Характеристика ассортимента бытовых чайников на примере торговой сети по продаже бытовой техники "НК техника" ул.Большой аэродром ДОС

     Компании-производители  уделяют много внимания конструкции  нагревательного элемента. Для привлечения  покупателей используются различные  технические новинки и специальные  покрытия, замедляющие образование накипи и повышающие надежность чайника. Многие эксперты скептически относятся к так называемым золотым нагревательным элементам (кстати, это отнюдь не золото, а нитрид титана). На "золотом" нагревательном элементе накипи образуется действительно меньше, но это отнюдь не панацея. К тому же многое зависит от преобладающих примесей в питьевой воде каждого региона. Но если регулярно мыть чайник специальными средствами (рекомендованными в любой инструкции), можно избавиться от неизбежного хлорного налета и накипи.

     Чайники с закрытым нагревательным элементом (диском) немного дороже, но их намного проще чистить и вода в таких приборах нагревается быстрее.

     Фильтры

     Во  многих, даже самых простых, моделях  чайников установлены фильтры. Но не стоить тешить себя надеждой на то, что они очищают воду от вредных примесей – они лишь механически предотвращают попадание накипи в чашку. Такие фильтры устанавливаются в носиках чайников и могут быть произведены из нейлона или нержавеющей стали, они могут быть как съемными, так и нет.

     Некоторые модели оснащаются двумя такими «механическими»  фильтрами – один предохраняет от попадания накипи в чашку, а второй – от попадания мелких чужеродных частиц из водопроводной воды. Некоторые  производители разработали специальные  системы фильтрации для электрочайников.

     Фильтр  самая недолговечная деталь чайника, но его очень просто можно заменить. Для повышения долговечности  фильтр рекомендуется почаще промывать. В престижных чайниках имеются встроенные трехступенчатые фильтры воды, которые  до99 % снижают возможность попадания частичек накипи в столовую посуду. На первой ступени частицы накипи, срываемые бурлящим потоком кипящей воды, попадают в улавливающий карман, расположенный у днища чайника. При наливании горячей воды в посуду оставшиеся твердые частицы задерживаются нейлоновой сеточкой у носика чайника. При возвращении чайника на подставку и установке его в вертикальное положение частички из нейлоновой сеточки выпадают на металлическую сеточку и удерживаются на ней.

     Функции

     Джентльменский  набор функций для современного электрочайника включает в себя: световой индикатор включения, систему автоматического отключения при закипании воды, индикатор подключения к сети, индикатор уровня воды и др. 

     Кроме того, существует много дополнительных возможностей, которые сделают ваше «общение» с этим электроприбором максимально комфортным:  

     Вращение  чайника на 360 градусов. В таких моделях контакт чайника с подставкой обеспечивается не сбоку, а посередине. Эти чайники наиболее удобны в обращении, потому что легко поворачиваются на подставке в нужную сторону.

• Функция автоматического подогрева. Понравится тем, кто нуждается в том, чтобы вода в чайнике всегда была горячей.
• Система фиксации крышки. Не позволяет крышке открываться, когда вы наливаете кипяток в чашку, что предотвращает возможность ожога.
• Защита от работы без воды. Функция, которая не позволит чайнику включиться, если вы забудете налить в него воду.
• Звуковой сигнал, который срабатывает при закипании воды.

1.3. Показатели качества чайников

     Современная наука и практика выработали систему количественной оценки свойств продукции, которые и дают показатели качества. Широко распространена классификация свойств предметов (товаров) по следующим группам, которые дают соответствующие показатели качества:

• показатели назначения товара;
• показатели надежности;
• показатели технологичности;
• показатели стандартизации и унификации;
• эргономические показатели;
• эстетические показатели;
• показатели транспортабельности;
• патентно-правовые показатели;
• экологические показатели;
• показатели безопасности.

  
Рассмотрим показатели качества на примере электрических чайников.

      
Показатели назначения характеризуют  полезный эффект от использования электрических чайников по назначению и обуславливают область применения их. Для электрических чайников основным служит показатель производительности. Данный показатель позволяет определить, какой объем кипятка может быть воспроизведен чайником за определенный промежуток времени.

     Надежность  товара - сложное свойство качества, которое зависит от безотказности, ремонтопригодности, сохраняемости, свойств и долговечности электрических чайников. В зависимости от особенностей оцениваемой продукции для характеристики надежности могут использоваться как все четыре, так и некоторые из этих показателей.  
Безотказность - свойство надежности электрических чайников сохранять работоспособность в течение некоторой наработки в часах без вынужденных перерывов. К показателям безотказности относятся вероятность безотказной работы, средняя наработка до первого отказа, наработка на отказ, гарантийная наработка (ГОСТ 27.004-85). Надежность в технике (Системы технологические, термины и определения.).

     Показатели  качества для электрочайников предусматривают не только заявленные производителем характеристики и параметры, но и реальные. Куда относятся, прежде всего, электрочайники с разъемом на краю подставки и рассчитанных на кипячение 1,5-2 л воды.

     Производители, так или иначе, незатейливо могут «надувать» на кружку-другую кипятка, модели могут грешить отклонениями от номинального объема.

     Не  менее важный параметр для многих покупателей определяется мощностью нагревательного элемента (ТЭНа). И это справедливо: чем она выше, тем быстрее закипит вода. А мощность у электрочайников указана немалая - от 1,8 до 2,2 кВт. Впрочем, и здесь, маркировка может грешить неточностями. При подключении к отечественной электросети (220 В) импортных приборов, рассчитанных на 230 В, отклонения могут быть еще больше. Во время функциональных испытаний эксперты сравнивали скорость нагревания одного литра воды. Быстрее других вскипятили воду чайники Deloni (3 мин 23 сек) и Brown (3 мин 37 сек). Куда медлительнее оказались Atlanta (4 мин 25 сек) и Scarlett (4 мин 7 сек). Еще заметнее разница при нагреве полного чайника. Так, отрыв Moulinex от Binatone составляет более полутора минут. При этом расход электроэнергии «лидера» не намного больше.

     Учитывая, что при кипячении воды нагреваются  не только корпус чайника, но и ручка, крышка, клавиша включения, эксперты провели замеры во всех точках, которых  может коснуться рука человека. К счастью, температура наиболее горячих мест не превысила допустимых значений.

     С чайником, полным кипятка, управляться  не очень-то удобно, особенно, если у  него неудачно расположена ручка: при  этом чувствительно напрягается кисть руки, порой даже выкручивается. Замеры показали, что наибольший крутящий момент на ручке у Deloni (4,88 н.м), Technica (4,82 км), Unit (4,82 км). В этом смысле намного легче пользоваться чайниками Микма (3,44 н.м) или Tefal (3,74 н.м).

     Когда после включения ТЭН доводит воду до кипения, срабатывает термоограничитель и отключает чайник. Чтобы проверить, насколько стабильно работает термоограничитель, каждый чайник «заставляли» отработать 200 циклов закипания. Все модели выдержали это испытание, но не без проблем. Так, у чайника Бриз появилась течь через уплотнения, у Brown от частого нагрева начало заклинивать крышку, а у Scarlett, наоборот, крышка стала самопроизвольно открываться при кипении. Это встревожило экспертов – при открытой крышке термоограничитель может не сработать, вода выкипит и чайник «сгорит». Помимо этого, из моделей Technica, Domotec, Clatronic, Scarlett и Бриз при кипении вылетают брызги. Их немного, но все равно не очень-то приятно постоянно подтирать за «плюющимся» чайником.

     В процессе использования в чайнике образуется накипь. Этот известковый налет безвреден, главное, чтобы им не обрастал нагреватель, иначе чайник будет дольше закипать, а ТЭН, постоянно перегреваясь, быстрее выйдет из строя. У образцов теста накипь откладывается неодинаково. В Domotec, Brown и Tefal она образовала шубу на ТЭНе, не помогли даже «позолоченные» покрытия – они просто обгорели. В Микме, Бризе и Vitek накипью «обросли» в основном стенки, в Philips она частично отложилась на специальном фильтре. В Moulinex и Binatone, не задерживаясь на стенках и ТЭНе, накипь выпала хлопьями на дно.

     На  носике чайника хлопья накипи задерживает  сетчатый фильтр. Им снабжены почти  все модели, за исключением Moulinex и  Бриза. Наиболее эффективны плотно прилегающие  фильтры у Tefal и Philips. В Moulinex можно фильтровать воду еще при наполнении чайника. Для этого в крышке предусмотрен отсек с кассетой, наполненной активированным углем. Через него и заливается вода. Такой кассеты хватает примерно на три месяца, если кипятить по три литра в день.

     В ходе испытаний на безопасность проверялись  токи утечки и электрическая прочность  электрочайников, а также защита от случайного контакта с токоведущими частями, их влагостойкость при переливе и попадании воды на подставку. По этим показателям претензий к образцам не было.

     Помимо  того, чайники проверяли на теплостойкость, огнестойкость и стойкость к образованию токоведущих мостиков.

     А вот маркировка и инструкции по эксплуатации образцов грешат многими недочетами. Так, на чайниках, подставках и в сопроводительных документах моделей Technica, Domotec, Brown, Unit, Deloni, Vitek отсутствуют требуемые стандартом безопасности обозначения и предупреждающие надписи.

2. Практическая часть

2.1. Характеристика ассортимента бытовых чайников на примере торговой сети по продаже бытовой техники «НК техника» ул.Большой аэродром ДОС 40»

     Для проверки характеристик чайников автор  ознакомился с ассортиментом  их в магазине торговой сети «НК техника» ул.Большой аэродром ДОС 40» в количестве 36 шт. Модели были отобраны в диапазоне цен, от низкой – средней – дорогой.

     В качестве основных характеристик рассматривались: страна производства, срок гарантии, срок службы, автоматическое отключение, индикатор  работы, мощность, тип нагревательного  элемента, объем, наличие фильтра, цвет.

    Чайник Binatone CEJ 1741

    Цена  в магазине:  850 руб.

    Чайник Binatone CEJ 3300 Т

    Цена  в магазине: 1 390 руб.