На  всех этапах жизненного цикла будут применяться гибкие ценовые стратегии.

     Также необходимо установить систему скидок для постоянных клиентов и специальных акций.

1. При он-лайн бронировании с сайта предоставляется скидка 15% на все категории номеров.
2. При бронировании 7 дней подряд оплата за 6 ночей.
3. Постоянным клиентам скидки от 15 до 25%.
4. Предложения выходного дня. Одна бесплатная ночь, 3=2.
5. Детям 5-10 лет – 50% скидка.

3.2.3. Планирование продаж

     ОАО Гостиница «Черноморье» будет применять договорную вертикальную систему маркетинга,  которая будет действовать посредством заключения и исполнения агентских договоров с турагентами  и туроператорами. Она включают производителей, оптовых и розничных продавцов, действующих как объединённая система. Одно звено такого канала является главенствующим и управляет другими, заключая с ними контракты или обладают такой властью, что все они сотрудничают с ним. Туроператорам будут предоставляться скидки в размере 15%. Турагентам – 5-10%.

     Также будет использован канал сбыта  «прямые продажи». 

Таблица 3.5

Тарифные  планы и квотирование мест каналам сбыта  на 2010 г.

3.2.4. Планирование продвижения.

Таблица 3.6

 

Глава IV. Организационный план реализации проекта гостиницы «Черноморье».

            В настоящее время структура  управления гостиницей представлена  трёмя уровнями иерархии и имеет линейно-функциональную структуру управления:

     1 - й уровень – директор гостиницы;

     2 - й уровень – администратор;

     3 - й уровень – горничные, уборщик  и т.д.

          Персонал гостиницы по штатному  расписанию насчитывает 17 человек.

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Директор  гостиницы Сусликов В.П. (43 года, имеет высшее экономическое образование, опыт работы в данной сфере 19 лет) занимает данную должность с 2001 г. и имеет следующие права и обязанности:

     Директор  гостиницы вправе:

     1. Представлять интересы гостиницы и действовать от ее имении во взаимоотношениях с иными организациями и органами государственной власти.

     2. Подписывать и визировать документы  в пределах своей компетенции.

     3. Принимать решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников гостиницы; о поощрении отличившихся работников, наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.

     Директор  гостиницы:

     1. Организует и обеспечивает эффективную  деятельность гостиницы.

     2. Обеспечивает предоставление клиентам информации о предоставляемых услугах.

     3. Осуществляет контроль над качеством  обслуживания клиентов в соответствии  с классом гостиницы, правильным  использованием, учетом и распределением  жилых номеров и мест, а также  соблюдением паспортного режима.

     4. Направляет работу персонала  и служб гостиницы на обеспечение  сохранности и содержания помещений  и имущества в исправном состоянии  в соответствии с правилами  и нормами эксплуатации, бесперебойной  работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил.

     5. Обеспечивает рентабельное ведение  гостиничного хозяйства, своевременное  и качественное предоставление  проживающим комплекса услуг.

     6. Организует работу по профилактическому  осмотру жилых номеров, подсобных и других помещений гостиницы, по проведению капитального и текущего ремонта.

     7. Принимает меры к укреплению  и расширению материально-технической  базы гостиницы, повышению уровня  ее комфортабельности.

     8. Обеспечивает ведение и своевременное представление отчетности о хозяйственно-финансовой деятельности гостиницы.

     9. Принимает меры по обеспечению  гостиницы квалифицированным персоналом.

     10. Обеспечивает правильное сочетание  экономических и административных  методов руководства.

     11. Осуществляет мероприятия по внедрению прогрессивных форм организации обслуживания.

     Главный бухгалтер Тушканчикова А.Д. (37 лет, имеет высшее экономическое образование и опыт работы в данной сфере 13 лет) занимает данную должность с 2006 г. И имеет следующие права и обязанности:

     Права:

     1. Главный бухгалтер имеет право устанавливать обязательный для всех подразделений и служб организации порядок и сроки документального оформления операций и представления в бухгалтерию необходимых документов и сведений (списки должностных лиц, на которых возлагается обязанность составления первичных документов и которым предоставляется право их подписи, согласовываются с главным бухгалтером).

     2. Требовать от руководителей отделов,  в необходимых случаях и от  генерального директора, принятия мер к усилению сохранности собственности организации, обеспечению правильной организации бухгалтерского учета и контроля.

     3. Распределять обязанности между  сотрудниками бухгалтерии, составлять  их должностные инструкции, контролировать  их исполнение.

     4. Готовить предложения о поощрении  работников бухгалтерии, отличившихся  в решении вопросов, входящих  в их компетенцию. 

     5. Готовить предложения о наказании  работников бухгалтерии, за неисполнение  и ненадлежащее исполнение должностных  обязанностей, повлекшее упущения в учете или убытки.

     Обязанности:

     1. Главный бухгалтер формирует учетную политику исходя из специфики условий хозяйствования, структуры, размеров, отраслевой принадлежности и других особенностей деятельности организации.

     2. Руководит формированием информационной системы бухгалтерского учета и отчетности в соответствии с требованиями бухгалтерского, налогового, статистического и управленческого учета, обеспечивает предоставление информации внутренним и внешним пользователям.

     3. Организует работу по ведению регистров бухгалтерского учета, исполнению смет расходов, учету имущества, обязательств, основных средств, материально-производственных запасов, денежных средств, финансовых, расчетных и кредитных организаций, издержек производства и обращения, продажи продукции, выполнения работ (услуг), финансовых результатов деятельности организации.

     4. Обеспечивает своевременное и точное отражение на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций, движения активов, формирования доходов и расходов, выполнения обязательств.

     5. Обеспечивает контроль за соблюдением порядка оформления первичных учетных документов.

     7. Возглавляет работу:

     – по подготовке и утверждению рабочего плана счетов бухгалтерского учета;

     – по подготовке и утверждению форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, форм внутренней бухгалтерской отчетности в соответствии с требованиями Госкомстата России;

     – по обеспечению порядка проведения инвентаризации и оценки имущества  и обязательств, документальному подтверждению их наличия, состояния и оценки;

     – по организации системы внутреннего  контроля за правильностью оформления хозяйственных операций, соблюдением  порядка документооборота, технологии обработки учетной информации и  ее защиты от несанкционированного доступа.

     8. В соответствии с требованиями  Налогового кодекса РФ обеспечивает  своевременное перечисление налогов  и сборов в федеральный, региональный  и местный бюджеты, страховых  взносов в государственные внебюджетные  социальные фонды, платежей в кредитные организации, средств на финансирование капитальных вложений, погашение задолженностей по ссудам.

     9. Обеспечивает контроль за расходованием  средств фонда оплаты труда,  организацией и правильностью  расчетов по оплате труда работников.

     10. Обеспечивает соблюдение финансовой  и кассовой дисциплины.

     11. Организует работу с Налоговой  инспекцией, Пенсионным фондом, Фондами  социального страхования, обязательного  медицинского страхования и т.  д. 

     12. Участвует в оформлении документов  по недостачам, незаконному расходованию денежных средств и товарно-материальных ценностей, контролирует передачу в необходимых случаях этих материалов в следственные и судебные органы.

     13. Обеспечивает составление отчета  об исполнении бюджетов денежных  средств и смет расходов, подготовку необходимой бухгалтерской и статистической отчетности, представление их в установленном порядке.