Распределительный склад пищевой отрасли

Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2011 в 17:38, курсовая работа

Описание работы

Целью данной работы является закрепление теоретических основ по дисциплине «Логистика складирования», а так же научиться правильно, организовывать складские поставки, приобрести навыки практического применения по обеспечению сохранности запасов, их рациональному размещению, учету и постоянному обновлению, способствующему повышению эффективного управления логистическими цепями поставок и успешной деятельности предприятия.
Основная задача курсовой работы заключается в возможности применения рационального планирования при создании складского хозяйства, предназначенного для приемки материального потока с одними параметрами, накопления и выдачи потребителю с другими параметрами.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..…3

Теоретическая часть:
Значение склада в логистической системе отрасли………………………..….4
Характеристика складского хозяйства предприятия…………………….....…7
Выбор оборудования склада…………………………………………................9

3.1. Фронтальные и среднеполочные стеллажи………………………………..…9

3.2. Среднегрузовые стеллажи…………………………………………………..…10

3.3.Узкопроходный погрузчик Aisle-Master и Landoll-Bendi…………………….12

3.4. Узкопроходный погрузчик с трехсторонней обработкой груза Landoll-Bendi………………………………………………………………………………….13

Расчетная часть:

1. Выбор формы склада……………………………………………………….….16

2. Расчет площади склада……………………………………………….…….…20

3. Расчет длины погрузочно-разгрузочного фронта склада………………..….26

4. Планировка склада (схема)…………………………………………………......28

Заключение…………………………………………………………………………..29

Библиографический список………………………………………………………...30

Работа содержит 1 файл

Логистика складирования. Курсовая работа. Рец Марина, Л-91.doc

— 386.50 Кб (Скачать)

Технические характеристики

Тип профиля  стоек, материал: Прокатной, сталь Ст3 пс

Ширина профиля  стоек: 70; 90; 110; 130 мм

Покрытие рам: Оцинкованное; полимерное

Шаг перестановки балок: 50 мм

Глубина стеллажа: 800; 1000; 1100 мм

Высота рам: от 2,2 до 14 м

Крепление балки  к раме: Зацепное, безметизное

Допустимая нагрузка на секцию: до 25000 кг (зависит от профиля стойки и высоты установки первого яруса балок)

Длина секции: 1000; 1200; 1800; 2250; 2700; 3000; 3300; 3600 мм 

      1. Среднегрузовые полочные стеллажи
 

Среднегрузовые  полочные стеллажи используются в складских, промышленных помещениях, торговых залах. Выдерживают нагрузку от 300 до 1000 кг на полку в зависимости от выбранных грузовых балок. Их конструкция продуманна до мелочей, что делает такой стеллаж универсальным и удобным в использовании в любой сфере.

Стеллажи среднегрузовые полочные позволяют создавать целые  системы, состоящие из двух и более  секций, с различным количеством  уровней хранения в каждом стеллажном ряду.

Среднегрузовой полочный стеллаж из двух секций

 

Технические характеристики

Тип профиля  стоек, материал: прокатной, сталь Ст3 пс

Ширина профиля  стоек: 50 мм

Покрытие рам: оцинкованное, полимерное

Шаг переустановки  балок:  37,5 мм

Ширина рамы: 400; 500;600; 700; 800;1100 мм

Высота рам: от 1,5м с шагом высоты рамы 0,3м

Крепление балки  к раме: зацепное

Допустимая нагрузка на ярус (полку): зависит от типа и длины балки

Допустимая нагрузка на секцию: до 5400 кг 

Особенности среднегрузовых полочных стеллажей:

  • возможность складирования коробок и неупакованных товаров;
  • прямой доступ ко всем единицам товара;
  • гибкость конфигурации;
  • быстрое комплектование заказов;
  • низкие инвестиционные затраты
 

Для нашего склада наиболее подходящие фронтальные стеллажи, так как они позволяют - хранить однотипные и комбинированные грузы на поддонах и полках; осуществлять быстрый и легкий доступ к каждому виду груза без нарушения системы хранения; проводить оперативную обработку груза; иметь визуальное представление о наличии и количестве груза; вести оперативный учёт грузов, используя маркировку мест хранения; оперативно производить перепланировку склада в зависимости от требований технологий, производства; обеспечить складирование и хранение грузов, как на небольшом складе, так и в крупном складском комплексе.  Кроме того, выдерживают большую нагрузку, нежели среднегрузовые полочные стеллажи.  

3.3.Узкопроходный погрузчик Aisle-Master и Landoll-Bendi 

  1. Узкопроходный погрузчик Aisle-Master — уникальная машина по своим возможностям. Ее прямое назначение — это погрузочно-разгрузочные работы и складирование груза на стеллажи. Один такой погрузчик способен разгрузить товар из грузовой машины и установить его на стеллаж, требуя при этом минимум места для маневра. Необходимый корридор для этого погрузчика может быть менее 2-х метров. Основное отличие от узкопроходного штабелера, что погрузчик не привязан к направляющим рельсам, что позволяет сохранить нулевой уровень складирования поддонов, непосредственно на полу. При этом погрузчик не привязан к конкретному межстеллажному проходу и можно использовать одну единицу в нескольких таких проходах.
 

 Преимущества:

-возможность работы в корридорах шириной 2 метра

-работа с нулевым уровнем хранения

-отсутстввие направляющих в межстеллажном корридоре

-возможность работы вне помещений

-возможность работы в кузовах автотранспорта

-высокая скорость обработки груза

-низкая стоимость эксплуатации  

Модель 20SE

Грузоподъемность 2000 кг

Max. высота подъема  4752 мм

Габаритная длина 2825 мм

      Ширина  сзади     1350 мм

Ширина спереди   1095 мм

Собственный вес  6400 кг 

3.4. Узкопроходный погрузчик с трехсторонней обработкой груза Landoll-Bendi  

Погрузчик- штабелер «BENDI»:

• Успешно работает на складах A, B, С, D

• Большие резиновые  колеса

• Низкие требования к ровности пола

• Работа на улице  и в складе

• Преодолеваемый уклон 15%

• Увеличивает  вместимость склада до 30%

• Ширина межстеллажного прохода от 1, 8 метра 

• Трехсторонняя  обработка груза 

• Остаточная грузоподъемность на 11 м- 1000кг

• Работа в узких проходах с негабаритным грузом

• Удобен и безопасен  в работе

• Прямая посадка  водителя

• Хороший обзор  при штабелировании

• Не требуется  разворот поперек оси прохода 

• Снижен риск повреждения  товара и стеллажных стоек 

• Устойчив к  опрокидыванию

• Низкая цена владения

• Высокая надежность узлов и деталей 

• Простота конструкции 

• Большой ресурс быстроизнашиваемых деталей.

• Увеличенные  сроки межинтервального обслуживания.  

Я считаю наиболее подходящей, организацию функционирования склада на новых передовых принципах, основанных на использовании возможностей и преимуществ, многоцелевых узкопроходных погрузчиков «Bendi», что позволит достичь значительных финансовых и коммерческих выгод:

1. Увеличение  ассортимента и количества груза,  хранимого на складе, за счет увеличения полезной площади склада.

2. Экономия складских  расходов (коммунальных и арендных  платежей) за счет возможности  использования склада меньшей  площади для хранения того  же самого количества груза. 

3. Сокращение  количества необходимой складской техники за счет более рациональной организации перемещения груза на складе, исключения лишних перегрузочных операций.

4. Экономия расходов  на текущее обслуживание складской  техники и ее ремонт.

5. Экономия расходов  при строительстве нового склада или реконструкции действующего склада за счет отсутствия необходимости значительных инвестиций в создание идеально ровного пола, прокладку рельсовых или проводных направляющих.

6. Широкий выбор  для более выгодного территориального  расположения нового склада.

7. Возможность  использования складов низкого  качества для организации высотного  хранения. Повышение коэффициента  использования объёма любого  склада.

8. Широкий выбор  для функционального назначения  склада благодаря возможности  работы погрузчиков «Bendi» при температуре минус 29ºС при стандартной комплектации, возможности работы с нестандартными грузами, возможности удобной и эффективной операции отбора груза в узких проходах.

9. Высокий уровень  защиты от повреждений стеллажей,  грузов, пола.

10. Высокий уровень  условий труда и безопасности  работы для персонала. 

Так же для хранения консерв, которые требуют определённого  температурного режима, склад должен быть оснащён холодильными камерами, собираемыми из «сэндвич-панелей» толщиной 80 мм. Так как, именно эти панели рекомендуются преимущественно для применения в среднетемпературном режиме работы, и нет смысла искать что-то иное. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Расчетная часть

1. Выбор формы склада.

          Самое важное решение в сфере  складского хозяйства, которое должно принять предприятие: иметь собственный склад или воспользоваться услугами склада общего пользования, арендовав в нем требуемые площади. 

      Руководство предприятия рассматривает  организацию собственного склада. Анализ рынка складских услуг  показал что, суточная стоимость  использования 1кв. м грузовой площади-9,1 руб. в сутки. Грузооборот -17 тыс.т. Размер запаса-32дн. Удельная нагрузка на 1 кв. м площади 0,7 т на кв.м. Суточная стоимость обработки 1т грузопотока 2,1 руб.т. Постоянные затраты 450 тыс. руб. Капитальные вложения 7760 тыс. руб.

        Определить целесообразность строительства  собственного склада. Количество  рабочих дней – 254, год не високосный. Нормативный срок окупаемости капитальных вложений составляет 13 лет. 

             Решение: 

1. Построим график  функции F1(Q), показывающий зависимость затрат,

связанных с  хранением товарной продукции на наемном складе, от грузооборота (рис.2) и рассчитаем затраты по формуле (1)

                                        F1(Q) =Ссут* Дк *( З*Q/Др*q),        (1) 

где  Ссут – суточная стоимость использования 1м2 грузовой площади наемного

                   склада (руб.);

        З – размер запаса, дней оборота;

        Q - Годовой грузооборот (т/год);

        Дк – число дней хранения запасов на наемном складе за год (календарных);

        Др – число рабочих дней в году;

        q   - Удельная нагрузка на 1м2 площади при хранении на наемном складе

                (т/м2). 

 при Q=0 и Q=18тыс.т: 

                        F1(0) =0;

                       F1 (17000)=9,1*365*(32*17000:254*0,7)=3321,5*544000:177,8=10 162 тыс.руб. 

2. График  функции переменных затрат строим  по следующим данным ,формула (3):                                  Fпер(Q) = Q * d * Др,                      (3) 

где     d – суточная стоимость обработки 1т грузопотока на складе (руб./т).  

          График функции Fпост(Q) параллелен оси абсцисс, так как постоянные затраты не зависят от грузооборота. 

                       Fпер(0) = 0;

                       Fпер(17000) = 17000 * 254 *2,1 = 9 067 тыс.руб. 

3.Постоянные  затраты не зависят от объема  грузооборота и, следовательно,  формула Qбез= (Q * Fпост(Q))/F1(Q) – Fпер(Q),      (4) 

                       Fпост(0) = 450 тыс.руб.;

                       Fпост(17000) = 450 тыс.руб. 

График общих  затрат на функционирование собственного склада строим исходя из следующих  данных, формула (2):                   

F2(Q) = Fпер(Q) + Fпост(Q),            (2) 

где   Fпер(Q) – зависимость затрат на грузопереработку на собственном складе

                         от объема грузооборота;

        Fпост(Q) – зависимость постоянных затрат собственного склада от объема

                         грузооборота.

           F2(0) = 450 тыс.руб.;

           F2 (17000) = 9 067  + 450 = 9 517 тыс.руб.

F                                                                 F1

13000

                                                                   F2

11000                                                             Fпер

10000

9000

8000

7000

Информация о работе Распределительный склад пищевой отрасли