Подача сыров к вину
Реферат, 13 Ноября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Планируя сервировать стол изысканными сортами вина, в качестве закуски чаще всего выбирают сыр. Однако редко кто задумывается над тем, что не каждый сорт сыра подойдет к тому вину, которое налито в бокал.
Белые вина более легко сочетаются с сырами, тогда как к красным подобрать пару сложнее. Легкие столовые белые вина отлично оттенят вкус свежих сыров, к ним подойдут Моцарелла, Фета, Рикотта.