Гостиничные цепи

Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2011 в 18:29, курсовая работа

Описание работы

Индустрия гостеприимства – одна из крупнейших бурно развивающихся отраслей мировой экономики. За много веков гостиничный бизнес претерпел разные модели: от семейного владения до участия в международных отельных сетях. И в настоящее время гостиничные корпорации (цепи) прочно укоренились на рынке гостиничных услуг.
Цель написания данной курсовой работы – рассмотрение современного состояния и путей развития гостиничных корпораций (сетей) как в международном масштабе, так и в Казахстане.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА
1.1 Возникновение и развитие гостиничного хозяйства
1.2 Основные службы гостиницы и их назначение
1.3 Классификация гостиниц
2 МИРОВЫЕ ГОСТИНИЧНЫЕ ЦЕПИ
2.1 Понятие, структура и пути формирования гостиничных цепей
2.2 Краткая характеристика гостиничной цепи Marriott International
2.3 Краткая характеристика гостиничной цепи Holiday Inn
2.4 Краткая характеристика гостиничной цепи Hilton Hotels Corporation
3 ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ГОСТИНИЧНЫХ ЦЕПЕЙ
3.1 Преимущества гостиничных цепей
3.2 Влияние, проблемы и перспективы гостиничных объединений
3.3 Мировые гостиничные бренды в Казахстане

Скачать полностью (1.02 Мб) Сколько стоит заказать работу?
Работа содержит 1 файл

гостиничные цепи.doc

— 1.26 Мб (Скачать)

    ПРИЛОЖЕНИЕ  В

    Гостиничные корпорации, работающие по контракту  на управление 

    №     Название  цепи     Общее количество отелей  в цепи          Количество

    отелей, передавших управление

    цепи

    		     % отелей,

    передавших  управление (от общего числа)

    1

1

     Mariott International          2 741        806            38,4     
    22     Societe du Louvre          896        540            62,2     
    33     Accor     3 894     531     15,2
    44     Extended Stay America     472     472     100
    55     Bass Hotels & Resorts          3096     344     11,1
    66     Tharaldson Enterprises     330     330     100
    77     Westmond Hospitality Group          332     332     100
    88     Starwood Hotel & Resorts Worldwide          738     263     35,6
    99     Prime Hospitality Corp.     248     224     89,5
    110     Hilton Group plc     392     392     100
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ  Г

    Гостиничные корпорации, работающие по франчайзинговому договору 

    №     Название  цепи     Общее количество отелей  в цепи          Количество отелей, входящих в цепь на условиях франчайзинга          % отелей,

    на  франчайзинге (от общего числа)

    1     Cendant Corp.          6 455        6 455            100     
    2     Choice Hotels International     4 810        4 810            100     
    3     Hilton Hotels Corp.     2 173     1 492     78,7
    4     Marriott International     2 741     1 368     55,6
    5     Bass Hotels & Resorts          3 096     2 644     85,4
    6     Tharaldson Enterprises     330     330     100
    7     Carlson Hospitality Worldwide          881     682     94,3
    8     Starwood Hotel & Resorts Worldwide          738     313     42,4
    9     Accor     3 894     672     18,3
    10     U.S. Franchise Systems          470     470     100
 
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ  Д

    Ведущие гостиничные консорциумы мира

    Консорциум     Количество  номеров     Количество  гостиниц     Главный офис
    REZsolutions Inc     1 500 000     7 700     США
    Lexington Services Corporation     375 000     3 000     США
    VIP International Corporation     183 500     1 468     Канада
    Supranational Hotels     123 500     827     Англия
    Leading Hotels of the World     90 200     315     США
    Hotusa – Eurostars     80 000     757     Испания
    Keytel S.A.     76 000     650     Испания
    Logis de France     66 180     3 682     Франция
    SRS Hotels Steigeberger     60 300     365     Германия
    Sceptre Hospitality Resources     55 904     105     США
 
 
 
 
 
 

ПРИЛОЖЕНИЕ Е

    Список  крупнейших гостиничных ассоциаций

    Международные ассоциации
    • ASEAN Hotel and Restaurant Association (AHRA);
    • Caribbean Hotel Association (CHA);
    • Confederation of National Hotel and Restaurant Associations in the European Community (HOTREC);
    • Inter-American Hotel Association (IAHA);
    • International Association of Hotel Management Schools (IAHMS);
    • International Associations of Hotel School Directors;
    • International Hotel Association South Asia;
    • International Hotel and Restaurant Association;
    • International Organization of Hotel and Restaurant Association (HoReCa);
    • Nordic Hotel and Restaurant Association
    Австралия     Australian Hotel Association
    Канада     Hotel Association of Canada
    Ирландия
  • CERT (Irelands State Tourism Training Agency);
  • Irisch Hotel Federation
    Новая Зеландия     Hotel Association of New Zeland
    Южная Африка          Federated Hotel Association of South Africa
    Великобритания     Britisch Hospitallity Association
 
 
 

    ПРИЛОЖЕНИЕ  Ж

    Отель Нilton в Лас-Вегасе 

      

    Отель Нilton в Бурсе

      
 
 
 
 
 
 
 

    ПРИЛОЖЕНИЕ Ж продолжение)

     Отели Rixos в Турции 
 
 
 
 
 
 
 

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    ПРИЛОЖЕНИЕ  Ж продолжение)

    Отели цепи Marriot

      

Информация о работе Гостиничные цепи