Разработка бизнес-плана внедрения переработки картофеля на крахмал

Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2011 в 13:33, курсовая работа

Описание работы

Целью разработки ТЭО является изучение финансовой стороны планируемого проекта. В ТЭО просчитывается необходимый объем инвестирования и, с учетом рыночной ситуации, оценивается эффективность проекта: получаемая прибыль, срок окупаемости, ставка доходности проекта и др. Технико-экономическое обоснование, в определенной мере, представляет собой сокращенный вариант бизнес-плана. [1]
Объектом исследования является ООО «Малинищи» Пронского района Рязанской области, на материалах которого была произведена основная работа по изучению представленной темы.
Целью данной работы является разработка бизнес-плана внедрения переработки картофеля на крахмал, теоретическое и экспериментальное обоснование новых приемов в переработке.

Работа содержит 1 файл

морозка.docx

— 165.53 Кб (Скачать)

Таблица 5 – Динамика состава и структуры основных фондов в ООО«Малинищи»

            Как показывает таблица 5, наибольший удельный вес в общей стоимости основных фондов по состоянию на 2010 год имеет группа «машины и оборудование», почти 80%. Это говорит о том, что первоначальная стоимость в этой группе самая большая. На втором месте стоит группа «продуктивный скот» - 13,63%. Транспортные средства составляют 5,74%. И самая маленькая доля приходится на «другие виды основных средств» - 0,03%. Группа «машины и оборудование» на протяжении всех 4 лет составляла наибольший удельный вес в общей стоимости основных фондов. Группа «другие виды основных средств» с 2007г. по 2009 год включительно, не существовала, и появилась только в 2010 году.

           Таблица 6 – Динамика оснащенности и экономическая эффективность использования основных фондов сельскохозяйственного назначения

Показатели Годы 2010г. в  % к 2007 г.
2007г. 2008г. 2009г. 2010г.
Среднегодовая стоимость основных средств предприятия, тыс.руб.  
69568,5
 
87903
 
104777
 
119118
 
171,22
Площадь с.-х. угодий, га 8361 8361 8961 10686 127,81
Среднегодовая численность работников, занятых  в с.-х., чел.  
 
227
 
 
220
 
 
220
 
 
213
 
 
96,82
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. 4601,06 5741 6469,08 3124 67,9
Фондооснащенность, тыс.руб. 832,06 1051,32 1169,26 1114,71 133,97
Фондовооруженность, тыс.руб. 306,47 399,56 476,26 559,24 182,48
Фондоотдача, тыс.руб. 0,07 0,07 0,06 0,03 42,86
Фондоёмкость, тыс.руб. 15,12 15,31 16,2 38,13 в 2,5 раза

            Делая выводы по таблице 6 за исследуемый период можно сказать следующее: среднегодовая стоимость ОПФ возросла на 71%, также увеличилась и площадь сельхоз угодий почти на 28% или на 2325га. Фондоотдача сократилась почти на 60%, в свою очередь фондоемкость увеличилась в 2,5 раза.

            В ООО «Малинищи» ведут учет общепроизводственных расходов по отраслям производства (растениеводство, животноводство).  Для целей формирования организацией финансового результата деятельности от обычных видов деятельности определяется себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг с учетом расходов:

  • по обычным видам деятельности, признанных в отчетном году;
  • по обычным видам деятельности, признанных в предыдущие отчетные периоды;
  • переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды, с учетом корректировок, зависящих от особенностей производства продукции, выполнения работ и оказания услуг и их продажи, а также продажи (перепродажи) товаров. В отчете о прибылях и убытках расходы организации отражаются с подразделением на себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, коммерческие расходы, управленческие расходы, операционные расходы и внереализационные расходы, а в случае возникновения - чрезвычайные расходы.

         Таблица 7 – Динамика структуры материально-производственных затрат на основное производство в ООО «Малинищи»

Элементы  затрат 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г. Изменения (+,-)  2010г. с 2007г.
тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % Тыс. руб %
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Материальные затраты-всего 87377 73,7 112198 73,8 118246 71,5 115953 69,9 28576 -3,8
В том числе: растениеводство 51837 43,7 76220 50,1 76461 46,2 73292 44,2 21455 0,5
животноводство 34189 28,9 51837 34,1 41214 24,9 41746 25,2 7557 -3,7
Затраты на оплату труда-всего 18710 15,8 25111 16,5 28351 17,1 30055 18,1 11345 2,3
В том числе: растениеводство 5996 5,1 7395 4,9 10036 6,1 12089 7,9 6093 2,8
животноводство 12356 10,4 17216 11,3 17699 11,3 17025 10,3 4669 -0,1
Отчисления  на социальные нужды-всего 3742 3,5 5149 3,4 5840 3,5 6191 3,7 2449 0,2
В том числе: растениеводство 1199 1,01 1523 1 2067 1,3 2490 1,5 1291 0,49
животноводство 2471 2,1 3546 2,3 3646 2,2 3507 2,1 1036 -
Амортизация - всего 7422 6,3 9579 6,3 10260 5,8 8636 5,2 1214 -1,1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
В том числе: растениеводство 4603 3,9 8746 5,8 9375 5,7 7980 4,8 3377 0,8
животноводство 657 0,6 700 0,5 781 0,5 656 0,4 -1 -0,2
Прочие  затраты-всего 1395 1,2 33 0,02 2808 1,7 4869 2,9 3474 1,7
В том числе: растениеводство 1346 1,1 19 0,01 2808 1,7 4869 2,9 3523 1,8
животноводство 49 0,04 14 0,009 - - - - -49 -0,04
Итого, тыс.руб. 118646 100,0 152070 100,0 165505 100,0 165704 100,0 47058 -
В том числе: растениеводство 64981 54,8 93903 61,8 100747 61,7 100720 60,7 35739 5,9
животноводство 49722 43,9 56708 37,3 63340 38,3 62934 38,0 13212 -5,9

         На основании таблицы 7 можно сказать следующее: материальные затраты в 2010 году составили 115953 тыс. руб., что почти на 33% больше чем в 2007 году. Затраты на оплату труда увеличились за четыре года на11345 тыс. руб., в том числе в растениеводстве на 6093 тыс. руб. и в животноводстве на 4669 тыс. руб. Так же за исследуемый период увеличились отчуждения на социальные нужды на 2449 тыс. руб., или на 65%. Прочие затраты в 2010 году возросли на 3474 тыс. руб., что почти в 3,5 раза больше, чем в 2007 году.

            Калькуляции позволяют принимать более оптимальные управленческие решения, сравнивать фактические затрат с плановыми затратами аналогичных организаций, полнее использовать резервы экономии. Кроме того, они способствуют повышению экономической обоснованности цен на продукцию, поскольку за базу цены принимаются наряду с потребительской стоимостью товара общественно необходимые затраты на производство и реализацию изделий, работ, услуг. 
 
 
 
 

    Таблица 8 - Динамика состава и структуры затрат на основное производство

Наименование

категорий

2007г. 2008г. 2009г. 2010г. 2010г.

в % к 2007г.

тыс. руб. в%к итогу тыс. руб. в%к итогу тыс. руб. в%к итогу тыс. руб. в%к итогу
1. Материальные затраты - всего 87377 73,65 112198 73,78 118246 71,45 115953 69,98 132,70
в том числе:

- семена  и посадочный материал

6634 5,59 15549 10,23 15825 9,56 12693 7,66 191,33
- корма 26421 22,27 25170 16,55 33701 20,36 31552 19,04 119,42
из  них: корма собственного производства 22431 18,91 19961 13,13 30439 18,39 28111 16,96 125,32
- прочая  продукция сельского хозяйства 1344 1,13 1579 1,04 3064 1,85 2518 1,52 187,35
- минеральные  удобрения 9186 7,74 20137 13,24 19367 11,70 17636 10,64 191,98
- химические  средства защиты растений 4505 3,80 8226 5,41 9126 5,51 6608 3,99 146,68
- электроэнергия 2045 1,72 3256 2,14 4723 2,85 5748 3,47 в 2 ,8 раза
- нефтепродукты 13471 11,35 21111 13,88 14339 8,66 17298 10,44 128,41
- запасные  части 14082 11,87 13082 8,60 13568 8,19 19856 11,99 141,01
- прочие  материальные затраты 9689 8,17 4088 2,69 4533 2,74 2044 1,23 21,09
2. Затраты  на оплату труда 18710 15,77 25111 16,51 28351 17,13 30055 18,14 160,63
3. Отчисления на социальные нужды 3742 3,15 5149 3,39 5840 3,53 6191 3,74 165,45
4. Амортизация 7422 6,26 9579 6,29 10260 6,20 8636 5,21 116,36
5. Прочие затраты 1395 1,18 33 0,02 2808 1,69 4869 2,94 в 3,5 раза
Итого 118646 100 152070 100 165505 100 165704 100 139,67

             Из таблицы 8 видно, что материальные затраты увеличились в 2010 году на 32,7% по сравнению с 2007 годом и произошло это за счет увеличения:

-затрат  на семена и посадочный материал  на 91%, или 6059 тыс.руб.,

-затрат  на корма на 19%, в том числе  и на корма  собственного  производства на 25%;

-затрат  на прочую продукцию сельского  хозяйства на 87,35% , или на 1174 тыс.  руб.;

-затрат  на минеральные удобрения и  химические средства защиты растений  почти на 92% и 47%, или на 8450 тыс.  руб. и 2103 тыс. руб. соответственно;

-затрат  на электроэнергию почти в  3 раза, что составило 3073 тыс. руб.  Также увеличились затраты на  оплату труда, отчисления на  социальные нужды, амортизация  и прочие затраты в 2010 году  по сравнению с 2007 годом на 60,63%, 65,45%, 16,36% и в 3,5 раза соответственно.

          В условиях рыночной экономики  получение прибыли является непосредственной  целью производства. Прибыль создает  определенные гарантии для дальнейшего   существования и развития предприятия.

         На основе анализа средних  уровней рентабельности можно   определить,  какие виды продукции  и  какие  хозяйственные   подразделения  обеспечивают  большую доходность.  Это  становится  особенно  важным   в   современных,   рыночных условиях, где финансовая  устойчивость предприятия зависит   от  специализации и концентрации  производства. [8]

Таблица 9 - Финансовые результаты деятельности в ООО «Малинищи»

Показатели 2007г. 2008г. 2009г. 2010г. 2010г.

в % к 2008г.

1 2 3 4 5 6
Выручка от реализации продукции - всего, тыс. руб. 92409 165153 83185 110837 119,94
в том числе:

- растениеводство

46388 118264 34280 50863 109,65
- животноводство 46021 46889 48905 59974 130,32
Полная  себестоимость реализованной продукции - всего, тыс. руб. 72141 109090 78284 91936 127,44
в том числе:

- растениеводство

29936 63222 23133 37405 124,95
- животноводство 42205 45868 55151 54531 129,21
1 2 3 4 5 6
Прибыль (+), убыток (-) от реализации продукции - всего, тыс. руб. 20268 56063 4901 18901 93,25
в том числе:

- растениеводство

16452 55042 11147 13458 81,80
- животноводство 3816 1021 -6246 5443 142,64
Уровень рентабельности (+), убыточности (-) всего, % 28,09 51,39 6,26 20,56 Х
в том числе:

- растениеводство

54,95 87,06 48,19 35,97 Х
- животноводство 9,04 2,23 -11,32 9,98 Х
Уровень рентабельности (+), убыточности (-) продаж всего, % 21,93 33,95 5,89 17,05 Х
в том числе:

- растениеводство

35,47 46,54 32,5 73,54 Х
- животноводство 8,29 2,18 -12,77 9,08 Х

            Уровень рентабельности рассчитываем следующим образом: прибыль от реализации/себестоимость реализованной продукции и полученный результат умножаем на 100%.

          Рассчитываем рентабельность продаж: прибыль от реализации / выручка  от реализации продукции, полученный  результат умножаем на 100%.

         Анализируя данные таблицы 9, можно сделать следующие выводы: предприятие в 2010 году получило на 20% больше выручки, чем в 2007 году. Выручка от реализации продукции животноводства возросла на 30% за это время, и почти на 10% - от реализации продукции растениеводства. В итоге прибыль от реализации продукции в 2010 году сократилась по сравнению с 2007 годом почти на 7%, а полная себестоимость увеличилась на 27%. Прибыль от реализации продукции растениеводства сократилась за исследуемый период на 18%, а прибыль от реализации продукции животноводства, в свою очередь, увеличилась на 42,6%.

           Для оценки платежеспособности в краткосрочной перспективе рассчитываются  показатели, приведенные в таблице 10. 
 

Таблица 10 – Динамика платежеспособности на конец года

Показатели Норматив 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2010г.
Коэффициент абсолютной ликвидности  (КАЛ)  
≥0,2
 
0,05
 
0,16
 
0,08
 
0,06
Коэффициент промежуточной ликвидности (КПЛ)  
≈0,7-1,0
 
0,88
 
1,71
 
0,61
 
0,78
Коэффициент текущей ликвидности

ТЛ)

 
≥2
 
3,15
 
5,01
 
2,63
 
2,53

             Из таблицы 10 видно следующее: коэффициент абсолютной ликвидности за все четыре года был ниже нормативного значения. Эта тенденция имеет отрицательный характер, т.к. чем выше величина коэффициента абсолютной ликвидности, тем больше гарантия погашения долгов, потому как для этой группы активов практически нет опасности потери стоимости в случае ликвидации предприятия и не существует никакого временного лага для превращения их в платежные средства. Следует отметить, что сам по себе уровень коэффициента абсолютной ликвидности еще не является признаком плохой или хорошей платежеспособности.

Информация о работе Разработка бизнес-плана внедрения переработки картофеля на крахмал