Производство мыла с лечебно-профилактическими добавками

Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2011 в 13:42, курсовая работа

Описание работы

Мыло туалетное – продукт, состоящий из натриевых солей натуральных и синтетических жирных кислот, с добавлением красителей, отбеливающих, антисептических и смягчающих веществ, отдушек и других компонентов, улучшающих потребительские свойства мыла. Мыло относится к группе парфюмерно-косметических товаров.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...2
Литературный обзор………………………………………………………………3
1. Российский и европейский рынок и структура потребления мыла……........3
2. Ассортимент мыла……………………………………………………………...5
3. Тенденции производства мыла с лечебно-профилактическими добавками..8
3.1 Новые виды мыла……………………………………………………………16
3.2 Мыла с лечебно-профилактическими добавками…………………………20
3.2.1 Лечебные цветы и травы…………………………………………………..20
3.2.2 Масляные экстракты………………………………………………………22
3.2.3 Водные экстракты…………………………………………………………22
3.2.4 Экстракты ягод и фруктов………………………………………………...23
3.2.5 Эфирные масла ……………………………………………………………23
3.2.6 Продукты переработки древесины……………………………………….24
3.2.7 Натуральные морские добавки……………………………………………24
3.2.8 Антибактериальные добавки……………………………………………...25
3.3 Характеристика готового мыла……………………………………………..26
4. Хозяйственные мыла с добавками специального назначения……………..30
Заключение……………………………………………………………………….31
Список литературы………………………………………………………………32

Работа содержит 1 файл

УИРС технология.doc

— 293.50 Кб (Скачать)

    

    Кроме того, β - каротин может обеспечить увеличение сроков хранения готовой продукции и повысить биологическую ценность мыла.

    Антиоксиданты позволяют мылу сохранить стабильный внешний вид и запах. Они замедляют процесс окисления мыла при взаимодействии с кислородом, прерывая реакцию окисления или разрушая уже образовавшиеся оксиды, что позволяет гарантировать потребительские свойства мыла в течение срока хранения.[4]. Натуральные антиоксиданты, полученные из растений, в своем составе содержат фенольные и полифенольные соединения, способные быстро реагировать с пероксидными радикалами, разрушать гидропероксиды без образования свободных радикалов, что ведет к обрыву цепей и снижению скорости окисления.

    Отдушки, используемые для ароматизации мыл, должны обладать приятным, тонким и стойким запахом, не изменяющимся и полностью не исчезающим в течение гарантийного срока хранения ароматизированного мыла (в течение года).[3]

    Как и ароматы парфюмерии, зачастую аромат мыла раскрывается со временем. Он может иметь головную ноту, ноту сердца и базовую ноту.

    В мыловаренной промышленности цинковые белила используют для ликвидации прозрачности и придания неокрашенному туалетному мылу однородной белой окраски, а также красивых тонов - при использовании красителей.

    Цинковые  белила выпускаются различных марок, в зависимости от содержания окиси цинка и примесей. В производстве туалетного мыла должны применяться цинковые белила только высшей марки М - 1.

    

    Титановые белила применяют также для устранения прозрачности и улучшения цветового фона, окрашенных мыл. Двуокись титана существует в двух модификациях - анатаз А-1 и рутил Р-1.В зависимости от условий ведения процесса может быть получена та или иная модификация. [3].

    Для устранения хрупкости и обеспечения  мылу пластических и упругих свойств вводят пластификаторы.

    В промышленности известен пластификатор, содержащей диэтаноламин, Глицерин, нитрилотриуксусную кислоту, винную кислоту и воду, но полученное при его введении мыло не обладает достаточной плотностью, плохо пилируется, неустойчиво по цвету и запаху при хранении. В случае введения другого известного пластификатора, состоящего из смеси этаноламиновых солей органических оксикислот, ацетата бигуанидина и других компонентов (более 13), мыло становится липким.

    Для улучшения качества мыла разработан пластификатор, содержащий полиэтиленгликолевые эфиры жирных кислот С10-С18 или бензойной кислоты, алкилоламиды жирных кислот С10-С14 и полиэтиленгликоль с молекулярной массой 400.

    Для сравнения и оценки предлагаемого  пластификатора готовили образцы мыла, в часть, из которой вводили 0,3-0,5% нового.

    В процессе механической обработки выявлено, что оно хорошо обрабатывается с этим пластификатором и обладает лучшей пластичностью. Это позволяет увеличить производство оборудования в 1,5-2 раза.

    

    Образцы мыла с этим пластификатором по механическим физико-химическим показателям (твердость, пенетрация, пенообразовательная способность) превосходят образцы с известковым пластификатором. Кроме того, это мыло имеет красивый товарный вид, ровную блестящую поверхность и при хранении дольше не теряет цвета и запаха.

    Преимуществом гликолевого пластификатора является и то, что в состав его входит лишь 4 компонента, а расход при введении в мыло уменьшится 0,8 до 0,5%.

    В настоящее время данный пластификатор  внедрен на московской фабрике «Свобода», «Невская Косметика».

    Силикат натрия используется совместно с  другими добавками в производстве синтетических моющих средств, а также в производстве кускового «экономичного» мыла, для повышения их моющих способностей. [3]

    Четвертичные  аммониевые соли для моющих и дезинфицирующих  композиций. Четвертичная аммониевая соль типа алкилтриметиламмонийхлорида фракций C10-C16, обладающая высокими бактерицидными и антистатическими свойствами, рекомендована для использования в моющих и дезинфицирующих композициях.

    При этом имеет большое значение чистота  исходного продукта. Количество и характер примесей, содержащихся в алкилтриметиламмонийхлориде, зависит от наличия примесей в исходном сырье, а также промежуточных и побочных продуктов синтеза.

    При содержании в анализируемых образцах алкилтриметиламмонийхлори-дов 50%-ного целевого продукта содержание примесей составляет от 1,5 до 7,0%) в зависимости от состава исходного сырья и метода алкилирования аминов.

    

    Примеси представлены в основном промежуточными и побочными продуктами синтеза четвертичных аммониевых солей: свободными аминами - 0,2 - 1,0%), гидрохлоридами аминов - 0,3 - 2,0%, нитрилами до 0,4%), олефинами - 1,0 - 2,0%).

    Идентифицированы  также замещенные и незамещенные амиды. Продукт содержит до 1,5% примесей при исходной СЖК.

    Определено  токсикологическое и дерматологическое  действие образца алкилтриметиламмонийхлорида. По данным Всесоюзного научно-исследовательского института дезинфекции и санитарии. LД 50 для указанного образца составляет 650 мг/ кг. В центральном кожно-венерологическом институте экспериментально установлено, что порогом раздражающего действия на кожу для этого образца является 2%-ная концентрация, подпорогом - 1%-ная. Поскольку бактерицидная активность алкилтриметиламмонийхлорида проявляются в концентрации ниже подпороговой, его можно использовать в различных дезинфицирующих препаратах.

    Антимикробное туалетное мыло содержит в качестве антимикробного вещества от 0,5 до 5% хлоргексидина или его труднорастворимой соли, которые хорошо сорбируются кожей и оказывают длительное антисептическое действие. В качестве пережиривающего вещества в это мыло вводят от 3 до 10%) свободных жирных кислот фракции С10-C14.

    В качестве добавки, действующей увлажняюще и умягчающе на кожу, а также  усиливающей пенообразующую способность, предложены полимерные продукты на основе полиакриловой кислоты - карбомеры (торговая марка карбо-пол 1720), которые добавляют в туалетное мыло в количестве 0,2-1%).

    Смягчающее  действие на кожу оказывает ввод равномерно распределенного в мыле 0,6-5% гидратированного катионного полимера с молекулярной массой 1000-3000000 и размером частиц свыше Змк.

    

    Добавляемые вещества могут быть заключены в  микрокапсулы. В капсулах содержатся отдушка, бактерицидные вещества, витамины, масла, противовоспалительные вещества.

    Для удаления загрязнений с кожи в  мыло дополнительно вводят частицы  шарообразной формы из водонерастворимой синтетической смолы, например полиэтилена, нейлона, диаметром 1-200 мкм. Эти частицы за счет трения при употреблении мыла способствуют удалению грязи[27]. Добавление чая ослонг (полуферментированного чая) в виде порошка или экстракта может способствовать растворению железа, находящегося на коже, удалению запаха масла, рыбы и т.п. В состав прозрачных мыл, привлекающих потребителя внешним видом, наряду с обычными компонентами - сахарозой, глицерином, гликолями - во многих случаях вводят моно-, ди -, триэтаноламиновые соли жирных кислот, полимерные соли, растительные экстракты.

    Прозрачные  мыла с преимущественным содержанием  триэтаноламиновых солей жирных кислот можно получить непрерывным  способом, используя быстро охлаждаемые формы. Для получения прозрачного мыла светлых тонов в его состав вводят две группы восстановителей: в первую группу входят восстановители сульфитного типа, во вторую - гибриды металлов и некоторых органических соединений/

    Поиски  новых привлекательных форм туалетного мыла приводят к помещению внутри прозрачного мыла фигурных вставок из непрозрачного мыла, инкрустации туалетного мыла цветными вставками, нанесению узора на обе стороны куска мыла, получению кусков мыла с инкрустированным орнаментом или многоцветной окраской/

    

    Для детей и лиц пожилого возраста с различными заболеваниями выпускают плавающие мыла. Всплывание мыла обеспечивается прессованием его из вспененного материала или образованием внутри мыла полых или с легким наполнителем камер, которым иногда придают форму какой-либо фигурки, или путем приклеивания к куску мыла на нитях всплывающего тела из высокопористого материала.

 
3.1 Новые виды мыла

         Новыми видами являются жидкие мыла, включающие следующие группы компонентов: моющие вещества; стабилизаторы пены, пережиривающие и смягчающие кожу вещества, создающие перламутровый эффект; консервирующие, регулирующие рН и прочие вспомогательные вещества.

Жидкие  мыла фасуются в пластмассовые флаконы, которые своим внешним видом привлекают покупателей и могут служить украшением ванной комнаты. Весьма существенным моментом является то, что затвором для этих флаконов служит дозирующий насос. В развитии производства жидкого мыла играют факторы, как возможность использования компонентов, которые трудно или вообще нельзя ввести в кусковое мыло, и регулирование рН до величины, близкой к рН кожи (№ 5,5); рН обычных мыл выше 8. Это обеспечивает жидким мылам не только превосходные дерматологические свойства благодаря специальному подбору ПАВ, но и придает мылу функции (например, мытье и одновременно смазывание кожи кремом).

    Первостепенное  значение при использовании ПАВ  в гигиенических моющих средствах имеют их дерматологические свойства, в связи, с чем наряду с алкилсульфатами и олефинсульфонатами в них широко используются «мягкие» ПАВ, не оказывающие раздражающего действия на кожу. К ним относят алкилсульфоэтоксилаты (особенно на основе этоксилатов алкилоламидов), сульфосукцинаты, N- ацилметиллауриды, ацилизотионаты, эфирокарбоксилаты, ПАВ типа бетаинов, конденсаты жирных кислот с белками.

    Фирмой  Goldschmidt AG(ФРГ) рекомендуются составы жидких мыл на основе сульфоэтоксилатов и бетаина.

    В жидких мылах и других гигиенических  средствах для взрослых широко применяют амфотерные ПАВ, используемые ранее для детских препаратов.

    Продолжаются  синтезы новых «мягкие» ПАВ, в  том числе амфотерных и цвиттерионных фосфатов, подбираются многочисленные смеси «мягкие» ПАВ и с добавками различных ингибиторов раздражения.

    Для мытья тела предлагаются слабокислые  составы, содержащие ферменты (целлюлозу и протеазу). В средства для ухода за телом включают собственно мыло в сочетании с различными ПАВ, обеспечивающими благоприятное дерматологическое воздействие.

    На  сегодняшний день отечественный  рынок моющих средств, в том числе  туалетного мыла, довольно беден по сравнению со странами Западной Европы и Америки. В связи с этим необходим поиск новых компонентов, с помощью которых можно улучшить качество и расширить ассортимент продукции, повысить конкурентоспособность, увеличить сроки хранения готовой продукции, придать специфические лечебные и лечебно-профилактические средства. Выполнению этой задачи будет способствовать не только внедрение современной технологии, использование новых видов жирового сырья, а также натуральных дополнительных добавок и наполнителей природного происхождения, выпуск которых в настоящее время либо недостаточен, либо вовсе отсутствует.

    

    Нарастающая индустриализация и научно-технический  прогресс в различных областях жизни с точки зрения экологии и медицины уже не оценивается как исключительно прогрессивное явление. Ускорение темпа производства продуктов и сырья для них в ущерб натуральности и безопасности для человека уже сейчас приносит горькие плоды. Так наряду с неблагоприятным воздействием технологических и антропогенных факторов на первый план выходит все большее содержание в сырье и готовых продуктах добавок искусственного происхождения.

    К примеру, в качестве дезодорирующих дезинфицирующих добавок многие предприятия используют в рецептурах мыл различные химические вещества; бромсалицилаты, гексохлорофен и его производства, алкилсульфаты и динатриевые соли сульфоянтарной кислоты и другие.

    Одним из путей решения этой проблемы является выпуск продуктов с натуральными ингредиентами, приносящими пользу здоровью людей, повышающими его сопротивляемость заболеваниям, способные улучшать многие физиологические процессы в организме, позволяющие человеку долгое время сохранять активный образ жизни.

Информация о работе Производство мыла с лечебно-профилактическими добавками