Аналіз мікрофакторів компанії « Наша Ряба»

Аналіз мікрофакторів  компанії « Наша Ряба»

 

 

 

1. Споживачі:

Завжди  якісна й свіжа продукція, високий  рівень обслуговування, зручність розташування точки й на додаток — усмішка  продавця вигідно відрізняють фірмову  мережу "Наша Ряба" від тисячі інших роздрібних точок торгівлі м'ясом. Це цінується і споживачами продукції.  Спочатку, коли фірма налічувала невелику кількість фірмових точок, і багато хто навіть не здогадувався, що представляє собою продукція компанії, споживачами були люди з середнім та високим рівнем доходу, які не мали часу і змоги ходити на ринок та купувати курятину там. Але зараз, коли фірмова мережа "Наша Ряба" нараховує понад 1000 торгових точок в усіх регіонах України, можна з впевненістю стверджувати, що продукція користується величезним попитом майже у всіх домогосподинь різного доходу, пенсіонерів та, навіть, консерваторів.

Існує кілька об'єктивних причин швидкого росту обсягів споживання м'яса птиці. По-перше, як стверджують  ветеринари, воно більш безпечне на біологічному рівні. Цей фактор придбав особливе значення на прикладі епідемій, що вразили велику рогату худобу в Європі. По-друге, хімічна структура білого м'яса характеризується оптимальним сполученням амінокислотного ряду з низьким вмістом холестерину. Зі збутом темного м'яса виникає усе більше проблем: на сьогодні в Європі з'явився нахил у бік виробництва саме білого м'яса. І ця тенденція буде домінувати, поки наука не виробить вакцину проти захворювань худоби. Навіть у Франції, де традиційно переважало споживання яловичини, зараз активно розвиває виробництво м'яса птиці. Безумовним лідером усередині "білого сегмента" є м'ясо курки, оскільки промислове вирощування інших видів птаха розвинено вкрай слабко. Привабливість бізнесу по виробництву курячого м'яса обумовлюється ще і його відносно низькою собівартістю. На сьогодні ніхто не в змозі запропонувати на українському ринку хоча б порівняне за ціною джерело білка тваринного походження.

У 2005 році, споживання курячого м'яса було на рівні 271,7 тис. тонн. Відповідно, споживання на одну людину склало 5,8 кг. Прогнозується подальший ріст споживання курятини за рахунок прийнятних цін, усвідомленням переваг від іншого м'яса, подальшим економічним зростанням.

Споживання курячого м'яса росте і росте попит  на курячі частини і продукти з  додатковою цінністю. Основними споживачами продукції є населення в регіонах збуту та підприємства харчової промисловості. Маркетингова політика направлена на підтримку тенденції щодо постійного розширення ринків збуту продукції компанії.

 

 

 

 

2. Конкуренти:

В Україні налічується понад 600 підприємств, що спеціалізуються на виробництві м'яса птаха і яєць, у тому числі близько 50 підприємство з виробництва м'яса бройлерів.

В останні  роки роль дрібних індивідуальних виробників на ринку незмінно росте. Кількісно оцінити обсяги виробництва в приватних індивідуальних господарствах не представляється можливим. Облік таких виробників в Україні не ведеться. Але очевидно, що великі і середні господарства почувають інтенсивну цінову конкуренцію з боку приватних господарств. Продукція, яку виробляють приватні підприємства, продається через систему ринків (базарів) найчастіше виробниками.

Сьогодні на ринку працюють біля двох десятків великих птахівницьких комплексів, що нарощують обсяги виробництва м'яса бройлерів і яєць. Ведучими можна назвати АТЗТ "Мироновский хлібопродукт" ( ТМ « Наша Ряба»), ЗАТ "Комплекс "Агромарс"( ТМ «Гаврилівські курчата»), ТОВ "Курганський бройлер", ТОВ "Агроукрптаха", ПИИ "Рубай Троянд Агрикол До ЛТД", компанія " Троянд-Дон", ЗАТ "Птицекомбинат "Дніпровський", ВАТ "Птицекомбинат "Бершадский", Полтавська птахофабрика, птахофабрика "Південна", птахофабрика "Росія". Невеликі птахофабрики забезпечують лише певну частку ринку на регіональному рівні.

 

№п\п	Компанія (торгова марка)	Обсяг виробництва, тис. т.	Птахокомплекси компанії	Присутність на ринку (% від  обсягу виробництва)
1.	АТЗТ "Миронівський хлібопродукт" (МХП) ("Наша рябий")	84,0	"Перемога Нова" (Черкаська обл.); "Дружба народів  Нова" (АР Крим); ЗАТ "Орель-Лідер" (Дніпропетровська обл.)	Східний (20); Південний (20); Центральний (10); Київський (40); Західний (10)
2.	ЗАТ "Комплекс Агромарс" (Гавриловські курчата")	36,0	Птахокомплекс "Агромарс" (с. Гаврилівка, Київська обл.)	Південний (10); Центральний (10); Київський (75); Західний (5)
3.	ВАТ "Курганський бройлер" ("Курганський бройлер")	18,0	Птахокомплекс у м.Харкові	Східний (50); Південний (10); Центральний (10); Київський (30)
4.	ЗАТ "Птахокомбінат  Дніпровський"	11,8	Птахокомплекс у м.Нікополеві	Східний (15); Південний (50); Центральний (35)
5.	ТзОВ "Рубі роз Акрікол  Ко Лтд"	12,0	Птахокомплекс у с. Морозівка (Київська обл.)	Східний (5); Південний (5); Центральний (10); Київський (75); Західний (5)
6.	Компанія "Троянд-Дон"	11,0	Птахофабрика в с. Розовка (Донецька обл.)	Східний (60); Південний (10); Центральний (5); Київський (25)
7.	ТзОВ "Агроукрптаха"	5,0	Птахокомплекс у м. Луганську	Східний (60); Південний (5); Центральний (5); Київський (30)
8.	Бершадська птахофабрика	4,0	Птахокомплекс у м. Бершадь	Центральний (5); Київський (15); Західний (80)
9.	Птахофабрика "Діановська"	2,8	Птахокомплекс у с. Кіровське (Донецької обл.)	Східний (65); Центральний (5); Київський (30)
Усього		178,0		Східний - 26,53 Південний - 20,74 Центральний – 14,49 Київський –58,01 Західний –9,33
На 1 людину		3,7 кг		Східний – 1,75 кг Південний – 2,24 кг Центральний – 1,69 кг Київський –13,08 кг Західний –0,85 кг

Розподіл на ринки  умовний. Київський ринок – Київ і районні центри Київської області. Східний – Харків, Луганськ, Дніпропетровськ, Суми і районні центри цих міст. Південний – АР Крим, Одеса, Миколаїв, Запорожжя і районні центри цих міст. Центральний – Черкаси, Чернігів, Вінниця, Полтава, Кіровоград, Житомир і районні центри цих міст. Західний – Рівне, Луцьк, Хмельницький, Тернопіль, Івано-Франківськ, Львів, Ужгород, Чернівці і районні центри цих міст.

Як видно з таблиці  ринок збуту Центрального району значно недозавантажений. Усього на душу населення приходиться 1,7 кг м'яса  птиці.

 

 

 

Закрытое  акционерное общество "Комплекс Агромарс" - основано в 1998 году в селе Гавриловка, Вышгородского района Киевской области, и на сегодняшний день является признанным лидером птицеводческой отрасли Европы. Использование современных технологий на предприятии позволяет осуществлять полный производственный цикл - от получения инкубационных яиц и выращивания молодняка до полной переработки мяса птицы. 
 
Кормовая база комплекса обеспечивает выращивание зерновых: пшеницы, кукурузы и сои на более, чем 35 тысячах гектаров земли. В интегрированную структуру по сохранению выращенного зерна входят элеваторы и комбикормовый завод, который производит свыше 50 тысяч тонн сбалансированных, экологически чистых кормов в час.  
 
Продукция ЗАО "Комплекс Агромарс" выпускается под торговой маркой "Гаврилівські курчата", которая не раз отмечалась дипломами и призами: ХIV International Europe Award for Quality, лауреат седьмого Международного открытого рейтинга популярности и качества товаров и услуг "Золота Фортуна" в номинации "Якість третього тисячоліття. Лідер птахівництва України", лауреат конкурса "Золота торгова марка" Украины и отмечена Дипломом "За відмінну якість". За весомый вклад в развитие отрасли птицеводства и успехи в производстве высококачественных продуктов питания ЗАО "Комплекс Агромарс" был награжден Почетной грамотой Кабинета Министров Украины. 
 
Продукция ЗАТ «Комплекс Агромарс» широко представлена в крупнейших торговых сетях Украины: «Сільпо», «Велика Кишеня», «СПАР Украина», «АТБ», «Таврия-В», «МегаМаркет», «Метро».

Один из лидеров  птицеводческой отрасли Украины - ЗАО "Комплекс "Агромарс" (ТМ "Гавриловские курчата") планирует увеличить уставный фонд на 2,7% - до 179,92 млн. грн. путем эмиссии акций на сумму 4,779 млн. грн.

Как сообщили в  компании, решение о дополнительном выпуске простых именных акций  номиналом 1 грн. акционеры ЗАО приняли на общем собрании 4 мая. Эмиссия акций проводится с целью привлечения средств на увеличение объемов производства и усовершенствование производственных технологий.

Напомним, до конца 2005 г. ЗАО "Комплекс "Агромарс" планирует увеличить производственные мощности на 60%. Таким образом, мощности по выпуску мяса бройлеров должны увеличиться до 80 тыс. тонн в год.

В конце 2005 г. "Агромарс" выкупил свои акции в размере  около 11% у датской аграрной инвестиционной корпорации "ApS". В настоящее  время около 27% акций компании принадлежит "ApS", 22% - "АП Агропауер Лимитед" (Кипр), 13% - ЗАО "Концерн "Комплекс", 36% находится в собственности "Комплекса "Агромарс".

 

 

ВАТ "Курганський бройлер" ("Курганський бройлер")

Птахокомплекс у м.Харкові.

 

ЗАТ "Птахокомбінат "Дніпровський"- це одне з найбільших і найсучасніших в Україні підприємств з вирощування курчат-бройлерів. Сьогодні на ринках багатьох міст з`явилася продукція птахокомбінату. Підприємство виробляє 8 тис. тонн м`яса бройлерів на рік.

 

Фирма "Агроукрптаха" — крупнейший в регионе производитель мяса цыплят-бройлеров. 
Для выращивания птицы используются новейшие технологии и оборудование, что 
обеспечивает высокое качество продукции. Наличие собственного комбикормового завода позволяет получать сбалансированный корм для птицы, используя для его производства растительные компоненты без применения искусственных добавок. 
В состав птицекомплекса входят линии по убою и хранению мяса бройлеров. 
Технология охлаждения и заморозки мяса птицы позволяет полностью сохранить содержащиеся в нем питательные вещества и прекрасные вкусовые качества. 
Эффективность работы предприятия основана на осуществлении полного технологического цикла и централизованного управления всеми процессами, от производства кормов до получения готовой продукции. 
Ассортимент продукции 
Сельскохозяйственная фирма "Агроукрптаха" разрабатывает и выпускает более десяти наименований продукции: свежеохлажденное и замороженное мясо цыплят-бройлеров, печень, сердце, суповые наборы, желудки, шеи, грудки, филе грудки, крылья, окорочка, а также фарш. 
Мясо бройлеров является диетическим, легкоусвояемым продуктом с великолепными вкусовыми качествами. Блюда из мяса птицы легки в приготовлении и способны украсить любой стол.

Птицекомбинат "Бершадский" расположен на юге Винницкой области. Он является одним из крупнейших поставщиков мяса бройлеров на Украине. Был организован в 1980 году на базе межколхозной птицефабрики с первоначальной мощностью на 67 тысяч кур-несушек и годовым производством 8 млн. штук яиц.  
В 1989 году птицекомбинат вошел в состав ПО "Винницаптицепром". Производственные мощности птицефабрики наращивались как за счет нового строительства, так и путем реконструкции действующих мощностей. 
Уже в 1995 году мощность птицефабрики по производству мяса бройлеров, составила 650 птицемест, что позволило производить 3500 тонн мяса в год.  
Введенный в действие собственный убойный цех (мощность 3000 гол.\час) и цех по переработке продукции птицеводства позволил расширить ассортимент выпускаемой продукции, а холодильные мощности емкостью до 400 тонн позволили производить глубокую заморозку мяса. Основная продукция птицекомбината это: 
- фасованное мясо бройлеров; 
- сосиски и колбасы; 
- копчености; 
- всевозможные консервы и паштеты; 
- яичный порошок. Сегодня хозяйство имеет: 
- три цеха по выращиванию бройлеров клеточного и напольного содержания на 700 тысяч посадочных мест; 
- цех инкубации; 
- цех убоя и переработки птицы, мощность которого 18 тысяч голов за смену;  
- цех по производству колбас, яичного порошка и копченостей; 
- миникомбикормовый завод; 
- производственную лабораторию, которая осуществляет контроль за комбикормами и качеством выпускаемой продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Аналіз сильних і слабких сторін компаній-конкурентів у порівнянні з нашою компанією.

«Гаврилівські курчата»

 

"Курганський бройлер"

 

 

"Птахокомбінат "Дніпровський"

 

Показник	-3	-2	-1	0	1	2	3
1. Характеристики  виробництва і збуту.
1.1. наявність  виробничих потужностей
1.2. оновлюваність  фондів
1.3. чисельність виробничих площ
1.4. обсяг продажу  продукту
2. Фінансова  діяльність
2.1. фінансовий  стан
2.2.прибутковість
2.3.можливість  вкладання коштів у інновації
2.4. фінансова  стабільність
3. Маркетингова  діяльність
3.1. широта асортименту
3.2. цінова політика
3.3. креативність  персоналу
4. Кадрова  діяльність
4.1. чисельність  персоналу
4.2. кваліфікація  персоналу
4.3. наявність  методики по навчанню персоналу
5. Додаткові  можливості
5.1. технологія
5.2. інноваційна  діяльність
5.3. просування  продукції