Технология овцеводства

Форма 3а

Расход корм. ед. на производство шерсти и баранины

Форма 3б

Потребность хозяйства в кормах (в расчете на продукцию)

Корма и кормление.

Известно, что из всех факторов внешней среды, определяю­щих количественные и качественные показатели шерстной и мяс­ной продуктивности овец, решающее значение принадлежит кормлению. Особенно сильное воздействие кормление оказывает на развитие у животных количественных показателей (рост и величина, молочность, длина и густота шерсти, масса руна, количество жиропота и др.) Способность поедать и переваривать большое количество корма является свойством высо­копродуктивных животных. Чем больше животное поедает кор­ма и лучше его переваривает, тем больше оно дает продукции, и наоборот, если животное мало потребляет корма, то от него нельзя ожидать высокой продуктивности. Как правило, высоко­продуктивные животные наиболее выгодно оплачивают поедае­мые корма продукцией, тогда как малопродуктивные овцы большую часть корма используют на отправление своих жиз­ненно необходимых функций. Способность животных к высокой оплате корма соответствующей продукцией является биологиче­ской особенностью ряда пород и отдельных животных.

Кормление должно удовлетворять потребность животных не только в общем количестве питательных веществ, но и в протеине, макро- и микроэлементах, витаминах. При недостатке в корме переваримого протеина уменьшается диаметр и длина шерстных волокон, снижается их прочность и эластичность. Высокая продуктивность овец и лучшая оплата корма достигаются в том случае, если количество и качество корма полностью удовлетворяют потребность их (во всех питательных веществах.) Чем полноценнее рацион, тем меньше расходуется корма на единицу продукции.

Потребность овец в кормах зависит от пола, возраста, состояния и уровня продуктивности, а также от условий содержания.

Овцам дают корма растительного и животного происхождения и промышленного производства.

Зеленые корма - в сухом веществе этих кормов содержится 20—25% протеина, 4 - 5% - жира, 35—50% — безазотистых экстрактивных веществ, 9 - 11% - минеральных веществ, 10 - 15% клетчатки. По своему химическому составу и общей питательности сухое вещество молодой травы приближается к кон­центрированным кормам, а биологическая ценность протеина даже выше. В 1 кг травы содержится 40—70 мг каротина. В общем балансе кормов, используемых в овцеводстве, зеленые корма естественных и культурных пастбищ составляют большую долю. Лучшими для овец служат многолетние злаково - бобовые пастбища, полностью удовлетворяющие потребность животных во всех питательных веществах. Продуктивность культурных пастбищ в 3—5 раз выше по сравнению с естественными. В специализированных овцеводческих хозяйствах культурные пастбища создают путем посева различных травосмесей из бобовых и злаковых культур: люцерны, клевера, эспарцета, житняка, пырея, костреца безостого.

Сено хорошего качества из сеяных и естественных трав по общей питательности уступает концентрированным кормам, но по своему химическому составу, соотношению питательных ве­ществ, содержанию минеральных веществ, макро- и микроэле­ментов, а также витаминов является весьма ценным кормом для овец. Кормовые достоинства и переваримость питательных веществ сена зависят от ботанического состава трав и фазы ве­гетации их, от времени и способа уборки, хранения и почвенно- климатических условий. В сене трав, скошенных до цветения, как правило, находится больше протеина и безазотистых ве­ществ. Переваримость такого сена немногим отличается от пе­реваримости зеленой травы. В сене, заготовленном в конце вегетации трав, много клетчатки и мало минеральных веществ. Для сохранения питательности сена применяют активное вентилирование в процессе его заготовки.

Силос - это наиболее распространенный сочный корм при стойловом содержании овец. Питательные достоинства его зави­сят главным образом от вида силосуемых культур, способа и техники силосования и конструкции используемых сооружений. По содержанию жира, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ злаковые, бобовые и злаково-бобовые силосы больших различий не имеют, но бобовые и злаково-бобовые силосы значительно превосходят злаковые по содержанию протеина. Основное условие получения хорошего силоса — своевременная уборка, измельчение зеленой массы и изоляция ее от проникновения воздуха. Питательные вещества силоса перевариваются довольно хорошо. Лучшим для овец считается силос, приготовленный из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости початков в смеси с зернобобовыми культурами (горох, бобы, соя и др.) Такой силос содержит более 30% сухих веществ, около половины которых составляют легкорастворимые гидролизуемые углеводы. В 1 корм. ед. силоса содержится 100— 110 г переваримого протеина. Рационы с кукурузным силосом могут быть' сбалансированы по питательности путем добавления концентрированных кормов.

Сенаж - находит все более широкое применение в кормлении овец, его готовят из трав, провяленных в прокосах и валках во время сенокоса до влажности 50—55%. Лучшим по кормовым достоинствам считается сенаж из злаковых и бобовых трав, убранных в ранней стадии вегетации. В отличие от сена и силоса при приготовлении сенажа значительно меньше теря­ется питательных веществ, особенно протеина и витаминов. При заготовке и хранении сенажа потери питательных веществ со­ставляют лишь 8—12% .Сенаж скармливают в чистом виде и в смеси с другими кормами. Одно из главных достоинств сенажа заключается в том, что по качеству он почти не отличается от свежескошенной травы и охотно поедается животными. Кроме того, раздачу сенажа овцам легко механизировать.

Кормление баранов-производителей. Их кормление осуществляют с учетом их живой массы и настрига шерсти. Рационы балансируют по переваримому протеину, витаминам и минеральным веществам. Их не следует перекармливать, так как у ожиревших животных снижается половая активность и они дают мало спермы. Во избежание ожирения баранов обеспечивают нормальным продолжительным моционом. Они должны быть энергичными и подвижными, особенно в период проведения искусственного осеменения овец. Кормят в строгом соответствии с установленными нормами в зависимости от племенной ценности, физиологического состояния и уровня их продуктивности.

Кормление маток. В различные периоды их кормление имеет свои особенности. После отъема ягнят кормление маток должно обеспечивать хорошую подготовку их к случке, чтобы к началу искусственного осеменения они имели хорошую упитанность. Полноценное кормление суягных маток - важная предпосылка для

получения и сохранения ягнят. При бесперебойном хорошем кормлении матки приносят здоровых ягнят и в период лактации бывают более молочными. Для материнского организма периоды плодоношения и лактации настолько важны, что все питательные вещества, поступающие в организм, расходуются прежде всего на выполнение этих функций. Наиболее ответственным является второй период суягности маток, когда происходит интенсивное развитие плода, а запасы питательных веществ и витаминов в организме постепенно уменьшаются. Поэтому в третью половину суягности потребность маток в кормовых единицах увеличивается на 30 - 40%, в переваримом протеине на 40 - 60%, а в фосфоре и кальции в два раза. Так же при установлении норм кормления суягных маток учитывают климатические условия, количество и качество кормов, имеющихся в хозяйстве. Кормление лактирующих маток должно обеспечивать высокую молочность, столь необходимую для сохранения и нормального развития приплода. Молочность маток зависит от возраста, индивидуальных особенностей, породы и числа ягнят в помете, но решающее значение имеет упитанность овец и уровень их кормления. При организации кормления лактирующих маток учитывают, что рост и развитие ягнят в первые месяцы жизни находятся в прямой зависимости от молочности матерей. Кормление подсосных маток должно обеспечивать не только высокую молочность, но и сохранение их упитанности, а также нормальный рост шерсти. Если же кормление недостаточное, лактирующие матки быстро худеют, поскольку на образование молока они вынуждены расходовать питательные вещества своего тела. При этом молочность уменьшается, что в свою очередь отрицательно сказывается на росте и сохранности ягнят.

Кормление молодняка. Кормление их после отъема от маток имеет важное значение. При хорошо организованной племенной работе животные в каждом последующем поколении по своим породным и продуктивным качествам в какой-то степени превосходят своих родителей и прежде всего своих матерей. Но наследственно обусловленные породные и продуктивные свойства, полученные от ближайших предков, в полной мере могут проявиться лишь при бесперебойном полноценном кормлении и хорошем содержании молодняка. Именно кормление призвано обеспечить развитие всех хозяйственно полезных признаков, свойственных молодым животным. Для отар молодняка в пастбищный период, как правило, отводят участки с лучшим травостоем. Если пастбища не достаточно продуктивны, то производят подкормку животных концентрированными кормами. В период стойлового содержания кормление молодняка производят по установленным нормам. При полноценном кормлении на 1 кг прироста молодняк затрачивает в среднем 5-6 корм. ед. Весьма важно, чтобы рационы были полноценными по общей питательной ценности и содержали необходимое количество переваримого протеина, столь необходимого для растущего организма.