Проектирование структуры управления туристской организации
Курсовая работа, 16 Октября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью написания данной курсовой работы является закрепление теоретических знаний по дисциплинам «Менеджмент», «Менеджмент в туризме» и выработка практических навыков в области проектирования структур управления туристской организации и формирования основных регламентирующих ее деятельность документов.
Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
провести стратегический анализ деятельности компании;
разработать дальнейшую стратегию развития предприятия;
разработать структуру управления новой хозяйственной единицы;
реорганизовать структуру управления предприятием;
разработать нормативные документы подразделений.
Содержание
Введение 3
1. Разработка стратегии развития компании 4
1.1. Стратегический анализ деятельности компании с использованием методики SWOT-анализа 4
1.2. Базовая стратегия развития организации и программа её реализации 8
2. Определение функционального назначения нового офиса компании и реорганизация структуры управления организацией 11
2.1. Разработка структуры управления новым подразделением 11
2.2. График работы и штатное расписание нового подразделения 15
2.3. Реорганизация структуры управления туристской фирмой 16
2.4. Определение функций, которые должны быть централизованы и сосредоточены в головном офисе компании 20
2.5. Определение формы взаимодействия всех структурных единиц туристской фирмы 26
3. Разработка нормативных документов отдела продаж 28
3.1.Положение о деятельности отдела продаж 28
3.2.Проект должностной инструкции менеджера по направлению 32
Заключение 36
Список литературы 39
Работа содержит 1 файл
курсовой менеджмент 1.doc
— 239.50 Кб (Скачать)В рамках достижения данных целей будут предприняты следующие шаги:
- открытие нового офиса продаж;
- расширение ассортиментного ряда за счёт приобретения готовых турпродуктов (увеличение числа экскурсионных туров по Европе);
- разработка новых турпродуктов. Акцент следует сделать на рекреационные туры средней ценовой категории и выше (такие страны, как Таиланд, Индия, Кипр). Для того чтобы не навредить имиджу компании, специализирующейся в основном на дорогих турах, данное направление можно развивать в новом офисе.
- заключение договоров с региональными турагентами;
- организация постоянного обновления информации на официальном сайте;
- размещение рекламы на официальных сайтах гостиниц, ресторанов, систем поиска;
- увеличение нерекламных методов продвижения. Сюда относятся прямой маркетинг (телефонный маркетинг, почтовая рассылка), стимулирование сбыта (при этом клиентам предлагают, например, купоны на скидки, проводятся разнообразные конкурсы и розыгрыши призов для покупателей туров, осуществляются бонусные программы), пропаганда или организация паблик рилейшнз (организация культурных мероприятий, где распространяется информация о турах фирмы, куда приглашаются представители средств массовой информации);
- создание программы мотивации сотрудников (по результатам оценки объёмов продаж лучшим – премии, скидки, участие в семинарах, курсах по повышению квалификации);
- усиление мониторинга рынка (отслеживание динамики в изменения потребительских предпочтений).
2. Определение функционального назначения нового офиса компании и реорганизация структуры управления организацией
2.1. Разработка структуры управления новым подразделением
Третье помещение компании – офис площадью 35 кв.м., расположенный на втором этаже в известном бизнес - центре в районе метро Чернышевская. Помещение получено в долгосрочную аренду.
В
новом офисе планируется
Отличительной
особенностью данного офиса будет
специализация на продаже нового
турпродукта – рекреационных
туров средней и высокой
В офисе так же будут предоставляться все уже существующие услуги.
Обеспечивать
эффективную работу офиса позволить следующая
структура управления (рис. 2).
Рис.
2 Структура управления
новым подразделение
туристской фирмы
«К»
Структура данного подразделения является линейной.
Сущность линейной (иерархической) структуры управления состоит в том, что управляющие воздействия на объект могут передаваться только одним доминантным лицом – руководителем, который получает официальную информацию только от своих, непосредственно ему подчиненных лиц, принимает решения по всем вопросам, относящимся к руководимой им части объекта, и несет ответственность за его работу перед вышестоящим руководителем.
Данный тип организационной структуры управления эффективен в условиях функционирования небольших предприятий.
Преимуществами линейной структуры управления являются:
- четкая система взаимных связей функций и подразделений;
- четкая система единоначалия - один руководитель сосредотачивает в своих руках руководство всей совокупностью процессов, имеющих общую цель;
- ясно выраженная ответственность;
- быстрая реакция исполнительных подразделений на прямые указания вышестоящих.
- согласованность действий исполнителей;
- оперативность в принятии решений;
- простота организационных форм и четкость взаимосвязей;
- минимальные издержки производства и минимальная себестоимость выпускаемой продукции.
В числе недостатков линейной структуры отмечаются высокие требования к квалификации руководителей и их компетенции по всем вопросам производства и управления подчиненными.
Подразделение
будет подчинено
Данные
о требуемом количестве персонала
приведены в таблице 2. Так как
планируется, что данный офис будет
работать 7 дней в неделю, возникает
необходимость наличия второй смены. Таким
образом, общая численность персонала
составит 14 человек.
| Название отдела | Должность | Количество человек |
| - | Начальник отдела продаж | 1 |
| Бухгалтерия | Бухгалтер-кассир | 1 |
| Отдел оформления документов | Менеджер по оформлению документов | 1 |
| Отел бронирования | Менеджер по бронированию | 1 |
| Отдел продаж индивидуальных туров | Менеджер по продажам | 2 |
| Отдел продаж групповых туров | Менеджер по продажам | 1 |
| ИТОГО | 7 |
Таб. 2 Количественные
показатели по
персоналу
За каждым сотрудником закреплён определённый перечень обязанностей.
Начальник отдела продаж:
- осуществляет общее руководство деятельности подразделения;
- осуществляет взаимодействие подразделение с главным офисом;
- обеспечивает выполнение планов продаж, поставленных главным офисом;
- контролирует эффективность работы менеджеров продаж;
- обобщает полученную от менеджеров продаж информацию о ситуации на рынке (о конкурентоспособности товаров, о действиях конкурентов, их ценах, товарах, идеях, потребностях клиентов), анализирует ее;
- отслеживает соблюдение ценовой политики;
- разрешает конфликтные ситуации «клиент-менеджер»;
- организовывает обучение, тренинги для менеджерского состава (совместно с отделом кадров);
- контролирует внешний вид, состояние рабочих мест и дисциплину.
Бухгалтер-кассир:
- обеспечивает соответствие осуществляемых хозяйственных операций законодательству РФ;
- обеспечивает контроль движения имущества и выполнением обязательств;
- подписывает бухгалтерскую отчетность;
- несет ответственность за ведение бухгалтерского учета и своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской отчетности;
- ведет расчеты с клиентами за наличный и безналичный расчет;
- осуществляет расчеты по заработной плате с работниками подразделения.
Менеджер по оформлению документов:
- оформляет нужные документы;
- составляет графики выдачи виз и документов в офисе;
- организовывает доставку документов для выдачи туристам в аэропорту, на ж/д вокзале.
Менеджер по продажам:
- изучает необходимую информацию об услугах, предоставляемых организацией;
- предлагает клиенту имеющийся выбор вариантов поездок (событий), дает рекомендации и советы по их выбору, консультирует клиента об особенностях социально-демографических и природно-климатических условий выбранного места (события);
- проводит мини-рекламу выбранного места, описывает его достоинства и преимущества;
- предоставляет путеводители, карты, схемы, планы местности;
- заключает договор на оказание туристских услуг;
- организует взаимодействие с транспортными предприятиями, гостиницами и т.д.;
- дает необходимые рекомендации по соблюдению правил безопасности в стране (регионе) пребывания.
Менеджер по бронированию:
- осуществляет работу по эффективному обслуживанию клиентов по вопросам бронирования билетов (авто, авиа, железнодорожных) для групп и индивидуальных туристов, а также мест в отелях, гостиницах и т.д.;
- определяет потребность организации в количестве билетов и мест размещения в определенное время;
- разрабатывает схемы бронирования услуг, их подтверждения и оформления;
- обрабатывает информацию с помощью новейших технических средств;
- планирует свою деятельность, контролирует выполнение обязательств по бронированию билетов, отелей, гостиниц;
- изучает и анализирует отзывы и предложения клиентов по улучшению качества услуг;
- оформляет соответствующую документацию.
2.2. График работы и штатное расписание нового подразделения
Основной поток клиентов ожидается в обеденные часы, а так же в вечерние часы. Именно поэтому был разработан следующий график работы подразделения: с 11-00 до 21-00 часов в будние дни, с 11-00 до 19-00 в субботу и воскресенье. Целесообразность утверждения полной рабочей недели в две смены объясняется тем, что необходимо избежать наличие внеурочных часов у персонала, а также необходимостью увеличить приток клиентов. Так как данное подразделение занимает офис незначительных размеров, дополнительные издержки по его работе на выходных будут на порядок меньше издержек главного офиса.
В штат подразделения входят начальник отдела продаж, бухгалтер-кассир, менеджер по оформлению документов, менеджеры по продажам индивидуальных и групповых туров, менеджер по бронированию.
Начальник отдела продаж и бухгалтер имеют высшее образование и опыт работы в туристической отрасли не менее 2 лет. Менеджер по продажам, менеджер по оформлению документов, менеджер по бронированию имеют высшее или среднее туристское образование и опыт работы от 1 года.
Применяется комбинированная система оплаты труда. Начальник отдела продаж, бухгалтер, менеджеры по оформлению документов и продаже билетов имеют фиксированный оклад. Менеджеры по продажам имеют фиксированный оклад в сочетании с начислением % от личных продаж (3-5%).
- Размеры окладов представлены ниже:
- Начальник отдела продаж – 22000 руб.;
- Бухгалтер – 18000 руб.;
- Менеджер по оформлению документов – 13000 руб.;
- Менеджер по бронированию – 15000 руб.;
- Менеджер по продажам – от 12000 руб..
2.3. Реорганизация структуры управления туристской фирмой
Построение
организационной схемы
- от организационно-правовой формы предприятия, в которой оно зарегистрировано в органах юстиции (общество с ограниченной ответственностью, акционерное общество, общество с дополнительной ответственностью, производственный кооператив, индивидуальный предприниматель и т.д.);
- от вида предприятия (бюро путешествий и экскурсий, бюро реализации, туристское агентство, информационно-рекламное агентство, туристское автопредприятие и др.);
- от размера предприятия (индивидуальный предприниматель, семейное предприятие, малое предприятие и т.д.);
- от технологии производства туристского продукта;
- от формы собственности (частная, кооперативная, государственная, общественная и др.).
В основу построения организационных схем управления положены принципы:
- достаточная целесообразность;
- гибкость;
- минимальное число звеньев;
- минимизация персонала;
- высокая квалификация персонала;
- минимизация накладных расходов и др.