Эффективность скармливания кисломолочных продуктов телятам

 

      Из  таблицы 18 видим, что телята потребили необходимое количество кормов и питательных веществ. За весь период опыта группа телят, которая находилась на выпойке «кефиром», поедала больше корма и питательных веществ. Так телята в опытной группе потребили больше сена, овса, концентратов и сенажа, чем телята контрольной группы соответственно на 3,5; 0,7; 1,6; 4,2 кг.

      На  одну кормовую единицу в рационах приходилось в среднем 112 г переваримого протеина, кальцие-фосфорное отношение равняется 1,8:1.

      За  период опыта были проведены наблюдения за телятами обеих групп (табл. 19).

      Таблица 19  - Показатели хронометражных наблюдений за поведением телят 

 

     Таблица 19 показывает, что телята опытной группы чаще подходили к корму и затратили больше времени на прием корма. Это связано с тем, что быстрое перевариваривание молока, сквашенного Гастроветом, приводило к тому, что телята раньше испытывали чувство голода и активнее поедали корм. Вероятно, у них также был лучше развит желудочно-кишечный тракт. 
 

2.4 Экономическое  обоснование опыта 

      Расчеты по экономической оценке выращивания  телят с использованием препарата  «Гастровет - 2» представлены в таблице 20.

      Из  таблицы 20 видно, что общие затраты  в контрольной группе больше, чем  в опытной. Убыток на лечение составляет 338 рублей. Среднесуточный прирост телят опытной группы был выше, чем в контрольной, в результате себестоимость 1 ц прироста живой массы в контрольной группе составила 89,42 рубля, что на 6,31 рубля больше, чем в опытной. Рентабельность выращивания телят увеличилась с 31,2% до 44,4%. 
 

Таблица 20 –  Экономическая эффективность выращивания  телят в расчете на 1 голову 

 

3. Общее  состояние охраны и безопасности  труда ЗАО «Солгонское»

       В ЗАО «Солгонское» существует должность инженера по технике безопасности. В хозяйстве  в соответствие с положением инструктажа по технике безопасности, проводятся следующие мероприятия:

1. Вводный инструктаж по технике безопасности проводит инженер по ТБ индивидуально с каждым работником при поступлении на работу.
2. Повторный инструктаж проводится специалистом на рабочем месте по истечение 6 месяцев с начала работы и затем каждые полгода.
3. На опасной для жизни человека работе инструктаж проводится каждые 3 месяца. Это такие должности, как сварщик и рабочий кормоцеха.
4. Также проводится внеплановый инструктаж:
1. при смене технологии работы;
2. при переводе работника на другое место работы;
3. после несчастного случая на производстве.

     Для  инструктажа ведётся журнал, в  котором записывается тема проведения инструктажа, фамилия и роспись  инструктора, фамилия и роспись  инструктируемого.

     Перед началом работы, специалисты подразделений  проверяют рабочие места, исправность  оборудования, наличие ограждений и  защитных средств. Для соблюдения санитарно- гигиенических условий и обеспечения полной безопасности труда на каждого работника заводят карточку, в которую ежегодно заносят количество выданной спецодежды. Стиральный порошок и мыло выдаются ежемесячно.

     На  молочных комплексах имеется машинка-автомат, для стирки спецодежды и салфеток.

     Для работников выдаётся новая спецодежда:

• сапоги кирзовые;
• сапоги резиновые;
• валенки;
• костюмы и комбинезоны;
• халаты;
• верхонки;
• резиновые перчатки.

       В хозяйстве ведётся работа по предупреждению несчастных случаев. На производственных участках вывешиваются правила по техник е безопасности и правила в случае возникновения пожара. Проводятся беседы с руководителями подразделений и специалистами.

       Во  всех помещениях имеется планы эвакуации  при возникновении пожара, плакаты  и инструкции по пожарной безопасности. На производственных объектах имеется в наличии первичное средство пожаротушения (ёмкость с водой, огнетушители. Песок, лопаты, вёдра, топоры, багоры) готовность этих средств в хорошем состоянии. Огнетушители проверяются 1 раз в 2 месяца. Состояние пожарной безопасности в основном соответствует норме, но в некоторых помещениях имеется устаревшая электропроводка.

       Основные  причины несчастных случаев, это  нахождение на рабочем месте в  нетрезвом виде, несоблюдение санитарно-гигиенических  норм, неисправность машин и оборудования, несовершенное знание правил по технике  безопасности.

       Прежде  чем приступить к работе операторы, мастера машинного доения, скотники, фуражиры должны ознакомиться с помещениями в которых содержатся животные, со способами доставки кормов, организацией прогулок скота.

       Принимая  дежурство доярка или скотник должен проверить животных, исправность привязей, автопоилок, систему вентиляции и другое, расписаться о приеме и передачи.

       Меры  безопасности при обслуживании животных, ответственность за безопасность работников несут начальники комплексов. 
 

       Таблица 21- Анализ производственного травматизма

 

       Из  таблицы 21 мы видим, что число несчастных случаев уменьшилось к 2009 году. Случаев  со смертельным исходом не имеется, но увеличился коэффициент тяжести  травматизма.

       При анализе общего состояние охраны и безопасности ЗАО «Солгонское» было выявлено что несмотря на созданные условия по сохранению жизнедеятельности работников предприятия, имеются несчастные случаи. В связи с этим можно предложить ряд дополнительных мер по улучшению условий труда и безопасности:

1. Заняться дополнительным обучением персонала по технике безопасности.
2. Проводить более тщательную проверку механического оборудования.
3. Не допускать рабочих на рабочее место в нетрезвом виде, и не по своей специальности.
4. Опасные участки  на рабочем месте отметить специальными знаками.
5. Поменять устаревшую электропроводку в животноводческих помещениях, во избежание возникновений возгораний.
6. Всем рабочим в обязательном порядке проходить ежегодный медицинский осмотр.
7. При выполнении определённого типа работ работать в спецодежде.
8. Утеплить животноводческие помещения, во избежание сквозняков.
9. Обновлять и приобретать средства пожаротушения.
10. Установить Грозозащитное устройство.
11. Установить определённое место для отдыха и курения.
12. Внимательно следить за отключением электроприборов после рабочего дня.
13. Не допускать нахождение работника на рабочем месте свыше 8 часов.

4. Анализ условий труда работников.

       В ЗАО «Солгонское» вся территория молочных комплексов и телятников огорожена забором и траншеями. Размещение навозохранилищ неудовлетворительное. Вывозимый навоз буртуется и складируется на недостаточном расстоянии от животноводческих помещений. Перегнивший навоз вывозится на поля.

       Система вентиляции имеется в каждом помещении, микроклимат в животноводческих помещениях в основном соответствует  норме, но в некоторых помещениях содержание аммиака превышает допустимую норму.

       Санитарное  состояние зданий на хорошем уровне: есть душевые кабинки, туалеты, специальные  помещения для переодевания в  рабочую одежду.

       Выполнение  требований электробезопасности при эксплуатации машин и оборудования соблюдается на хорошем уровне.

       Работа  с ядовитыми веществами ведётся  с соблюдением всех мер безопасности.

       Утилизация  трупов животных осуществляется путём  их переработки на мясокостную муку.

       Частично  нарушен режим труда и отдыха работников. 
 

5. Сельскохозяйственное  производство и окружающая среда

     В соответствие с законом Российской Федерации «Об охране окружающей среды» от 2002 года, охране подлежат такие  объекты, как земля и её недра, подземные и поверхностные воды, атмосферный воздух, лес и другая растительность, животный мир и природные  ландшафты.

       Охрана  окружающей среды есть плановая система  государственных и международных  мероприятий, направленных на рациональное использование, охрану и восстановление природных ресурсов, на защиту окружающей среды от разрушений и загрязнений.

      Охрана  природы – проблема социально-экономическая. Интенсивно вовлекаются в хозяйственный  оборот все новые богатые источники  природных ресурсов. Поэтому первоочередной задачей является необходимость  установления системы мероприятий, направленных на охрану, рациональное использование и расширенное  воспроизводство природных ресурсов. К основным мероприятиям по организации  охраны и природы следует отнести  следующие:

       - Обеспечение сохранности природных  комплексов, как среды обитания  животных.