Животноводство

2. Оценка животных по  промерам. Измерение тела животного  - это более точный метод изучения  экстерьера. Оценка животных по  промерам дает возможность сравнить  их между собой. Каждый из  промеров берут в определенных  точках тела животного мерной  палкой, циркулем и мерной лентой. Наиболее важные промеры, которые  используют при оценке экстерьера, следующие: 

• высота в холке – наивысшая точка холки по прямой линии от земли;
• высота в спине – промер берут над последним спинным позвонком от земли;
• высота в крестце – наивысшая точка крестца от земли;
• глубина груди – расстояние по вертикали от наивысшей точки холки за лопатками до нижней поверхности грудной клетки;
• ширина груди – промер берут за лопатками животного;
• ширина в маклоках- расстояние между их наружными выступами;
• ширина в тазобедренных сочленениях;
• косая длина туловища – расстояние от крайней передней точки плечелопаточного сочленения до внутреннего выступа седалищного бугра;
• ширина в седалищных буграх ( в наружных выступах);
• длина головы – расстояние от середины затылочного гребня до носового зеркала;
• ширина лба наибольшая – расстояние между наиболее удаленными точками глазных орбит;
• ширина лба наименьшая – в наиболее узкой части лба над висками
• обхват груди за лопатками – измеряется по окружности, проходящей по касательной к заднему углу лопатки.
• обхват пясти- обхват в самом тонком месте пястной кости;
• полуобхват зада – расстояние по полуокружности от одной коленной чашечки до другой;
• толщина кожи – измеряют на локте и в середине седьмого ребра.

Цифры, полученные при измерении  животных, дают представление о количественном выражении развития отдельных статей, но не характеризуют их качественных особенностей и развития всех остальных  статей. Отношение одного промера  к другому, выраженное в процентах  называют индеском. При вычислении индексов обычно берут анатомически связанные между собой промеры, характеризующие пропорции тела животного, особенности его телосложения.  Основные индексы телосложения для крупного рогатого скота и их среднее значение представлены в таблице.

                                      

                                        Индексы телосложения животных, %

Индексы	Соотношение промеров	Мясной скот	Мясо-  молочный   скот	Молочный   скот
высоконогости	( высота в холке –  глубина груди) / высота в холке*100	45,7	42,2	48,2
растянутости	(косая длина туловища/ высота в холке)*100	120	122,5	118,4
грудной	(ширина груди/глубина  груди)  *100	61,8	79,6	68,8
перерослости	(высота в крестце/  высота в холке)*100	100,9	103,2	102,5
шилозадости	(ширина в седалищных  буграх / ширина в маклоках) *100	67,8	69	67,8
сбитости	(обхват груди / косая  длина туловища) * 100	118	132,5	121,3
костистости	(обхват пясти/ высота  в холке) * 100	14,6	13,9	15,4
тазогрудной	(ширина груди за лопатками/ширина  в маклоках) * 100	80,2	83,5	85,5
широколобости	(наибольшая ширина лба/  длина головы) * 100	44,6	45,3	46,1
большеголовости	(длина головы/ высота  в холке) * 100	40,0	34,6	36,8

 

 

Промеры используют для  построения экстерьерного профиля, который показывает отклонения животного  или группы животных от стандарта  по тем или иным промерам и характеризует  особенности телосложения. Если по индексу можно оценить одно животное, то по экстерьерному профилю –  много животных. За 100% берут стандартные  промеры для породы, а средние  промеры животных изучаемой группы вычисляют в процентах от соответствующего стандарта. Экстерьерные профили используют для описания особенностей телосложения в пределах одной породы.

3. Оценка животных по  шкалам. По этому методу каждую  стать животного оценивают определенным  баллом. Отдельные стати имеют  различное значение в общей  оценке животного, поэтому введении  соответствующие коэффициенты, при  умножении которых на полученный  балл получают общую сумму  баллов за оценку стати. Баллы  за стати суммируют и получают  общий балл за телосложение. По  числу баллов животных относят  к определенному классу. У данного  метода есть и недостатки: он  не отражает пороков оцениваемых  животных, поэтому его приходится  дополнять описанием статей.

4. Метод фотографирования  – животное фотографируют сбоку  перпендикулярно линии, идущей  вдоль тела. Необходимо, чтобы у  животного были четко видны  конечности, у коров – вымя. Важно  правильно подобранный фон. [5]

 

 

 

.

 

 

                                          

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   Список литературы:

 

           [1]    Е.А. Борисенко « Разведение с/х животных »

Л.В. Куликов  «История и методология зоотехнической науки» М. - 2000 г

 

           [2]      Никитенко А.А. Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях. - М.: Агропромиздат, 1985.

          

           [3]      Данкверт С., Дунин И., Гарай В., Суслина Е. Свиноводство сегодня и завтра. Животноводство в России. – 2003. - №10.

 

           [4]      Птицеводство России: между молотом и наковальней. // Животноводство России. – 2000. - №6

                     Соболь Н. Вклад ученых птицеводов в экономику страны. // Животноводство в России. – 2005. - №10.

          

           [5]     И.М.Ващенко, В.Г.Лошаков. Биологические основы сельского хозяйства. Учеб.   для высш. учеб. завед. –М: Издательский центр «Академия», 2004,-544с

        

         Н.М.Костомахин, А.В.Бакай. Животноводство. . –М: КолосС,2006-448с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание:

 

1. Роль животноводства в  народном хозяйстве
2. Интерьер и экстерьер. Методы оценки экстерьера.