Аналіз асортименту та якості виробів шкіряної галантереї

      Найбільшу групу шкіргалантерейних виробів  у магазині «Красний міст» представляють  жіночі сумки (додаток А). Жіночі нарядні сумки (театральні) відрізняються витонченим оформленням і обробкою. Вони мають невеликі розміри, всілякі прикраси і декоративні деталі - аплікацію, плетіння, вишивку, оригінальну фурнітуру. Вони навіть можуть бути предметом декоративно-прикладного мистецтва, тобто мати художню цінність і одночасно практичне вживання.

      Жіночі  повсякденні сумки призначені задовольняти всілякі вимоги залежно від характеру  предметів (ділові, загального призначення), умов їх використання, стилю (класичні, спортивні, романтичні, фольклорні). З цим пов'язана велика кількість видів і конструкцій даних виробів.

      Оскільки  група жіночих сумок широка, з  неї часто виділяють молодіжні  сумки, особливістю яких є авангардний  стиль. У зв'язку зі швидкою змінюваністю моди конструкція і оформлення молодіжних сумок найбільш схильні до змін.

      Сумки для косметики характеризуються малими розмірами і простою конструкцією.

      Дорожні сумки різноманітні по конструкціях і видах, ніж господарські. Для  них характерні об'ємні зовнішні і внутрішні кишені, стяжні ремені, особливо міцне кріплення деталей і фурнітури. Різновидами дорожніх сумок є портплед і саквояж. Популярні конструкції дорожніх сумок з об'ємом, що трансформується, на коліщатках.

      Спортивні сумки близькі по конструкції  і розмірам до господарчих і дорожніх. Їх, як правило, відрізняє характерне оформлення з використанням шовкографії, різних емблем, фурнітури, а також яскрава колірна гамма і наявність специфічних вузлів і деталей, що підкреслюють спортивну приналежність виробу.

      Сумки господарські мають спрощену конструкцію, їх гущавині всього випускають з синтетичних  матеріалів з підкладкою, що миється.

      Літні сумки відрізняються яскравою колірною гаммою, простою конструкцією, використанням нетрадиційних матеріалів (тканин, плетінь з соломки тощо).

      Сумки для учнів - асортиментна група, що замінила останніми роками учнівські портфелі. Вони мають конструкції, зручні для розміщення підручників, зошитів, шкільно-письменних приладдя.

      Дитячі  сумки підрозділяють на два види: для дітей шкільного і дошкільного  віку. Вони розрізняються розмірами, оформленням і конструкцією, що визначає призначення виробів. Оформлення сумок для дошкільників часто має ігровий характер.

      Чоловічі  сумки з'явилися порівняно недавно. Візитки - невеликі сумки для документів, обмеженої кількості ділових  паперів, особистих речей. Чоловічі сумки стали досить великою асортиментною  групою загального призначення, що включає об'ємні практичні вироби зазвичай строгого оформлення.

      Ділові  теки призначені для ділових паперів, книг, журналів. Теки бюварів розташовуються на письмовому столі і служать  для зберігання поштових паперів, конвертів, різної кореспонденції. Адресні теки використовуються для вкладення вітальної ювілейної адреси і характеризуються відповідним оформленням. Теки мають прямокутний силует і розміри, визначені розмірами ділових паперів. Бюварні і адресні теки - плоскі вироби, а ділові теки можуть мати деякий об'єм.

      Великою популярністю у ділових людей  користуються органайзери - теки невеликого розміру з блокнотом-тижневиком, телефонною книжкою, існують відділення для візитних карток, ручок і олівців, ділових паперів, грошей і так  далі.

      Дорожні вироби в асортименті шкіргалантерейних товарів в основному представлені валізами. Валізи призначені для перевезення і зберігання особистих речей і предметів ужитку. Розрізняють дорожні валізи і валізи-дипломати.

      Значне  місце в асортименті шкіргалантерейних виробів займають портфелі. Залежно від призначення портфелі ділять на ділові, дорожні і учнівські, а також на чоловічі і жіночі.

      Ділові  портфелі призначені для повсякденної переноски ділових паперів, журналів, канцприналежностей. Для них характерний  невеликий об'єм, відповідні розміри, наявність відділень для ділових паперів, книг, строгі лінії деталей і силуету, стримана колірна гамма. Жіночі ділові портфелі відрізняються меншими розмірами і об'ємом, більш різною колірною гаммою використаних матеріалів і складнішим кроєм зовнішніх додаткових деталей. Дорожні портфелі призначені для перевезення невеликої кількості книг, ділових паперів, документів і частково особистих речей. Такий виріб характеризується великим об'ємом, розмірами в порівнянні з діловим портфелем, наявністю відділень для ділових паперів, застосуванням об'ємних зовнішніх кишень, додаткових ременів, гортів, затяжників, стриманою колірною гаммою матеріалів. Учнівські портфелі призначені для носіння підручників, шкільно-письмового приладдя. Розрізняють учнівські портфелі I, II і III груп для учнів відповідно 1-3, 4-6, 7-11 класів. Учнівський портфель характеризується об'ємом і розмірами, відповідними розмірам шкільно-письмового приладдя і підручників, які в ньому носять, простою конструкцією, наявністю 2-3 відділень або зовнішньої кишені, яскравою колірною гаммою матеріалів (I група), строгим силуетом корпусу і лініями деталей, наявністю знімних ременів для носіння портфелей за спиною учнів початкових класів.

      Шкільні ранці служать для носіння  підручників і шкільно-письмового приладдя учнів 1-3 класів. Ці вироби характеризуються визначеними об'ємом і розмірами, простою конструкцією, закриванням на клапан або застібку блискавку, яскравим колірним оформленням. Останнім часом ранці майже повністю витиснені рюкзаками.

      Дрібні  шкіргалантерейні вироби у магазині «Красний міст» включають наступні види:

     - портмоне - для зберігання паперових  грошей і розмінної монети;

     - гаманці - для зберігання документів, дрібних паперів і паперових грошей;

     - несесери - для набору предметів (бритвених, манікюрних, дорожніх);

     - футляри - для зберігання ключів, окулярів тощо;

     - коробки і шкатулки - для зберігання  дрібних предметів і прикрас;

     - обкладинки - для оберігання від  пошкоджень книг, документів, блокнотів  тощо.

      До  дрібних шкіргалантерейних виробів відносять також закладки для книг і інші вироби різного призначення.

      До  виробів для фіксації предметів  відносять ремені поясні - чоловічі, жіночі, дитячі, ремені для годинників наручних, кишенькових, ремені багажні.

      Залежно від умов експлуатації перчаточно-рукавичні вироби ділять на осінньо-зимові і весінньо-літні. Вони можуть бути без підкладки, з легкою і утеплюючою підкладкою. Різниця конструкції і прийоми декоративного оформлення рукавичок і рукавиць підкреслюють їх призначення. Так, в окрему групу виділені рукавичні вироби для активного відпочинку і спорту.

      Отже, асортимент шкіргалантерейних виробів магазину «Красний міст» представлений широким різновидом товарів, провідне місце серед яких займають сумки, вони відрізняються великою різноманітністю конструктивных ознак.

4.2 Аналіз структури асортименту в магазині

 

     Слід  зазначити, що асортимент виробів магазину «Красний міст» не є стабільною, постійною системою. Зміни в житті  суспільства активно впливає  на формування асортименту і розробку нового виду виробів, на вдосконалення їх конструкцій. Величезний вплив на асортимент надає мода, обумовлюючи вживання нових способів декоративного оформлення, матеріалів і конструкцій.

     Спостережувана  останніми роками демократизація моди підказала ряд конструкцій сумок універсального характеру, сумок тих, що складаються, тобто вживаних в різних умовах.

     На  прикладі асортименту рукавичок  проведемо аналіз структури асортименту  в магазині «Красний міст». 

     Об'єктом  дослідження є рукавички жіночі, такі, що реалізовуються в магазині «Красний міст», який знаходиться за адресою вул. Шевченка, 27. Даний магазин знаходиться в місці крупної транспортної розв'язки. Тому тут спостерігається великий потік покупців.

     У цьому магазині представлені різні  аксесуари: текстильна галантерея (шарфи, парасольки), шкіргалантерея (сумки, гаманці, рукавички), галантерея з пластмас і металева галантерея (біжутерія). Велику частину магазина займає металева галантерея. Набагато меншу площу магазина займає шкіряна галантерея, і ще менше - рукавички.

       Цінники прикріплені безпосередньо  до товару, що дуже зручно: не  потрібно докладати особливих  зусиль для пошуку ціни того  або іншого виробу.

       Шкіргалантерея представлена невеликою  кількістю. Рукавички знаходяться  в підвішеному стані, аби їх легко можна було зняти і приміряти. Сумки розташовуються як в центрі залу, так і по його периметру. Можуть бути в підвішеному стані, а можуть лежати на полиці. Ремені знаходяться в центрі залу в підвішеному стані. Клатчі і портмоне розташовуються на тих же полицях, що і сумки.

     Наша  увага сконцентрована на огляді рукавичок, які в даному магазині представлено 19 найменувань. Представлені лише шкіряні  і трикотажні рукавички.

     Широта  асортименту - це кількість видів, найменувань  і різновидів товарів однорідних і різнорідних груп.

     Для розрахунку коефіцієнта широти потрібна базова і дійсна широти асортименту. Базова широта - широта, прийнята за основу для порівняння. Дійсна широта - фактична кількість видів, різновидів і найменувань однорідних, різнорідних груп, які є в наявності.

     У досліджуваному магазині представлено 19 найменувань рукавичок.

     У першого і другого конкурентів  (магазин Галантерея та магазин Оріон) )чисельне значення рукавичок з урахуванням неповторюваних моделей складає 14 і 12 відповідно. Базова широта (ШБ) визначається як сума моделей рукавичок, є в наявності в магазині «Червоний міст»» і у конкурентів.

     Для визначення коефіцієнта широти використовується наступна формула:  

           Кш = (ШД: ШБ), (4.1) 

       де Кш - коефіцієнт широти;

           ШД - широта дійсна;

           ШБ - широта базова.

       Зробимо розрахунок коефіцієнта  широти:

       Кш = (19: (19+14 +12))=0,42

     Так як отриманий коефіцієнт широти дорівнює 0,42, це свідчить про досить широкий асортимент рукавичок в основний торговій точці і говорить про його найбільшої оптимальності в порівнянні з головними конкурентами. Дана кількість моделей достатня для того, щоб будь-який споживач зміг придбати рукавички в магазині «красний міст» у відповідності зі своїми потребами і матеріальними можливостями.

     Повнота асортименту - здатність набору товарів однорідної групи задовольняти однакові потреби. Відносним показником повноти асортименту є коефіцієнт повноти, який розраховується за окремо взятому ознакою обраного товару.

       В якості основоположного ознаки  при розрахунку коефіцієнта повноти був обраний різновид сировини, з якої виготовлені рукавички.

     При розрахунку коефіцієнта повноти  асортименту, виходячи з різновид сировини, з якої виготовлені рукавички, потрібно визначити повноту дійсну та повноту базову. У результаті проведених досліджень у трьох торгових точках з'ясувалося, що кожен продавець може представити споживачеві рукавички, виготовлені з наступної сировини: зі свинячої шкіри, зі шкіри великої рогатої худоби, зі шкіри рептилій, зі шкіри диких тварин, тобто дійсна повнота дорівнює 4. Крім того, у головних конкурентів досліджуваної торгової точки було виявлено наявність рукавичок. Виготовлених зі штучної шкіри та шкіри морських тварин. Виходячи з вищевказаних даних випливає, що повнота базова дорівнює 6.

       Для визначення коефіцієнта повноти використовується формула: 

     Кп = (Пд: Пб)                                       (4.2) 

де  Кп - коефіцієнт повноти;

             Пб - повнота базова;

              Пд - повнота дійсна.

       Зробимо розрахунок показника  повноти рукавичок: