Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2012 в 16:17, курсовая работа
Задачей курсового проекта является:
1. изучение постановки бухгалтерского учета; 
2.проведение анализа производства молока в сельскохозяйственных предприятий Цивильского района, с целью внесения конкретных предложений по улучшению бухгалтерского учета,  повышению эффективности отрасли; 
3. дать оценку работы всем хозяйствам.
Введение…………………………………………………………………………..3
1.Теоретические основы снижения себестоимости
     1.1.Статистические показатели затрат производства в сельском хозяй-
стве…………………………………………………………………………………5
     1.2. Показатели и методы анализа состава себестоимости и издержек производства………………………………………………………………………7
     1.3. Факторы снижения себестоимости продукции…………………………10
2.  Анализ природных и экономических условий деятельности с/х. предприятий Цивильского района Ч.Р………………………………………………………….13
3.  Статистический анализ себестоимости производства молока
     3.1. Группировка предприятий по одному признаку…………………….....29
     3.2. Группировка предприятий по двум признакам и построение комбинационной таблицы………………………………………………………..38
     3.3. Анализ себестоимости 1 ц молока…………………………………….....43
     3.4 Многофакторный корреляционно- регрессионный анализ……………..48
     3.5 Индексный анализ………………………………………………………….54
      3.6. Анализ динамики уровня себестоимости 1 ц молока………………......55
4. Факторы снижения себестоимости молока…………………………………...63
Выводы и предложения…………………………………………………………...68
Список использованной литературы…………………………………………….70
Приложения
3.5. Индексный анализ себестоимости 1 ц молока
(сравнение крайних групп).
В продукции животноводства, произведенных на предприятиях района, наряду с данными о её объемах и ценах, имеются сведения о себестоимости единицы продукции за басистый и отчетный год.
Себестоимость (Z), представляющая собой затраты предприятий в денежной форме на производство единицы продукции, является качественным признаком единицы совокупности (продукции). Её изменение во времени, пространстве или по сравнению с плановыми, нормативными и другими расчетными показателями оцениваются при помощи агрегатного индекса фиксированного состава при объеме продукции отчетного года:
   q1 
= 31, 34                            
   qo= 
18,33                         
Также рассчитаем индекс затрат на корма:
Далее определим индекс общих затрат:
Индекс общих затрат можно также рассчитать по следующей формуле:
Экономия в затратах вычислим по формуле:
Расчеты показывают, что индекс затрат на корма составил 1,7, а индекс общих затрат 0,8456.
   Также 
индексный анализ дает возможность 
определить экономию в затратах. В 
данной работе она составила -19950,4. 
3.6. Анализ динамики уровня себестоимости 1 ц молока по СХПК «Коммунар» Цивильского района.
Различные явления, изучаемые статистикой, претерпевают непрерывные изменения во времени - изменяется их объем, состав, структура. Исходной базой для выявления и измерения этих процессов служат ряды динамики.
Ряд динамики - это ряд изменяющихся во времени значений какого-либо показателя.
Составными элементами ряд динамики являются значения показателя, называемые уровнями ряда динамика, и показатели времени, к которым относятся уровни. Ряд динамики могут быть моментные и интервальные.
Моментные - характеризуют явление по состоянию на определенные моменты времени, интервальные - размеры явления за определенные интервалы времени. Уровни ряда динамики могут быть выражены в форме абсолютных, относительных или средних величин.
Построение и анализ рядов динамики производится для изучения изменений явлений во времени, выявления закономерностей и характерных особенностей их развития. Это достигается расчетом специфических показателей динамики и обработкой статистическими методами, позволяющими проявить закономерности изменения явления во времени. К таким показателям относятся абсолютный прирост, темп роста, темп прироста, абсолютное значение 1 % прироста и средние показатели ряда динамики (средний уровень, средний абсолютный прирост, средний темп роста, средний темп прироста).
В таблице № 3.15. приведены данные о продуктивности коров СХПК «Коммунар» района за 5 лет. Необходимо выявить общую тенденцию этого показателя.
Выравнивание ряда динамики по способу наименьших квадратов. Подберем математическое уравнение для выравнивания. Для выравнивания данного ряда динамики можно взять уравнение прямой линии yt=a+b*t,
где а и b - неизвестные параметры.
Таблица № 3.15.
Динамика продуктивности коров СХПК «Коммунар» Цивильского района.
| Год | Продук-тив-ность 
  коров, y1 | Порядковый номер года, ti | Квадрат порядкового номера года, t2i | Произведение вариант на номер года, ti*y1 | Выровненная продуктивность 
  коров, | Квадрат отклонения     | 
| 2003 | 19,34 | -2 | 4 | -38,68 | 18,67 | 0,44 | 
| 2004 | 20,19 | -1 | 1 | -20,19 | 24,37 | 17,47 | 
| 2005 | 35,15 | 0 | 0 | 0 | 30,08 | 25,7 | 
| 2006 | 35,53 | 1 | 1 | 35,53 | 35,78 | 0,06 | 
| 2007 | 40,21 | 2 | 4 | 80,42 | 41,49 | 1,63 | 
| Итого | 150,42 | 0 | 10 | 57,08 | 150,39 | 45,3 | 
составить систему из двух уравнений:
Первое уравнение получим умножением исходного уравнения на коэффициент при первом неизвестном и суммированием по всем уровням ряда динамики, второе - умножением исходного уравнения на коэффициент при втором неизвестном и суммированием по всем наблюдениям.
Вычислим необходимые данные для решения системы суммы: ; подставим их в уравнения и решим систему:
150,42=5а
57,08=10b
b= 5,708 а = 30,08
Таким образом, уравнение прямой, выравнивающее ряд динамики, имеет следующий вид:
yt= 30,08+5,708 *t
Параметр уравнения, а = 30,08 характеризует значение выровненной продуктивности коров для начального года в динамическом ряду, а коэффициент b= 5,708 - средний прирост продуктивности коров в год. Значит тенденция идет к росту на 5,708.
Подставляя последовательно в уравнение значение ti , рассчитаем выровненные уровни ряда динамики. Результаты занесем в таблицу № 3.15.
   уо= 
30,08+5,708*(-2)=18,67        
   у1 
= 30,08+5,708*(-1)=24,37        
   у2= 
30,08+5,708*0=30,08           
   Произведем 
оценку степени приближения 
(yо-yо)2 = (19,34-18,67)2 = 0,44 (y3-y3)2 = (35,53-35,78)2 = 0,06
(у1-у1)2 = (20,19-24,37)2 = 17,47 (у4-у4)2 = (40,21-41,49)2 = 1,63
(y2-y2) 2 = (35,15-30,08)2 = 25,7
Затем определим остаточные средние квадратического отклонения:
   Нанесем 
фактические и выровненные 
Для прогнозирования продуктивности коров также найдем экстраполяцию на ближайшие 6 лет, по формуле:
= 30,08+5,708*t
y(3)2008 =30,08+5,708* 3 = 47,204
y(4)2009= 30,08+5,708 * 4 = 52,91
y(5)2010 = 30,08+5,708 * 5 = 58,62
y(6) 2011= 30,08+5,708 * 6 = 64,32
y(7) 2012= 30,08+5,708 * 7 = 70,03
   y(8)2013= 
30,08+5,708 * 8 = 75,74 
В таблице № 3.16. приведены данные о себестоимости 1 ц молока в СХПК «Коммунар» за 6 лет. Необходимо выявить общую тенденцию этого показателя.
Таблица №3.16.
Динамика себестоимости 1 ц молока в СХПК «Коммунар».
| Год | Себестоимость 
  1ц молока, yi | Порядковый 
  номер года, ti | Квадрат порядкового 
  номера года, t2i | Произведение 
  вариант на номер года, ti*yi | Выровненная себестоимости 
  1 ц молока, yt=a+b*t | Квадрат отклонения (yi-yt)2 | 
| 2003 | 637 | -2 | 4 | -1274 | 613 | 576 | 
| 2004 | 647 | -1 | 1 | -647 | 642,7 | 18,49 | 
| 2005 | 572 | 0 | 0 | 0 | 672,4 | 10080,16 | 
| 2006 | 794 | 1 | 1 | 794 | 702,1 | 8445,61 | 
| 2007 | 712 | 2 | 4 | 1424 | 731,8 | 392,04 | 
| Итого | 3362 | 0 | 10 | 297 | 3362 | 19512,3 | 
3362=5а; а=672,4
297=10в; в=29,7
y=672,4+29,7t
Все расчеты проведем так же, как и для продуктивности коров. Затем определим остаточные средние квадратического отклонения:
Таким образом, среднее колебание фактической себестоимости 1 ц молока от выровненных уравнений составляет по способу наименьших квадратов равна 427,4.
   Нанесем 
фактические и выровненные 
Для прогнозирования себестоимости 1 ц молока также найдем экстраполяцию на ближайшие 6 лет, по формуле: уt = 672,4+29,7* t:
y(3)2008= 672,4+29,7* 3 = 761,5 y(6) 2011 = 672,4+29,7* 6 = 850,6
y(4)2009= 672,4+29,7*4=791,2 y(7)2012= 672,4+29,7*7= 880,3
y(5) 2010= 672,4+29,7*5 = 820,9 y(8)2013= 672,4+29,7*8=910
Рис.3. Фактические и выровненные уровни динамического ряда по продуктивности коров
 Рис.4. 
Фактические и выровненные 
уровни динамического 
ряда по с.-с. 1 ц молока. 
Расчет основных показателей динамики.
Определим: а) абсолютный прирост:
б) коэффициент роста:
в) процент прироста:
г) абсолютное значение одного процента прироста:
Таблица № 3.17.
Динамика себестоимости 1ц. молока
| 
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Информация о работе Статистический анализ себестоимости производства молока