торгівля тим самим формує основи фінансової стабільності держави.

Технологія та розширення асортименту холодних закусок

Курсовая работа, 21 Января 2012

Мета курсової роботи - ознайомитися із значенням холодних страв у харчу¬ванні і ознайомитися з класифікацією холодних страв, вивчити технологію при¬готування основних груп холодних страв; ознайомитися з харчовою і біологіч¬ною цінністю селери й пастернаку, із салатами, які за рецептурами готуються із селери й пастернаку, запропонувати нові види салатів, до складу яких би входи¬ли ці овочі і скласти технологічні картки на них.

Аналіз асортименту та вимоги до якості керамічної цегли

Курсовая работа, 02 Мая 2012

Метою курсової роботи є визначення комплексної оцінки якості,а саме виявити вагоміші показники оцінки та наприкладі зразках оцінити більш якісний зразок, характеристика асортименту та визначення вимог до якості керамічної цегли.

Управління асортиментом продукції ВАТ «Дніпроспецталь»

Курсовая работа, 23 Мая 2013

Мета курсової роботи: полягає в розгляді методологічних основ та практичних аспектів побудови товарного асортименту підприємства.
Для досягнення цієї мети було поставлено такі завдання:
1) розгляд понять номенклатури та асортименту;
2) проаналізувати світовий ринок металургійної продукції;
3) охарактеризувати виробничо-економічну діяльність
ВАТ «Дніпроспецталь»;
4) визначення методів формування товарного асортименту на основі даних, отриманих на ВАТ «Дніпроспецталь»;
5) здійснення оцінки базового асортименту ВАТ «Дніпроспецталь» та внесення пропозицій щодо формування перспективного асортименту.

Аналіз асортименту та якості виробів шкіряної галантереї

Курсовая работа, 12 Октября 2011

Метою дослідження є характеристика асортименту та оцінка якості виробів шкіряної галантереї. Об’єктом вивчення є вироби шкіряної галантереї.
Виходячи з мети роботи були поставлені та вирішувалися наступні завдання:
◦проаналізувати стан ринку України виробів шкіряної галантереї;
◦навести класифікацію та асортимент виробів шкіряної галантереї;
◦провести аналіз асортименту шкіргалантерейних товарів на підприємстві;
◦дослідити перевірку якості на підприємстві.

Асортимент хутряного напівфабрикату. Козеня, лоша, опойок

Творческая работа, 05 Ноября 2012

У хутряну та овчинно-шубну сировину включають хутро, хутряну сировину і невироблені шкурки морських звірів; у хутряні товари – шкурки вироблені зимово-весняних видів хутра, шкурки хутряні і вироблені шкурки морських звірів; у хутряні й овчинно-шубні вироби – хутряний і овчинно-шубний одяг, хутряні головні убори, коміри, хутра, пластини, скрій, жіночі хутряні убори (горжетки, пелерини), рукавиці, рукавички та інші хутряні вироби.

Товарознавча характеристика та асортимент запальничок Zippo

Курсовая работа, 03 Марта 2013

Існує ще легенда про те, як запальничка була пристосована до прикурювання одним рухом руки. Два англійські інженери, Фредерік Чарльз Уайз і Уїллі Грінвуд, займалися на початку ХХ століття удосконаленням конструкції запальничок. Одна з ідей привела до створення нового вигляду бензинової запальнички, у якої вісь коліщатка для полум'я розташована горизонтально, а не вертикально, як раніше. Ця тонкість в пристрої давала можливість прикурити цигарку однією рукою. Легендарність цієї інновації в тому, що один з винахідників (історія не зберегла точних даних, хто саме з цих два) мріяв прикурювати цигарку однією рукою, оскільки втратив іншу під час першої світової війни.

Дослідження задоволеності споживачів асортименту товарів

Реферат, 27 Февраля 2012

Дослідження задоволеності споживачів асортименту товарів
Мета: Оцінити рівень задоволеності споживачів асортиментом чаю.

Формування товарного асортименту у продовольчих магазинах

Курсовая работа, 01 Декабря 2012

Мета курсової роботи – дослідження товарного асортименту, чинників, що впливають на нього, види, принципи, етапи формування, джерела формування, аналіз та оцінка повноти та і стабільності асортименту товарів в торговому підприємстві.
Об’єкт курсової роботи – магазин «Молочка».
Предмет курсової роботи – формування асортименту товарів

Сущность формирования и управления асортиментов предприятия

Курсовая работа, 14 Декабря 2011

У сучасних умовах ринкової економіки в Росії багато разів збільшився асортимент різних товарів, значна частина якого представлена продукцією недостатньо високої якості і не відповідає сучасним світовим вимогам.
Помилки при виборі товару, незнання його властивостей, характеристик, умов зберігання, транспортування, неправильна оцінка його якості можуть обернутися для підприємця великими втратами і збитками. Тому, майбутнім підприємцям необхідні основні уявлення про товароведении різних груп товарів.
Ринковий успіх відтепер є головним критерієм оцінки діяльності вітчизняних підприємств, а їх ринкові можливості зумовлюються правильно розробленою і послідовно здійснюваною товарною політикою. Саме на основі вивчення ринку і перспектив його розвитку підприємство одержує вихідну інформацію для вирішення питань, пов'язаних з формування асортименту, його управлінням і вдосконаленням.

Формування асортименту товарів на торговельному підприємстві

Курсовая работа, 16 Ноября 2011

Метою курсової роботи є формування ефективного товарного асортименту фірми, заснованого на комплексному аналізі його фінансово-економічного стану, на даних показників асортименту і вивчення теоретичних аспектів вибраної теми. Для досягнення мети поставлені наступні завдання:
- вивчення теоретичних основ формування товарного асортименту підприємств роздрібної торгівлі;
- вивчення процесу формування товарного асортименту в об'єкті дослідження;
- вдосконалення управління товарним асортиментом.

Формування асортименту товарів у роздрібній торговельній мережі

Курсовая работа, 19 Апреля 2011

Метою курсової роботи є дослідження процесу формування асортименту товарів в процесі здійснення комерційної діяльності та розробка перспективних шляхів його удосконалення в магазині „Велика кишеня ” ТОВ „Квіза-Трейд”.
Предметом дослідження є система формування асортиментної політики в магазині „Велика кишеня ” ТОВ „Квіза-Трейд

Формування асортименту товарів у роздрібній торговельній мережі

Курсовая работа, 27 Октября 2011

Товарний асортимент - це певна сукупність різноманітних товарів, що входять до складу торгівлі.
Формування товарного асортименту - це розробка і встановлення в певному порядку номенклатури товарів, створюючих необхідну сукупність для торгівлі.
До чинників, що впливають на формування асортименту товарів в магазині, відносяться: попит, виробництво, асортиментний профіль магазина; зона діяльності магазина, стан матеріальний технічної бази.

Формування асортименту та якості посуду із полімерних матеріалів

Курсовая работа, 12 Января 2012

Багато плутанини виникає при спробі систематизувати данні від виробників. Серед них немає чистого виробника посуду. По оцінці практиків, на одному посуді на ринку не втриматися. Скрізь її виробництво співпадає з виготовленням упаковки, контейнерів та все можливих пакетів. До того ж посуд важко відділити від упаковки, у тому числі і по технологічним причинам: багато компаній виробляють стаканчики і для загального вжитку, так і для молокозаводів; тарілки роблять разом із піддоном під різну харчову продукцію.

Споживчі властивості, асортимент та якість безалкогольних напоїв

Курсовая работа, 26 Февраля 2012

Безалкогольні напої різноманітні по сировині, складу, властивостям і технології отримання напої, які утамовують спрагу і надають освіжаючу дію. До безалкогольних напоїв відносяться мінеральні води і плодово-ягідні безалкогольні напої. Вони володіють певною харчовою цінністю. Харчову цінність безалкогольним напоям додають цукристі речовини; біологічну — вітаміни, мінеральні речовини; освіжаючу дію — вуглекислота і органічні кислоти, що додаються або утворюються в процесі приготування напоїв. Багато безалкогольних напоїв володіють профілактичною або лікувальною дією.

Аналіз асортименту та споживчих властивостей жіночого швейного одягу

Курсовая работа, 21 Марта 2012

Метою даної курсової роботи є вивчення асортименту та споживчих властивостей жіночих швейних виробів.
Необхідне рішення наступних завдань, а саме:
- Визначити промисловий асортимент жіночих швейних виробів та характеристику застосовуваних матеріалів;
- Визначити чинники формування якості жіночих швейних виробів;
- Дати характеристику нормативних документів;
- Охарактеризувати об’єкт дослідження,методи дослідження .
- Дати оцінку якості гігієнічних показників.

Аналіз асортименту, якість і конкурентноздатність чаю, кави і прянощів

Дипломная работа, 21 Февраля 2011

Метою дипломної роботи є вивчення ринку чаю, кави і прянощів в Україні, факторів, що впливають на формування асортименту, а також факторів, що формують споживні властивості даних товарів. Крім цього велика увага буде приділятися вимогам до якості вищезгаданих смакових товарів та вадам, які можуть бути їм притаманні. Неменш важливим буде питання про фальсифікацію даних товарів та її види, з якими найчастіше доводиться стикатися на сьогоднішній день будь-якому споживачеві.

Дослідження асортименту і якості пива (на прикладі гіпермаркету ТАМ-ТАМ)

Курсовая работа, 23 Декабря 2011

На мою думку, збільшення виробництва слабоалкогольних напоїв, таких як пиво, дозволяє знизити споживання міцних алкогольних напоїв.
Об’єкт дослідження: пиво.
Предмет дослідження: якісні показники пива.
Мета курсової роботи: дослідження асортименту та якісних показників пива.
Завдання курсової роботи – спираючись на нормативно-технічну документацію, літературні джерела та матеріали, надати товарознавчу характеристику пиву.

Характеристика асортименту та споживчих властивостей меблевих товарів

Курсовая работа, 26 Ноября 2011

Метою даної курсової роботи є вивчення асортименту та споживчих властивостей меблевих товарів. Для досягнення поставленої мети необхідне рішення наступних завдань, а саме:
- Показати видовий асортимент меблевих товарів і характеристика застосовуваних матеріалів;
- Складання класифікації даної групи товарів;
- Вивчення споживчих властивостей і їх показників;
- Дослідження факторів, що зберігають споживчі властивості меблевих товарів.

Товарознавча характеристика асортименту та споживних властивостей кави

Курсовая работа, 15 Марта 2012

Мета курсової роботи – дослідження споживних властивостей, асортименту, якості, пакування і маркування кави різних виробників та постачальників на матеріалах супермаркету «Сільпо», проведення сенсорного аналізу якості та бальна оцінка зразків кави.
Предмет курсової роботи – споживні властивості кави.
Об’єкт курсової роботи – кава мелена, в зернах, розчинна.ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА АСОРТИМЕНТУ ТА СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ КАВИ

Характеристика асортименту і вимоги до якості жіночого шкіряного взуття

Курсовая работа, 28 Октября 2013

Метою написання курсової роботи є проведення дослідження ассортименту жіночого шкіряного взуття. Об’єктом дослідження в роботі виступає жіноче взуття, предметом дослідження є характеристики, класифікація та вимоги до якості жіночого взуття.