Данные таблицы позволяют проследить за изменением выручки на протяжении трех лет. При составлении таблицы был использован цепной метод построения динамических рядов. В 2002г. наблюдалось значительное снижение выручки практически по всем видам продукции, по сравнению с 2001г. Снижение выручки от реализации пшеницы, это, прежде всего, связано с уменьшением объема ее реализации, особенно резким в 2003г -  на 81,7%. От реализации продукции ячменя наоборот наблюдается увеличение выручки на протяжении всех трех лет. Скорее всего, по причине резкого увеличения объема реализации в 2002г. на 74%. В 2003г. стали возделываться культуры, которые не возделывались в 2002г. – просо и овес. Выросла и цена реализации всей растениеводческой продукции. Следствием этого было увеличение выручки в 2003г., по сравнению с 2002г.

• Анализ себестоимости производства зерна.

      Себестоимость продукции является важнейшим показателем  экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нём синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платёжеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и потребления, темпы расширенного воспроизводства и т.д. Себестоимость – часть стоимости произведённой продукции, включающая затраты на потреблённые средства производства и оплату труда в денежном выражении. Другая часть стоимости – чистый доход.

      Таблица 9.

      Состав  и структура себестоимости зерновых культур

      В 2003 году по сравнению с 2001 сумма затрат в общем объёме увеличилась почти на 9,7%, значительное влияние на это увеличение произвела инфляция, но по сравнению с 2002г. величина затрат наоборот уменьшилась на 4%, скорее всего по причине не внесения удобрений.  Рассмотрим динамику себестоимости, сложившуюся в хозяйстве. Для этого

       Рис.6. Динамика себестоимости, валового сбора и  урожайности 2001-2003г.г.

Построив  график изменения себестоимости, валового сбора и урожайности за 2001-2003г.г. видим, что валовой сбор зерновых культур падал и в 2003г. был меньше на  70,3% по сравнению с 2001г., себестоимость производства 1ц зерна наоборот увеличивалась (в 2003г. на 56% больше по сравнению с2001г.), при этом средняя урожайность зерновых колебалась незначительно ( с 11,4ц/га до 11,9ц/га).

      Рассмотрим  показатель прибыльности зерновых культур  в динамике. На основании рассмотрения графика  сделаем вывод:  как  было сказано ранее, наблюдается тенденция снижения валового сбора, урожайность изменяется незначительно, а прибыль в 2003г. увеличилась по сравнению с 2001г. в 5,3 раза.  2002г. был убыточным – на 1ц продукции приходилось 49,9 руб. убытка.

Для этого  построим график изменения величины этого показателя.

      Рис.7. Динамика прибыли, валового сбора и  урожайности зерновых культур 2001-2003г.г.

      Теперь  сведем основные экономические показатели производства зерна за три года в  одну таблицу и проследим за их изменением.

      Таблица 10.

      Основные  экономические показатели по зернопроизводству.

      Самый большой валовой сбор был в 2001г., а значит высокими были затраты труда  на производство продукции, далее он снижался и в 2003г. был на 22,8% меньше, чем в 2001г. Наибольшее количество продукции  было реализовано в 2002г., соответственно и уровень товарности был самым высоким. Убыточным для хозяйства оказался 2002г. В этом году себестоимость продукции была выше, чем в 2001г. на 18% и на 34% больше по сравнению с 2003г., а цена реализации, следовательно, и выручка ниже, чем  в двух других рассматриваемых годах.  При тенденции снижения валового сбора и объема реализации выручка незначительно возросла, основной причиной роста была инфляция. Рентабельность производства зерновых культур в 2003г. по сравнению с 2001г. повысилась в 4 раза.

      Самой высокой производительность труда была в 2002г., так как  темп сокращения затрат труда на производство зерна был выше, чем темп сокращения валового сбора. На 13% ниже, чем в 2002г. производительность была в 2001г. и  в 2003г. на 26% ниже, чем в 2002г.

      По  данным 2003г. из всего произведенного зерна около 40% остается в хозяйстве, из которых 10% - на семена, 25% - в качестве оплаты труда и 5% используется животноводством в качестве корма. Остальные 60% реализуются и идут на оплату долгов и обязательств предприятия. Основными каналами реализации зерна являются предприниматели (скупщики). Зерно идет в качестве погашения долгов таким организациям как АО «Самароэнерго» (25%).  

      3. Обоснование основных  направлений повышения  эффективности производства зерна. 

     В настоящее время в хозяйстве наблюдается тенденция снижения численности работников (молодые специалисты уезжают в город, остаются кадры низкоквалифицированные и морально неустойчивые), снижение валовых сборов и стоимости валовой продукции, снижение урожайности сельскохозяйственных культур, а также снижение других показателей.

      Техника, которая используется в хозяйстве  физически и морально изношена. Не соблюдаются  требования по обработке культур, агротехнические сроки уборки, не вносятся удобрения в необходимом для растений количестве. Нарушается трудовая дисциплина  работников. Заработная плата работникам выдается не во время и с небольшими опозданиями. Основная причина нехватка денежных средств.  Для повышения экономической эффективности производства зерна необходимо внедрять технологические карты по интенсивной технологии возделывания зерновых культур, которые включают обязательное внесение удобрений под культуры.  

• Разработка  технологических  карт по  интенсивной  технологии возделывания зерновых культур.

      Необходимо разработать технологические карты по зерновым культурам по интенсивной технологии возделывания. Соблюдение всех агротехнических мероприятий и сроков уборки позволяют повысить урожайность на 15-20%. Посевные площади  по озимой пшенице 382 га, по яровой пшенице 429 га, по ячменю 424 га, как наиболее оптимальные.  
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 11

     Технология  возделывания озимой пшеницы 

      Таблица 12

      Технология  возделывания яровой пшеницы