Исследование ассортимента и потребительских предпочтений изделий из стекла

Реализация стеклянной посуды за 2009 год значительно выросло по сравнению с 2007 г.                                 

Динамика реализации стеклянной посуды в магазине ООО  «Чашечка» за период 2007-2009 г. представлена в таблице 6.

     Таблица 6

Из приведенных  данных следует, что товарооборот увеличился в 2009 году по сравнению с 2007 годом. Реализация товаров в 2007 году была крайне низкая, так как в целом ситуация в экономике страны была в тяжелом и не стабильном состоянии, что сказывалось на уровне жизни населения и покупательской способности. С улучшением положения в экономической сфере, появились тенденции к росту товарооборота и получению прибыли. 
 
 

2.2 Анализ ассортимента

Данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином ООО «Чашечка» в 2009 г. приведены в таблице 7.

      Данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином ООО «Чашечка» в 2009 г.

Таблица 7.

Из данных таблицы  видно, что наибольший удельный вес  по количеству и по сумме реализованных товаров составила группа столовой посуды, так как этот товар пользуется наибольшим спросом у покупателей. Далее видно, что Удельный вес по количеству не влечет за собой увеличение удельного веса по сумме за вырученные товары. Например, удельный вес кухонной посуды по количеству составил только 6,5%, а по сумме 35,2%. Это происходит из-за того, что единица кухонной посуды имеет достаточно высокую стоимость. Хозяйственная посуда хоть и была продана по количеству в большем объеме, ее удельный вес составил 17,6%, но так как розничная стоимость единицы продукции не велика, то ее удельный вес по стоимости составил всего 9,29%.

Данные по структуре  ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином «Чашечка» в 2009 году по поставщикам.         

     Таблица 8.

Из приведенных  данных видно, что наибольший удельный вес в поставках как по сумме, так и по количеству составляет ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI  г. Тверь.

Данные по структуре  ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином «Чашечка» в 2009 году по видам стекла.

Таблица 9.   

Наибольший удельный вес по сумме, если учитывать поставку стеклянной посуды вместе с поставкой хрусталя, составил хрусталь. Это вызвано тем, что стоимость 1 ед. хрусталя имеет наибольшую стоимость. Обычная столовая посуда составила наибольший удельный вес по количеству, но наименьший по сумме, так как это товар за 1 ед. продукции имеет наименьшую стоимость.

3 Экспериментальная  часть

3.1 Анализ результатов  эксперимента объектов  исследования.

Данные по качеству стеклянных товаров, поступивших от поставщиков в 2009 году представлены в таблице 10.  

Таблица 10

 
Основной причиной ненадлежащего  качества товаров стал бой, который  произошел ввиду неправильной упаковки изделий. Некоторые изделия не были упакованы в потребительскую групповую или индивидуальную и транспортную тару. В качестве прокладочного материала хотя и использован картон, но травы морской сушеной было не достаточно, а другой мягкий прокладочный материал не был использован, что и повлекло за собой бой во время транспортировки. 
Сравнительная характеристика одного вида стеклянной посуды, поступающей отразличных поставщиков, в магазин «Чашечка»

Таблица 11