Поточная линия производства мороженного
Курсовая работа, 23 Марта 2013
Мороженое — очень древнее лакомство. Есть авторитетные мнения, что история мороженого насчитывает более 5000 лет.
Ещё в 3000 году до нашей эры в Китае к столу подавались десерты, отдалённо напоминающие мороженое, — снег и лёд, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов. Рецепты и способы хранения были рассекречены лишь в XI веке до нашей эры в книге «Ши-кинг».
Мороженое — продукт, полученный взбиванием и замораживанием пастеризованной смеси коровьего молока, сливок, сахара, стабилизатора и наполнителей. Благодаря содержанию молочного жира, белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов оно обладает высокой пищевой ценностью и легко усваивается организмом.
Технология поточного производства свинины
Курсовая работа, 11 Февраля 2012
Інтенсифікація свинарства полягає в ефективному використанні основних засобів виробництва ( кнурів та свиноматок), підвищення їх продуктивності, поліпшенні відгодівельних і м'ясо-сальних якостей одержаного приплоду, зниженні собівартості виробленої продукції.
Организация производства на поточных линиях
Курсовая работа, 10 Января 2012
При его разработке необходимо спроектировать поточную линию для производства телефонных аппаратов по заданному технологическому процессу. Для этого необходимо решить следующие задачи:
рассчитать календарно-плановые нормативы,
спланировать и рассчитать площадь участка, а также число оборудования и его размещение,
рассчитать мощность, потребляемую оборудованием и транспортными средствами,
рассчитать стоимость и амортизации используемых основных производственных фондов,
рассчитать численность персонала, необходимого для производства и его организации.
Характеристика используемого типа производства. Расчёт поточной линии
Курсовая работа, 17 Февраля 2012
Дать характеристику прибыли и фонду экономического стимулирования, образуемому из неё.
Важнейшим показателем конечных результатов производства является
прибыль. Прибыль одновременно выступает и как источник дальнейшего экономического развития предприятия и как показатель эффективности его деятельности.
Применение поточных методов в массовом и крупносерийном производстве
Курсовая работа, 11 Мая 2012
Целью работы является:
Изучение технологического процесса изготовления детали
Обоснование выбранного типа производства
Расчёт календарно-плановых нормативов однопредметных прерывно-поточных линий ОППЛ
Определение производственной площади участка
Расчет стоимость производственных фондов
Расчет численности промышленно-производственного персонала
Поточная технология производства свинины на ферме мощностью 3 тысяч голов в год
Курсовая работа, 11 Января 2012
Задачами курсовой работы являются: рассчитать численность поголовья, определить размеры технологических групп свиней и среднегодового поголовья, рассчитать потребность в станкоместах, помещениях и в кормах, а также рассчитать основные экономические показатели и сравнить их со средними показателями по Республике.
Органаизация прерывно-поточного производства изготовления корпусных изделий
Курсовая работа, 06 Марта 2013
Актуальность данной темы обусловлена необходимостью достижения максимального эффекта от эксплуатации производственных линий.
Целью курсового проекта являются:
- разработка основных вопросов организации производства;
- технико-экономическое планирование поточной линии производства.
Организация производства электротехнических изделий на переменно-поточной линии
Курсовая работа, 14 Мая 2013
Частные такты в подобных, наиболее типичных в практике, случаях рассчитываются либо по приведенной (условной) программе, либо исходя из суммарной трудоемкости изготовления закрепленных за линией изделий.
Расчет частных тактов по приведенной (условной) программе ведется в следующей последовательности. Прежде всего выбирается базовое изделие, трудоемкость которого принимается за единицу. Затем рассчитывается так называемые коэффициенты приведения, показывающие, во сколько раз трудоемкость данного изделия больше трудоемкости изготовления объекта, принятого за базу.
По поточной технологии производства свинины на свинокомплексе мощностью 24000 голов
Курсовая работа, 14 Ноября 2010
В основу деятельности комплексов положена система технологических и организационно-технических приемов и методов, обеспечивающих высокоэффективное промышленное производство продукции. Основные элементы этой системы:
1. Поточность, основанная на раздельно-цеховой организации труда и специализацию зданий и оборудования по производственному назначению;
2. Непрерывность и ритмичность;
3. Организация производственного процесса путем последовательного формирования однородных групп свиней;
4. Обособленное содержание каждой технологической группы свиней и соблюдение ветеринарно-санитарных и профилактических мероприятий по принципу "все помещение занято или все помещение свободно";
5. Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов;
6. Стандартизация произведенной продукции.
Серьезные кризисные явления затронули и свиноводческие комплексы. Но, тем не менее, многие из них показали свою конкурентоспособность в условиях рыночной экономики. Более того, племенные фермы этих хозяйств являются практически основными очагами сохранения и возрождения генофонда свиней в условиях Западной Сибири.
Совершенствование управления поточным производством по дисциплине: Производственный менеджмент
Курсовая работа, 03 Ноября 2012
Цель: изучение поточного метода организации производства, его сущность, область применения и выявление основных показателей.
Задачи: выяснить особенности управления поточным производством, так же выяснить способы совершенствования управления поточным производством на примере конкретного предприятия.
Генри Форд-старший, как организатор первого в истории промышленного массового поточного производства
Реферат, 29 Февраля 2012
Генри Форд — американский промышленник, владелец заводов по производству автомобилей по всему миру. Его лозунгом было «автомобиль для всех» — завод Форда выпускал наиболее дешёвые автомобили в начале эпохи автомобилестроения. Ford Motor Company существует и по сей день.
Характеристика технологического оборудования поточной линии производства сухого обезжиренного молока
Курсовая работа, 05 Января 2012
Цель работы: описать и изучить предназначение, строение и принцип действия оборудования, которое входит в технологическую линию производства сухого обезжиренного молока; ознакомиться с правилами эксплуатации и техникой безопасности, а также выполнить расчеты оборудования данной технологической линии и необходимые чертежи.
Организация основного производства на поточной линии в мелкоштучном цехе булочно-кондитерского комбината
Курсовая работа, 11 Марта 2012
Предприятие представляет собой производственно-технологическое, организационное и экономическое единство. Организационно оно является производственной единицей. Как правило, это завод, фабрика, шахта, электростанция, предприятие транспорта, связи, капитальное строительство, совхоз, оно может включать и несколько заводов или фабрик (комбинат, производственное объединение, концерн и т.д.).
Организация основного производства на поточной линии №3 в мелкоштучном цехе булочно-кондитерского комбината
Курсовая работа, 01 Апреля 2013
Целью курсовой работы является рассмотрение организации основного производства на поточной линии №3 и построение технологической схемы производства в мелкоштучном цехе по ассортименту продукции (в данном случае по батону столовому). Задачами данной работы являются:
выбор технологической схемы основного производства;
выбор типа технологического оборудования;
расстановка рабочей силы по рабочим местам;
организация рабочего места тестомеса;