Распределительный склад пищевой отрасли

Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2011 в 17:38, курсовая работа

Описание работы

Целью данной работы является закрепление теоретических основ по дисциплине «Логистика складирования», а так же научиться правильно, организовывать складские поставки, приобрести навыки практического применения по обеспечению сохранности запасов, их рациональному размещению, учету и постоянному обновлению, способствующему повышению эффективного управления логистическими цепями поставок и успешной деятельности предприятия.
Основная задача курсовой работы заключается в возможности применения рационального планирования при создании складского хозяйства, предназначенного для приемки материального потока с одними параметрами, накопления и выдачи потребителю с другими параметрами.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………..…3

Теоретическая часть:
Значение склада в логистической системе отрасли………………………..….4
Характеристика складского хозяйства предприятия…………………….....…7
Выбор оборудования склада…………………………………………................9

3.1. Фронтальные и среднеполочные стеллажи………………………………..…9

3.2. Среднегрузовые стеллажи…………………………………………………..…10

3.3.Узкопроходный погрузчик Aisle-Master и Landoll-Bendi…………………….12

3.4. Узкопроходный погрузчик с трехсторонней обработкой груза Landoll-Bendi………………………………………………………………………………….13

Расчетная часть:

1. Выбор формы склада……………………………………………………….….16

2. Расчет площади склада……………………………………………….…….…20

3. Расчет длины погрузочно-разгрузочного фронта склада………………..….26

4. Планировка склада (схема)…………………………………………………......28

Заключение…………………………………………………………………………..29

Библиографический список………………………………………………………...30

Работа содержит 1 файл

Логистика складирования. Курсовая работа. Рец Марина, Л-91.doc

— 386.50 Кб (Скачать)

6000

5000

4000

3000

2000                              Q безразличия                                                           

1000                                                                                F пост=450

                2   4     6 8     10   12     16    18                                                     Q 

Наемный         Собственный склад

склад 

Рисунок 2 – Определение  точки «грузооборота безразличия» 

На пересечении  графиков функций F1(Q) и F2(Q) найдем точку «грузооборота безразличия», примерное значение которой составляет 6900т.

Более точное данное значение получим по формуле (5):

tокуп = КВ/F1(Q) – F2 (Q),                                  (5) 

где КВ – капитальные  вложения, необходимые для организации  собственного

                склада (руб.).

               Решение о строительстве собственного  склада принимается в случае, если расчетное значение срока  окупаемости удовлетворяет инвестора. 

                          Qбез = (17000 * 450)/( 10 162  – 9 067) = 6986т. 

   Так как  прогнозируемый грузооборот больше  «грузооборота безразличия», делаем  вывод о целесообразности строительства  собственного склада.

    Данный  вывод подтверждает расчет срока окупаемости склада: 

                  tокуп= 7760/(10 162 -9 517) =12 лет 

     Таким  образом, реальный срок окупаемости  капитальных вложений в строительство  нового склада составляет двенадцать лет. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Расчет площади склада. 

        С целью расширения рынка сбыта, отделом логистики предприятия был проеден анализ рынка складских услуг региона, который показал целесообразность организации собственного склада.

          Коэффициент неравномерности загрузки  склада равен 1,15;

          Нахождение товара на участке  приемки – 1 день;

          Нахождение товара в приемочной  экспедиции – 1,5 дня;

          Нахождение товара на участке  комплектования – 1,5 дня;

          Нахождение товара в отправочной  экспедиции – 0,5 дня;

          На складе предусмотрен стеллажный  способ хранения товара:

       - без поддонов (четные варианты);

    Объем грузооборота-17 тыс. руб.

    Величина товарных запасов- 32 дня

    Планируемый объём грузооборота = 17000*329,4=5599800 

    Киго – это коэффициент использования грузового объема склада, который характеризует плотность и высоту укладки товара. Технологический смысл коэффициента использования грузового объема склада Киго заключается в том, что оборудование, особенно стеллажное, невозможно полностью заполнить хранимой продукцией. Практика показывает, что в случае хранения продукции на поддонах Киго = 0,64, при хранении продукции без поддонов Киго = 0,67; 

    Киго = Vпол /(SобН);

    Vпол – объем  продукции в упаковке, который  может быть уложен на данном  оборудовании по всей его высоте, м3;

    Sоб – площадь,  которую занимает проекция внешних контуров несущего оборудования на горизонтальную плоскость, м2;

    Н – высота укладки продукции, м. 

    Величины Q и  З определяют на основе прогнозных расчетов.

Исходные  данные 

Показатель Значение  показателя
Стоимость 1  куб.м хранимого на складе товара (руб./куб.м) 310
Стоимость 1т хранимого на складе товара (руб./т) 470
Количество  рабочих дней 254
Доля  товаров, проходящих через участок  приемки (%) 21
Доля  товаров, проходящих через участок  комплектования (%) 68
Доля  товаров, проходящих через отправочную экспедицию (%) 49
Укрупненные показатели расчетных нагрузок на 1 кв.м на участках приемки и комплектования (т/кв.м) 0,49
Укрупненные показатели расчетных нагрузок на 1 кв.м в экспедиционных помещениях (т/кв.м) 0,49
Коэффициент неравномерности загрузки склада 1,15
Коэффициент использования грузового объема склада 0,67
Высота  укладки груза (м) 9,0
Нахождение  товара на участке приемки (дн.) 1
Нахождение  товара в приемочной экспедиции (дн.) 1,5
Нахождение  товара на участке комплектования (дн.) 1,5
Нахождение товара в отправочной экспедиции (дн.) 0,5
Количество  календарных дней 365
Количество  работников склада (чел.) 20

      

      Общая  площадь склада определяется  по формуле:                              

                          Sобщ = Sгр + Sвсп + Sпр + Sкм + Sр.м + Sп.э + Sо.э,       (6) 

    где  Sгр – грузовая (или полезная) площадь, т.е. площадь занятая

                     непосредственно хранимыми товарами (м2);

             Sвсп – вспомогательная площадь, т.е. площадь, занятая проездами и

                       проходами (м2);

             Sпр – площадь участка приемки (м2);

             Sкм – площадь участка комплектации (м2);

             Sр.м – площадь рабочих мест (м2);

             Sп.э – площадь приемочной экспедиции (м2);

             Sо.э – площадь отправочной экспедиции (м2). 
     

  1. Рассчитаем  грузовую площадь склада по формуле  (7), используя исходные данные:

                            Sгр = (Q * З * Кн)/ (Др * Сv * Ки.г.о* Н),           (7) 

    где   Q – прогноз годового товарооборота (руб./год);

              З – величина товарных запасов, дней оборота;

              Кн – коэффициент неравномерности загрузки склада;

              Ки.г.о- коэффициент использования грузового объема склада;

              Сv – стоимость одного м3 хранимого на складе товара (руб./м3);

              Н – высота укладки грузов  на хранение (м);

              Др – количество рабочих дней в году. 

                 Sгр = (5599800 * 32 * 1,15)/ (254 * 310 * 0,67 * 9.0) =

                  

                       = 206072640/ 474802,2= 434м2 

  1. После выбора подъемно-транспортных машин видим, что ширина

    рабочего коридора работающих между стеллажами машин  равна ширине

    стеллажного оборудования, следовательно, площадь  проходов и проездов приблизительно будет равна грузовой площади, т.е. 

                           Sвсп = Sгр = 434 м2 

  1. Площадь участков приемки и комплектования рассчитываются на

    основании укрупненных  показателей расчетных нагрузок на 1м2 площади на данных участках. 

    Площадь участка  приемки определим по формуле (8):

                                     Sпр = (Q * Кн * d2 * tпр)/ (Ср * Др * q * 100),    (8) 

             где  d2 – доля товаров, проходящих через участок приемки склада (%);

                     q – Укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1м2 на

                           участке приемки (т/м2); 

                     tпр – число дней нахождения товара на участке приемки;

                     Ср- стоимость одной тонны хранимого на складе товара (руб./т). 

                         Sпр = (5599800 * 1,15 * 21 * 1)/ (470 * 254 * 0,49 *100) =

            

                               = 135235170/ 5849620 =23,1 м2. 

    Площадь участка  комплектования найдем, используя формулу (9):

                                      Sкм = (Q * Кн * d3 * tкм)/ (Ср * Др * q * 100),     (9) 

               где  d3 – доля товаров, подлежащих комплектованию на складе (%);

                       tкм – число дней нахождения товара на участке комплектования;

                       q – Укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1м2 на участке

                             комплектования (т/м2). 
 

                          Sкм = (5599800 * 1,15 * 68 * 1,5)/(470 * 254 * 0,49 * 100) = 

                                = 656856540/5849620 = 112,3 м2

 

  1. Площадь рабочих мест.

 Расчет площади рабочих мест сотрудников склада производится по нормам в зависимости от числа работающих. При штате работников склада до 3 человек площадь помещения рассчитывается, исходя из нормы по  5м2 на каждого человека, от 3 до 5 человек – по 4м2, а более 5 человек – по 3,25м2.

    Расчет площади  рабочих мест сотрудников склада производится по нормам в зависимости  от числа работающих. Следовательно, при штате

    20 человек площадь помещения рассчитаем исходя из нормы по 3,25м2 на каждого человека. 

           Sр.м. = 20 * 3,25 = 65 м2 

  1. Площадь приемочной экспедиции.

    Приемочная  экспедиция организуется для размещения товара, поступившего в нерабочее время. Размер ее площади определим, используя формулу (10): 

                              Sп.э = (Q * tп.э * Кн)/ (Ср * Дк * qэ),                 (10) 

                где  tп.э – число дней, в течение которых товар находится в

                                приемочной экспедиции;

                       qэ -  укрупненный показатель расчетных нагрузок на 1м2 в

                              экспедиционных помещениях (т/м2);

                       Дк – число календарных дней. 
 

            Sп.э = (5599800 * 1,5 * 1,15)/(470 *365 *0,49) =

        

                  = 9659655/84059,5 = 114,9 м2 

  1. Площадь отправочной  экспедиции.

    Площадь отправочной  экспедиции используется для комплектования отгрузочных партий. Размер площади  найдем по формуле (11):

                               Sо.э = (Q * tо.э * d4 * Кн)/ (Ср * Др * qэ * 100),     (11) 

                  где  tо.э – число дней, в течение которых товар находится в

                                   отправочной экспедиции;

                          d4 – доля товаров, проходящих через отправочную экспедицию

               

              Sо.э = (5599800 * 0,5 *49)/(470 * 254 * 0,49 *100) = 

                    = 137195100/5849620 = 23,5 м2

     Рассчитав  все величины, входящие в формулу  (6), определим общую 

площадь склада: 

Sобщ = 434*2 + 23,1+ 112,3+ 65 + 114,9+ 23,5 = 1206,8 м2 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация о работе Распределительный склад пищевой отрасли