Проведение и оценка PR-кампании на примере ОАО «Криница»

     В 2008 году история завода условно отметила 35 лет. Это серьезный повод подвести итоги, сформировать планы и определить перспективы развития. В апреле 2008 года закончилась вторая очередь реконструкции пивоваренного производства, что расширило возможности предприятия увеличить объем выпуска продукции.

     На заседании Совета Концерна «Белгоспищепром», которое состоялось 3 апреля 2008 года, было отмечено, что ОАО «Криница» не только справилась с поставленными задачами, но и выполнила план привлечения инвестиций по целевым показателям на 130%.

     Современное высокотехнологичное производство ОАО «Криница» — это не только пиво, но и широкий ассортимент  слабоалкогольных и безалкогольных напитков, в первую очередь квасы, сухие напитки и пищевые концентраты на основе натуральных компонентов. Доля предприятия в общем объеме производства в 2007 г. составила:

• 41% в общем объеме пивоваренного производства РБ. Объем продаж рынка пива — 30%.
• 44% по всем видам продукции предприятия.
• совмещенный объем продаж - 42%.

     В 2007 году объем экспорта пива составил 13,5 тыс. дал. и напитков 1,4 тыс. дал.

     Народное  признание пива «Криница», как национального, подтверждает Диплом победителя конкурса «Брэнд года» — 5 лет подряд, победа в 2006 году в Международном фестивале-конкурсе «Выбор года» и участие в фестивале-конкурсе «Выбор года» в 2007 году.

     С начала 2006 года на ОАО «Криница»  внедрена, сертифицирована и действует  Система менеджмента качества на основе СТБ ИСО 9001-2001.

     Выполняя  требования законодательства в области обращения с отходами, на ОАО «Криница» налажена система раздельного сбора и учета отходов производства. Особое внимание уделяется отдельному сбору отходов, являющихся вторичным сырьем. 
В апреле 2010 года завершена реконструкция предприятия, благодаря которой мощности предприятия увеличились с 18 млн. до 24 млн. дал пива в год.

     ОАО «Криница» было создано в процессе разгосударствления и приватизации государственной собственности арендного предприятия «Криница».

     Учредителями Общества являются Министерство по управлению государственным имуществом и приватизации Республики Беларусь и физические лица — в основном коллектив работников арендного предприятия по производству пива и безалкогольных напитков «Криница».

     ОАО «Криница» является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать и штампы, бланки со своим наименованием, товарный знак (знак обслуживания), рaсчетный и иные счета.

     Место нахождения Общества (юридический адрес): 220070 г.Минск, ул.Радиальная, 52, что соответствует  Уставу предприятия.

     Миссия предприятия - обеспечивать высокое качество продукции по доступным ценам, принося удовольствие потребителям, и воспитывать гордость за национальный продукт.

     Цель ОАО «Криница» - обеспечить лидирующее положение на рынке Республики Беларусь на основе высокого качества выпускаемой продукции, доступной цены, привлекательной упаковки, способности удовлетворять требования потребителя.

     Корпоративные цели ОАО «Криница»:

     1. Завоевание преданности покупателя. Предоставлять продукты, услуги и решения наивысшего качества, а также повышать уровень обслуживания клиентов, зарабатывая их уважение и лояльность.

     2. Увеличение доходов. Достигать доходов, достаточных для финансирования роста компании, обеспечивать прибыльность вложений акционеров и предоставлять ресурсы, необходимые для достижения других задач.

     3. Удерживание лидерства. Расти путем непрерывной поставки полезной и нужной продукции, услуг и решений на уже охваченные рынки и выходить на новые рынки, основываясь на технологиях, компетенциях и интересах клиентов.

     4. Обеспечение роста. Рассматривать изменения на рынке как возможность для роста; использовать прибыль и способность развиваться и производить инновационную продукцию, услуги и решения, удовлетворяющие растущим потребностям клиентов.

     5. Социальное обеспечение. Помогать работникам разделять успехи компании, которые стали возможными благодаря их работе. Предоставлять людям возможности для роста, основываясь на результатах их труда, создавать вместе c ними безопасную, интересную и содержательную рабочую обстановку, в которой ценится их индивидуальность и признается личный вклад, а также помогать им получать чувство удовлетворенности от проделанной ими работы.

     6. Развитие лидерских качеств. Воспитывать на каждом уровне лидеров, которые будут отвечать за достижение результатов в бизнесе и своим примером демонстрировать следование ценностным ориентирам компании.

     7. Воспитание гражданина. Быть хорошим гражданином означает быть успешным в бизнесе. Предприятие придерживается обязательств перед обществом, являясь экономическим, интеллектуальным и социальным.

     Наблюдается положительная тенденция ежегодного роста объемов выпуска и выручки  от реализации продукции. Так, при росте  выпуска продукции (в натуральном  выражении) за 2007 год по сравнению  с 2005 годом выручка от реализации выросла на 91,1 %, или на 105 728 млн.руб. При этом объем производства пива вырос на 73,0 %, безалкогольных напитков – 69,4 %, концентрата кваса – 42,3 %, солода – 5,2 %. В первую очередь, это связано с переходом из состояния стагнации (застоя), который наблюдался на предприятии вплоть до 2004 года. Именно в этом период заработало приобретенное и смонтированное новое технологическое оборудование.

     ОАО "Криница" является крупнейшим производителем пива в Белоруссии с долей рынка  в 43,2% среди местных производителей по итогам 2009 года (по данным концерна "Белгоспищепром"). Объем производства пива на предприятии в 2009 году составил 14,5 млн дал, увеличившись по сравнению с 2008 годом на 6,9%.

     Достаточная обеспеченность предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависит объем и своевременность выполнения  работ, эффективность использования техники и как результат – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.      

     Одной из характеристик трудового потенциала предприятия является численность  персонала, его структура и динамика. Основные показатели обеспеченности ОАО  «Криница» трудовыми ресурсами  за 2005-2007 годы

представлены  в таблице 2.2.3.

     Opганизационная структура предприятия – это совокупность органов аппарата управления, которая устанавливает порядок их соподчиненности и взаимосвязи. Организационная структура представлена в приложении 1.

     На  ОАО «Криница» сложилась следующая  схема организации управления предприятием. Генеральному директору подчиняются: заместитель по производству, заместитель по материально-техническому снабжению, главный инженер, главный бухгалтер, заместитель по маркетингу и сбытовой политике, заместитель генерального директора по идеологической работе и общим вопросам, помощник по финансовому контроллингу и планированию, a также ряд отделов: отдел прогнозирования и экономического анализа, отдел труда и зарплаты, отдел информационных технологий, отдел кадров, юридический отдел, контрольно-ревизионное бюро (приложение А).

     У заместителя генерального директора  по производству в подчинении находятся: отдел главного пивовара, солодовенно-элеваторный цех, варочный цех, бродильно-фильтрационный цех, цех разлива пива, цех сухих напитков и солодовенно-элеваторный цех.

     Заместитель генерального директора по материально-техническому снабжению командует отделом материально-технического снабжения, транспортным цехом, тарным цехом,  цехом готовой продукции, отделом продаж, отделом маркетинга.

     Главный инженер, который является вторым по важности, после генерального директора, лицом на заводе, отвечает за работу планово-технического отдела, службы технического обеспечения, компрессорного цеха, электроцеха, АСУТПиМ, теплосилового цеха, ремонтно-механического цеха, также ему подчиняются отдел главного механика и отдел главного энергетика и инженер по охране и технике безопасности.

       Заместителю генерального директора по экономическим вопросам подчинен экономический отдел.

     Главному  бухгалтеру подчиняются: бухгалтерия, АСУ и финансовый отдел.

     Канцелярия, отдел кадров, производственная лаборатория, проектное бюро, отдел внешнеэкономических отношений и контрольно-ревизионный отдел подчиняются непосредственно генеральному директору ОАО «Криница».

     Бухгалтерия ОАО «Криница» состоит из нескольких структурных подразделений: центральной бухгалтерии, производственной бухгалтерии, расчетного отдела, торговой бухгалтерии, отдела сверок.

     Центральная бухгалтерия ОАО «Криница» отвечает за учет реализации продукции и за учет денежных средств в кассе, на расчетном счете, кроме того ведет расчет налогов, включаемых в цену продукции (НАС, акциз и т.д.

     Производственная  бухгалтерия занимается учетом затрат на производство и калькуляцией себестоимости продукции, и учетом налогов, включаемых в себестоимость продукции, a также отвечает за ведение некоторых счетов расчетов c кредиторами и дебиторами.

     Расчетный отдел занимается расчетом заработной платы и отчислений от фонда оплаты труда и их учетом.

     Торговая  бухгалтерия отвечает за фирменный  магазин и столовую ОАО «Криница».

     На  финансовый отдел возлагаются следующие  функции:

• осуществление финансовой работы на предприятии;
• контроль за осуществлением кредитования предприятия, правильностью начисления и своевременности уплаты процентов по долгосрочным и краткосрочным кредитами займам;
• предоставление информации o финансовых показателях деятельности предприятия, использовании банковских кредитов, начислении процентов, движении средств по счетам в иностранной вaлюты;
• участие в разработке нормативных материалов, касающихся финансовой деятельности предприятия;
• работа по предоставлению и списанию залогов;
• осуществление операций по расчетному счету
• осуществление вaлютных операций по вaлютным счетам и краткосрочным вaлютным кредитам;
• работа c банками по предоставлению запрашиваемой информации.

     Пивной рынок Беларуси заметно отличается от многих других отраслей зарегулированной государством белорусской экономики. В первую очередь тем, что на этом рынке есть жесткая конкуренция.  
 Пивной рынок Беларуси был одним из первых, кто привлек в страну иностранных инвесторов. И сегодня эта отрасль является одной из немногих, где уровень менеджмента соответствует во многом западным стандартам.  
 Тем не менее, наиболее крупным игроком (по объему производства) пока остается государственная компания — «Криница». Увы, в первом полугодии 2010года  компания не получила прибыли. Убыток составил 1,57 млрд. рублей. Правда, по итогам восьми месяцев планировала выйти из «минуса», что можно увидеть в Таблице 2.1. 
 Этот год в жизни «Криницы» запомнился завершением реконструкции, благодаря которой мощности предприятия увеличились с 18 млн. до 24 млн. дал пива в год.  
 В таблице 2.1. можем увидеть ТОП-5 пивоваренных компаний Беларуси, естественно, конкурирующими между собой.