Контрольная работа по товароведению
11 Января 2012 в 00:02, контрольная работа
Текстильными материалами называются такие материалы, которые состоят из текстильных волокон. К этим материалам относят сами волокна, нити, а также изделия из них.
Контрольная работа по "Товароведению"
22 Февраля 2012 в 11:34, контрольная работа
Одной из наиболее распространенных и развитых организационных форм интеграции компаний является концерн. Концерн - это форма объединения (как правило, многоотраслевого) самостоятельных компаний, связанных посредством системы участия в капитале, финансовых связей, договоров об общности интересов, личных уний, патентно-лицензионных соглашений, тесного производственного сотрудничества.
Контрольная работа по "Товароведению"
08 Апреля 2012 в 16:59, контрольная работа
Под термином «товарный знак» понимается изобразительное, словесное, комбинированное либо любое другое обозначение, использующееся для выделения конкретного товара, индивидуального предпринимателя или юридического лица. Товарный знак — обозначение, способное отличать соответственно товары от однородных товаров.
Группы мясных товаров, различающиеся по характеру обработки, использованию и другим признакам.
Контрольная работа по "Товароведению"
16 Апреля 2012 в 23:52, контрольная работа
Качество товара является одной из его основополагающих характеристик, оказывающих решающее влияние на
создание потребительских предпочтений и формирование
конкурентоспособности. Это обусловлено сущностью категории качества.
Контрольная работа по "Товароведению"
15 Февраля 2012 в 18:29, контрольная работа
3) Что определяет объемы, в которых доход используется на потребление, инвестиции и государственные закупки?
4) Каким образом обеспечивается достижение равновесия на рынке товаров и услуг?
Контрольная работа по "Товароведению"
24 Января 2012 в 20:32, контрольная работа
1 РАСКРОЙТЕ СУЩНОСТЬ ТОВАРОВЕДЕНЬЯ КАК НАУЧНОЙ ДЕСЦИПЛИНЫ
16 УКАЖИТЕ СУЩНОСТЬ ПОНЯТИЯ "КОДИРОВКА ТОВАРА",ОПРЕДЕЛИТЕ ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К КОДАМ,ДАЙТЕ ХАРАКТЕРИСТИКУ ШТРИХОВЫМ КОДАМ СИСТЕМЫ EAN
12 РАСКРОЙТЕ СУЩНОСТЬ КОНКУРСОВ И НАЦИОНАЛЬНЫХ ПРЕМИЙ В ОБЛАСТИ КАЧЕСТВА
32 ЗАДАЧА
Контрольная работа по "Товароведению"
11 Января 2012 в 09:32, контрольная работа
Основная функция обуви — защита ноги человека от неблагоприятного действия внешних факторов (влаги, грязи, низких и высоких температур, электрического тока, укусов насекомых и т. д.) и создание удобства для работы и отдыха стопы.
Контрольная работа по "Товароведению"
18 Января 2012 в 18:03, контрольная работа
Вопрос 2. Роль специализации и концентрации при переводе животноводства на интенсивную основу. Виды специализации.
Вопрос 13. Типы нервной деятельности у сельскохозяйственных животных. Понятие о стрессе и меры по его предупреждению.
Контрольная работа по "Товароведению"
13 Ноября 2012 в 11:29, контрольная работа
Работа содержит 3 ответа на вопросы по дисциплине "Товароведение"
Контрольная работа по "Товароведению"
15 Января 2013 в 10:07, контрольная работа
1. Игрушки. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика игрушек из различных материалов по потребительским свойствам, видам, применению.
2. Часы. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика наручных мужских и женских часов по конструкции, применяемым материалам, внешнему оформлению размерам, потребительским свойствам, применению.
3. В магазин поступила партия верхних трикотажных изделий объёмом 100 штук (чистошерстяные женские жакеты с длинными рукавами жаккардового переплетения 1 сорта). При приёмке по качеству было обнаружено в выборке: разная длина рукавов 1 см в трёх изделиях; пятно размером 1 см в двух изделиях. Дайте заключение о качестве поступившей партии. Можно ли реализовать данную партию? Каковы ваши действия?
Контрольная работа по "Товароведению"
28 Мая 2013 в 13:29, контрольная работа
1) Формирование потребительских свойств одежды в процессе изготовления.
2) Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение кожаной обуви.
3) По каким признакам подразделяется ассортимент электробытовых товаров.
Контрольная работа по "Товароведению"
28 Мая 2013 в 13:38, контрольная работа
ЗАДАЧА №7 Определить влияние факторов на результативный показатель методом абсолютных разниц и сделать выводы, если известно:...
ЗАДАЧА №10 Составить факторную модель зависимости товарооборота от среднего остатка оборотных средств и их оборачиваемости. Проанализировать зависимость методом абсолютных разниц. Сделать выводы, сравнив данные по предприятиям.
ЗАДАЧА №22 В кратной модели определить влияние среднего остатка оборотных средств и объёма выручки на коэффициент оборачиваемости. Сделать вывод. ...
Контрольная работа по "Товароведению"
08 Июля 2013 в 18:25, контрольная работа
Биологические методы исследования свойств сырья и продуктов питания основаны на скармливании изучаемого белка живому организму с последующим выявлением его реакции. Основными показателями оценки при этом являются привес (рост животных) за определённый период времени, расход белка и энергии на единицу привеса, коэффициенты перевариваемости и отложения азота в теле, доступность аминокислот. Биологические методы исследования биологической ценности белков можно классифицировать на рост весовые и балансовые. Эти методы широко используют для определения различных индексов биологической ценности белков.
Контрольная работа по "Товароведению"
04 Апреля 2013 в 07:50, контрольная работа
8. Ассортимент и товароведная характеристика питьевого молока и сливок.
22. Производство жидких кисломолочных продуктов гетероферментативного брожения.
36. Химический состав и пищевая ценность сухих молочных консервов.
50. Экспертиза качества товара.
64. Условия сроки транспортирования и хранения различных видов жиров.
Контрольная работа по "Товароведение"
15 Марта 2013 в 14:42, контрольная работа
Актуальность темы в том, что макаронные изделия относятся к основным продуктам питания, и спрос на них достаточно стабилен. Макаронные изделия представляют собой консервированное тесто из пшеничной муки специального помола. Они имеют высокую питательную ценность, хорошую усвояемость, быстро развариваются, хорошо перевозятся и сохраняются. Хотя макаронные изделия по составу чрезвычайно просты, их повсеместное распространение началось всего сто с не большим лет назад. Причину следует искать в том, что выращивание пшеницы долгое время было делом непростым, возможным лишь в отдельных регионах планеты.
Контрольная работа по "Товароведению"
03 Марта 2013 в 14:46, контрольная работа
Вопрос: 7. Дайте классификацию ассортимента холодильников и охарактеризуйте компрессорные холодильники.
Холодильники — это сооружения, предназначенные для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся продуктов. В помещениях (камерах) холодильника поддерживаются постоянные довольно низкие температуры (+12—40° С) при большой относительной влажности (85—95%).
В настоящее время промышленностью выпускается достаточно широкий ассортимент бытовых холодильных приборов.
Контрольная работа по "Товароведению"
05 Марта 2013 в 08:44, контрольная работа
Яйцо состоит из скорлупы(12%), белка (56%) и желтка(32%).
Скорлупа предохраняет содержимое яйца от внешних влияний, испарения влаги. У свежеснесенных яиц скорлупа матовая, так как покрыта слоем засохшей слизи, а при длительном хранении она становится блестящей.
Контрольная работа по "Товароведению"
10 Марта 2013 в 12:27, контрольная работа
Изменение свойств мяса происходит в определенной последовательности в соответствии с основными этапами автолиза (парное мясо → посмертное окоченение → разрешение посмертного окоченения и созревание → глубокий автолиз), и его качественные показатели при этом существенно отличаются.
К парному относят мясо непосредственно после убоя животного и разделки туши (для мяса птицы до 30 мин, для говядины — 2-4 ч). В нём мышечная ткань расслаблена, мясо характеризуется мягкой консистенцией, сравнительно небольшой механической прочностью, высокой водосвязывающей способностью. Вкус и запах такого мяса выражены недостаточно. Нормальное парное мясо имеет pH7,2.
Контрольная работа по "Товароведению"
26 Декабря 2011 в 18:45, контрольная работа
По структуре. Структура текстильных нитей определяется формой и размерами элементов, составляющих нити, взаимным их расположением и связями между ними. Нити по структуре делятся на два типа: первичные, получаемые сразу, непосредственно после их изготовления, и вторичные - получаемые из первичных нитей путем дальнейшей переработки с целью изменения их внешнего вида и свойств.
Контрольная работа по "Товароведение"
13 Февраля 2012 в 03:15, контрольная работа
Основная функция обуви – защита ноги человека от неблагоприятного действия внешних факторов (влаги, грязи, низких и высоких температур, электрического тока, укусов насекомых и т. д.) и создание удобства для работы и отдыха стопы. К кожаной относят обувь с верхом из натуральных кож, текстильных и трикотажных материалов, искусственных и синтетических кож и с комбинированным верхом из перечисленных материалов.
Контрольная работа по "Товароведению"
06 Октября 2011 в 17:26, контрольная работа
1. Управление ассортиментом: понятие, основополагающие элементы. Факторы, влияющие на формирование ассортимента. Виды нормативных и технологических документов, регламентирующих ассортимент товаров.
2. Методы ухода за товаром при хранении: классификация, краткая характеристика. Профилактические и текущие мероприятия по созданию и поддержанию санитарно гигиенического режима. Укажите, какие методы ухода за потребительскими товарами применяться в вашей организации
Контрольная работа по "Товароведению"
14 Октября 2011 в 15:55, контрольная работа
Благодаря великому экономисту Адаму Смиту большая часть мира познала эру невиданного процветания. Во многих индустриальных странах большинство людей сейчас может позволить купить себе куда больше, чем просто необходимые продукты питания, одежду и услуги, которые стали частью повседневной жизни.
Контрольная работа по "Товароведению"
21 Октября 2011 в 12:59, контрольная работа
5. Дать определение основным характеристикам (раппорт, перекрытие, сдвиг) ткацких переплетений и показать на конкретных примерах их влияние на свойства тканей (ситец, саржа, атлас).
41. Способы крашения и отделки, как технологические факторы формирования потребительских свойств натуральных кож для верха обуви. Особенности свойств кож барабанного, покрывного крашения и различных видов отделки.
Контрольная работа по "Товароведению"
08 Ноября 2011 в 21:31, контрольная работа
1. Стерилизация как метод, используемый для увеличения сроков хранения продовольственных товаров.
2. Системы отопления, вентиляции, охлаждения и кондиционирования складских помещений и контроль их состояния.
Особенности перевозки и хранения зерномучных продуктов.
Контрольная работа по "Товароведению"
04 Октября 2011 в 14:21, контрольная работа
Договор перевозки - разновидность договора на оказание услуг. Следовательно, к нему применимы общие положения закона РФ "О защите прав потребителей" о праве на качество, безопасность, своевременную и надлежащую информацию об оказываемой услуге, а также положения главы 3 Закона "О защите прав потребителей" при оказании услуг.
Контрольная работа по "Товароведению"
05 Августа 2011 в 19:31, контрольная работа
5. Охарактеризовать специфические функциональные свойства аппаратуры для радиоприёма, для телеприёма, для магнитной записи и воспроизведения звука.
12. Классификация и характеристика ассортимента часов.
27. Дать сравнительную характеристику надувных мячей (для футбола, волейбол, баскетбола, водного поло, гандбола, регби).
43. Контроль качества музыкальных товаров
Контрольная работа по "Товароведению"
17 Января 2011 в 13:17, контрольная работа
1. Органолептический метод оценки показателей качества: определение, виды, достоинства и недостатки. Их значение для экспертизы непродовольствен¬ных и продовольственных товаров. Привести конкретные примеры.
2. Химический состав и структура материалов, их влияние на свойства материалов и изделий.
Контрольная работа по "Товароведению"
24 Февраля 2011 в 16:57, контрольная работа
Порядок возврата тары должен быть предусмотрен в договоре поставки. Тара инвентарная многооборотная, принадлежащая конкретному поставщику, возвращается ему по залоговым ценам, оговоренным в договоре. Тара, стоимость которой включена в цену товара, возвращается тарособирающим предприятиям как тароматериал. Тара, стоимость которой не включена в цену товара, должна возвращаться поставщику товара, но этот порядок обязательно должен быть предусмотрен в договоре.
Контрольная работа по "Товароведению"
02 Апреля 2011 в 11:37, контрольная работа
Электробытовые машины призваны осуществлять широкий круг функций, способствовать упрощению выполняемых процессов, сокращать время и физические усилия, улучшать условия быта
Контрольная работа по "Товароведению"
23 Ноября 2011 в 01:16, контрольная работа
Основным видом потребляемого молока является коровье. Оно поступает в торговую сеть пастеризованным и стерилизованным. Пастеризация молока состоит из тепловой обработки при температуре ниже 100°С, стерилизация — выше 100°С. Оба вида температурной обработки направлены на уничтожение микрофлоры, делают молоко безопасным в санитарно-гигиеническом отношении, устойчивым при хранении.
Контрольная работа по "Товароведению"
07 Ноября 2011 в 14:54, контрольная работа
1. Сухарные и бараночные изделия: классификация, ассортимент, требования к качеству, условия и сроки хранения, возможные дефекты.
2. Нерыбные водные продукты. Пищевая ценность, ассортимент, требования к качеству, условия и сроки хранения.
Контрольная работа по "Товароведению"
25 Ноября 2011 в 03:23, контрольная работа
Количественные характеристики товаров выражаются через ряд физических величин, которые определяются как физические свойства. Физические величины измеряются в основных, дополнительных и производных единицах измерения, устанавливаемых Международной системой единиц (СИ).
В процессе товародвижения, при проведении контроля и при реализации товаров количественному измерению подлежат как их единичные экземпляры, так и товарная партия целиком.
Контрольная работа по "Товароведению"
07 Декабря 2011 в 20:05, контрольная работа
В условиях рыночных отношений меняется и совершенствуется экономическая деятельность на рынке товаров и услуг. Будучи продуктом труда человека, товар благодаря своим свойствам способен удовлетворять определенные его потребности. Товароведение представляет собой естественно-техническую дисциплину, предмет которой — потребительная стоимость товаров. Современная экономическая теория категорию потребительной стоимости практически не рассматривает. Основу этой категории составляет теория предельной стоимости товара, которая сопоставляет, с одной стороны, количество товаров с абсолютными потребностями в них, а с другой — количество товаров с платежеспособным спросом.
Контрольная работа по "Товароведению"
23 Ноября 2011 в 23:22, контрольная работа
Сало-сырец в зависимости от места отложения бывает подкожным, внутренним и межмускульным. Внутренний жир характеризуется более высокой температурой плавления, чем подкожный. Жир, расположенный на внутренних органах, неодинаков по качеству. Лучшим считается жир сальника, а также жир, находящийся около почек и сердца. Жир, снятый с желудка и кишечника, имеет специфический неприятный запах.
Контрольная работа по "Товароведению"
20 Декабря 2011 в 22:58, контрольная работа
Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий. Преимущества и недостатки трикотажных изделий по сравнению с одеждой из тканей.
Основы хранения продовольственных товаров.
Контрольная работа по «Товароведение»
19 Февраля 2012 в 18:46, контрольная работа
Синтетические волокна, химические волокна, получаемые из синтетических полимеров. Синтетические волокна формуют либо из расплава полимера (полиамида, полиэфира, полиолефина), либо из раствора полимера (полиакрилонитрила, поливинилхлорида, поливинилового спирта) по сухому или мокрому методу.
Контрольная работа по «Общему товароведению»
13 Января 2011 в 01:45, контрольная работа
Цветки косточковых растений собраны в соцветия различного типа. Они однодомные, с одним однорыльцевым пестиком. Плод – настоящая костянка. Большую часть сортов косточковых для получения хорошего урожая плодов необходимо обеспечить лучшими почвами.
Контрольная работа по дисциплине «Товароведение»
16 Октября 2012 в 14:33, курсовая работа
В современных рыночных условиях одним из ведущих направлений в деятельности субъектов рынка по продвижению товара к покупателю стала экспертиза.
Контрольная работа по "Товароведение пищевого сырья"
23 Января 2012 в 20:24, контрольная работа
Предмет: Товароведение пищевого сырья
Задание:
1.Виды и показатели ассортимента. Приведите пример для конкретной продукции.
2. Требования к качеству фруктово-ягодных кондитерских изделий.
3. Определение качества пищевой поваренной соли.
Контрольная работа по «Товароведение пищевого сырья».
08 Марта 2012 в 11:50, контрольная работа
Основное количество всей рыбной продукции вырабатывается на судах-предприятиях (плавучих заводах) рыбной промышленности.
Наряду с государственным рыбным промыслом в стране действуют рыболовецкие колхозы, на долю которых приходится весь вылов осетровых, лососевых рыб во внутренних и прибрежных водах. Колхозы выращивают прудовую рыбу, вырабатывают консервы и другую продукцию.
Контрольная работа по «Товароведение и экспертиза товаров»
25 Ноября 2011 в 06:12, контрольная работа
Критерии экспертизы.
Средства измерений и средства обнаружения. Примеры.
Потребительские свойства товаров: назначение (функциональное, социальное и т.д.) и надежность (долговечность, безотказность, ремонтопригодность, сохраняемость). Приведите примеры для известных Вам групп товаров.
Контрольная работа по «Товароведению и экспертизе товаров»
04 Января 2013 в 20:01, контрольная работа
Товарная информация — сведения о товаре, предназначенные для пользователей — субъектов коммерческой деятельности. Первичными источниками товарной информации и одновременно исполнителями услуг по информированию продавцов и/или потребителей о продаваемых товарах являются производители. От того, насколько качественны эти информационные услуги, зависят скорость продвижения товаров по каналам распределения, интенсивность сбыта, стимулирование продаж, создание потребительских предпочтений и, в конечном счете, жизненный цикл товара.
Контрольная работа по "Товароведение швейно-обувных товаров"
11 Ноября 2012 в 23:05, контрольная работа
Устойчивость к образованию затяжек зависит от вида и структуры нитей, переплетения, обработки изделий аппретирующими веществами и смолами. Склонность к затяжкам характерна прежде всего для чулочно-носочных изделий из синтетических (капроновых) нитей.
Контрольная работа по "Товароведение продовольственных товаров"
20 Февраля 2012 в 16:16, контрольная работа
В зависимости от вида мяса копчености бывают свиными, говяжьими, бараньими; по способу термической обработки мясокопчености подразделяют на сырокопченые, вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные и жареные; в зависимости от пищевой и вкусовой ценности свинокопчености делят на сорта: высший (буженина, карбонад, окорока Тамбовский, Советский и др.), 1-й (лопатка копченая и др.), 2-й (голова и ребра копченые) и 3-й (голяшка и рулька копченые); в зависимости от используемой части туши и способа обработки — окорока, рулеты, разные копчености.
Контрольная работа по «Товароведение, экспертиза, стандартизация»
18 Октября 2011 в 13:51, контрольная работа
Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами могут быть опытные специалисты, ученые, которые владеют специальными профессиональными знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с идентификацией и фальсификацией товаров. Эксперты должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества.
Контрольная работа по "Товароведению и экспертизе однородных групп товаров"
24 Февраля 2012 в 23:16, контрольная работа
Плоды и овощи во время вегетации, транспортировки и хранения поражаются различными болезнями, которые делятся на фитопатологические и физиологические.
Фитопатологические болезни вызываются микроорганизмами-бактериями и грибами, физиологические болезни связаны с нарушениями нормальных физиологических процессов обмена веществ, дыхания, происходящих в плодах и овощах.
Контрольная работа по дисциплине: «Товароведение и экспертиза металлотоваров»
28 Февраля 2012 в 16:31, контрольная работа
Существуют различные методы защиты металлов от коррозии. Выбор противокоррозионной защиты определяется условиями, в которых будет храниться или работать изделие, размерами изделий и экономической выгодой от применения того или иного метода защиты.
Для защиты металлических изделий от коррозии используют следующие методы:
Контрольная работа по товароведению и экспертизе однородных групп товаров №1
17 Октября 2011 в 13:55, контрольная работа
Большое влияние на процессы, протекающие при созревании теста, помимо хлебопекарных свойств муки оказывают компоненты рецептуры, в том числе вода, дрожжи, соль, сахар и жировые продукты.
Контрольная работа по дисциплине «Товароведение и экспертиза в таможенном деле»
15 Мая 2012 в 21:43, контрольная работа
Если при осуществлении таможенного контроля для разъяснения возникающих вопросов необходимы специальные познания, то назначается экспертиза товаров, транспортных средств или документов, содержащих сведения о них, либо о совершении операций (действий) в отношении данных товаров и транспортных средств. Такие экспертизы получили название таможенных экспертиз.
А в соответствии с Таможенным кодексом таможенного союза таможенная экспертиза есть организация и проведение исследований, осуществляемых таможенными экспертами и (или) иными экспертами с ис
Контрольная работа по «Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров»
21 Декабря 2011 в 23:39, контрольная работа
Минеральные воды с незапамятных времен используются человечеством в оздоровительных целях. Еще древние цивилизации Египта, Ассирии, Вавилона активно применяли минеральные воды в качестве лечебного средства. В легендах и сказаниях самых разных народов непременно найдутся истории о чудодейственных свойствах воды. Писали о них и великие врачи древнего мира - Гиппократ, Гален и Плиний.