Экономические результаты производства и реализации продукции мясного скотоводства и оценка их эффективности

Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2012 в 23:00, курсовая работа

Описание работы

Целями данной работы являются: оценка эффективности производства и реализации продукции мясного скотоводства и выявление путей повышения эффективности производства и продажи продукции мясного скотоводства.
Для достижения поставленных целей необходимо решить следующие задачи:
Изучить теоретические и методологические аспекты и особенности процесса производства и реализации продукции мясного скотоводства;
Провести экономическую оценку деятельности ОАО «Агрофирма Мценская»;
Раскрыть сущность экономической эффективности производства и реализации продукции предприятия;
Разработать и обосновать систему мероприятий по повышению эффективности производства и продажи продукции мясного скотоводства.

Содержание

Введение……………………………………………………………...………………2
Глава 1. Теоретические аспекты и особенности процесса реализации продукции мясного скотоводства……………………………………………………..……….4
Понятия и условия формирования рыночной системы реализации продукции мясного скотоводства…………………………………………….…..4
Показатели оценки эффективности продажи продукции мясного скотоводства……………………………………………………………………..….8
Глава 2. Экономическая оценка деятельности предприятия………………..…...12
Глава 3. Объемы производства. Товарность, полная себестоимость и цены реализации продукции мясного скотоводства …………………………………32
Уровень товарности, себестоимость и цены реализации продукции мясного скотоводства…………………………………………………………….32
Экономическая эффективность производства и реализации товарной продукции мясного скотоводства, показатели и методика определения…….38
Пути повышения эффективности производства и продажи продукции мясного скотоводства……………………………………………………………....42
Выводы и предложения……………………………………………………….…..47
Список литературы…………………………

Работа содержит 1 файл

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ.docx

— 156.22 Кб (Скачать)

 

Продолжение таблицы 8

Рентабельность собственного капитала, %

15,35

8,96

14,60

2,84

- 12,51 п. п.

Окупаемость затрат, руб./руб.

1,09

1,10

1,15

1,03

94,49

Норма прибыли, %

9,38

5,69

9,35

1,86

-7,52 п. п.


 

Проанализировав данные, приведенные  выше, можно сделать следующие выводы: в 2010 году по сравнению с 2007 годом выручка от реализации продукции снизилась на 91234 тыс. руб. Себестоимость проданных товаров также снизилась за данный период на 56268 тыс. руб., за счет снижения затрат на основное производство. Прибыль от продаж за период с 2007 года по 2009 год увеличилась на 8597 тыс. руб., а в 2010 году по сравнению с 2009 годом уменьшилась на 43563 тыс. руб., что связано со значительным  ростом  себестоимости продукции по сравнению с выручкой в 2010 году.

Рентабельность - это один из главных показателей, отражающих степень эффективности деятельности предприятия.

Рентабельность производства продукции  в 2009 году по сравнению с 2007 годом  увеличилась на 5,49 процентных пункта. Также увеличилась рентабельность продаж и рентабельность активов  на 4,26 п. п. и 0,07 п. п. по показателям соответственно. Что же касается рентабельности собственного капитала, то она в 2009 году по сравнению  с 2007 годом снизилась на 0,75 п. п. Окупаемость  затрат выручкой возросла на 0,06 руб. Норма  прибыли же сократилась на 0,03 п. п.

Для наиболее полной оценки деятельности ОАО «Агрофирма Мценская» рассмотрим показатели эффективности использования ресурсов предприятия, которые представлены в таблице 9.

Таблица 9

Экономическая эффективность использования ресурсов предприятия

Показатели

Годы

Темп роста, %

2007

2008

2009

2010

Получено выручки от реализации, тыс. руб.

550941

457610

439179

459707

83,44

На 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс. руб.

3911,49

2976,25

2856,45

2917,48

75,59

На 1 чел. - час, тыс. руб.

303,21

257,08

336,28

371,63

122,56

На 100 руб. производственных затрат

213,84

170,65

188,63

154,51

72,25


 

Продолжение таблицы  9

На 1000 руб. основных производственных фондов, руб.

3509,73

2552,13

2436,81

2808,98

80,03

Получено прибыли:

48727

31724

57956

12259

25,16

На 100 га пашни, тыс. руб.

354,91

211,19

385,83

79,77

22,48

На 1 чел. -  час, тыс.руб.

26,82

17,82

44,38

9,91

36,95

На 1 руб. производственных затрат, руб.

0,19

0,12

0,25

0,04

21,05

Уровень рентабельности сельскохозяйственного  производства, %

9,73

7,63

15,22

2,76

-6,97 п. п.

в том числе растениеводства

17,13

38,96

23,83

6,10

-11,03 п. п.

животноводства

7,33

7,12

14,19

2,89

-4,44 п. п.

Норма прибыли, %

9,38

5,69

9,35

1,86

-7,52 п. п.


 

В 2010 году по сравнению с 2007 годом выручка от реализации продукции уменьшилась на 91234 тыс. руб., в том числе количество выручки, полученной в расчете на 100 га с/х угодий, сократилось на  994,01 тыс. руб., однако выручка, полученная в расчете на 1 чел. - час, увеличилась на 68,42 тыс. руб. Выручка, полученная в расчете на 100 рублей производственных затрат увеличилась на 25,75%, а выручка, полученная на 1000 рублей основных производственных фондов, наоборот уменьшилась на 19,97%. Если же говорить о прибыли, то за период с 2007 года по 2010 год она уменьшилась по всем показателям.  Прибыль,  полученная в расчете на 100 га пашни, уменьшилась на 77,52% , полученная в расчете на 1 чел.- час – на 63,05% , полученная в расчете на 1 рубль производственных затрат – на 78,95%. Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства составил: в 2007 году – 9,73%, в 2008 году – 7,63%, в 2009 году – 15,22%, в 2010 году – 2,76%. Следовательно можно сделать вывод, что рентабельность за анализируемый период значительно уменьшилась как в целом, так и по отрасли растениеводства -  на 11,03 процентных пункта, так и по отрасли животноводства – на 4,44 процентных пункта. Норма прибыли уменьшилась в 2010 году по сравнению с 2007 годом на 7,52 процентных пункта.

В сельском хозяйстве земля является главным фактором  производства. Каждое предприятие должно эффективно использовать  землю, от рационального использования земли, повышения её плодородия зависит развитие всех отраслей с/х производства. Рассмотрим эффективность использования земельных угодий по данным, приведенным в таблице 10.

Таблица 10

Эффективность использования земельных угодий

Показатели

Годы

2007

2008

2009

2010

Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий  валовой продукции сельского  хозяйства по себестоимости (землеотдача), тыс. руб.

3557,11

2705,38

2475,88

2822,61

Получено в расчете на 100 га сельхозугодий  выручки от  реализации продукции  и услуг, тыс. руб.

3911,48

2976,24

2856,45

2917,48

В т.ч. - по растениеводству

1361,82

491,97

1363,98

1355,28

- по животноводству

2418,70

2375,56

1299,96

1383,16

Получено в расчете на 100 га пашни  валового сбора зерновых культур, ц

2626,81

3036,80

3897,50

2499,58

Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий, центнеров 

                       Молока

204,51

186,27

167,17

171,10

                       Прироста КРС

248,70

162,34

101,28

93,27

Получено на 100 га пашни прироста свиней, ц

0,68

0,41

0,21

0,10

Получено на 100 га пашни прибыли, руб.

354,91

211,19

385,79

79,77


 

По данным таблицы 10 можно сделать следующие выводы:

  • землеотдача в 2010 году по сравнению с 2007 годом снизилась на 734,5 тыс. руб.;
  • количество выручки от реализации продукции и услуг, полученной в расчете на 100 га с/х угодий, снизилось на 994 тыс. руб.;
  • количество валового сбора зерновых культур, полученное в расчете  на 100 га пашни, в 2010 году по сравнению с 2007 уменьшилось на 127,23 тыс. руб.;
  • количество молока, произведенное в расчете на 100 га с/х угодий,   снизилось на 33,41 центнера, а количество прироста КРС за данный период также снизилось на 155,43 центнеров;
  • прирост свиней, полученный на 100 га пашни, в 2010 году снизился по сравнению с 2007 годом на 0,58 центнеров;
  • прибыль, полученная в расчете на 100 га пашни, уменьшилась на 77,52%.

Финансовое состояние  предприятия определяется эффективным формированием, распределением и использованием финансовых ресурсов. По результатам оценки эффективности деятельности хозяйство разрабатывает и осуществляет систему организационно-экономических, социальных, технических и технологических мероприятий, направленных на улучшение своего финансового состояния.[4, с. 189]

Оценка финансового состояния  предприятия определяется тремя  группами показателей: показатели финансовой устойчивости, показатели платежеспособности, показатели деловой активности.

Таблица 11

Оценка финансового состояния  предприятия

Показатели

Годы

Норм значение

Темп роста, %

2007

2008

2009

2010

Показатели финансовой устойчивости

Коэффициент автономии

1,66

1,75

1,87

2,07

>=0,5

124,69

Коэффициент маневренности

1,14

1,07

1,11

1,15

>=1

100,88

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

0,89

0,90

0,94

1,09

>=0,1

122,47

Коэффициент задолженности

0,26

0,23

0,23

0,22

<=1

84,61

Показатели платежеспособности

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,16

0,31

0,35

0,51

0,2-0,5

318,75

Коэффициент промежуточной ликвидности

0,36

0,54

0,57

0,68

>=1

188,89

Коэффициент покрытия

2,71

3,47

3,45

3,46

>=2

127,67

Показатели деловой активности

Капиталоотдача

1,0,3

0,80 

0,69 

0,68

 

66,02

Продолжительность оборота (дней)

354,36

456,25 

528,99 

536,76

 

151,47

Коэффициент оборачиваемости оборотных  средств

1,52

1,21 

0,99 

0,92

 

60,53

Продолжительность оборота оборотных  средств (дней)

240,13

301,65 

368,68 

396,74

 

165,22

Коэффициент оборачиваемости дебиторской  задолженности

20,81

18,11 

15,83 

18,87

 

90,68

Продолжительность оборота дебиторской  задолженности (дней)

17,54

20,15 

23,06 

19,34

 

110,26


 

К показателям  финансовой устойчивости относятся:

  • Коэффициент автономии, который определяется отношением собственного капитала к общей сумме источников средств организации. Значение этого коэффициента не опускалось ниже нормативного и составляло: в 2007 - 1,66, в 2008 – 1,75, в 2009 – 1,87, в 2010 – 2,07. На основании чего можно сделать вывод, что финансовое состояние ОАО «Агрофирма Мценская» устойчивое.
  • Коэффициент маневренности. В 2010 году по сравнению с 2007 годом он  увеличился всего на 0,88%, но за данный период его значение не опускалось ниже нормативного.
  • Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами. В 2010 году по сравнению с 2007 годом его значение увеличилось на 22,47%, и за анализируемый период оно не опускалось ниже нормативного.
  • Коэффициент задолженности. За период с 2007 по 2010 гг. снизился на 15,39%.

К показателям платежеспособности относятся:

  • Коэффициент абсолютной ликвидности характеризует удельный вес краткосрочных обязательств, которые могут быть погашены за счет абсолютно ликвидных активов. В 2007 году данный коэффициент был ниже нормативного и составлял  0,16. Однако в 2008 году и в 2009 году он увеличился и не превышал нормативное значение. В 2010 году значение коэффициента составило 0,51, что превысило допустимый предел на 0,01. т. е. следует отметить ухудшение платежеспособности предприятия.
  • Коэффициент промежуточной ликвидности. За период с 2007 года по 2010 год увеличился на 88,89% и не опускался ниже нормального значения.
  • Коэффициент покрытия характеризует удельный вес просроченных кредитов, займов, кредиторской задолженности, которые организация может погасить на дату составления баланса за счет имеющихся остатков денежных средств. В 2007 году значение коэффициента составляло 2,71, а в 2010 году увеличилось до 3,46. Значение коэффициента не ниже нормального.

К показателям деловой активности относятся:

  • Капиталоотдача. За анализируемый период снизилась на 33,98%. Продолжительность оборота наоборот увеличилась на 182,4 дня.
  • Коэффициент оборачиваемости оборотных средств. В 2010 году по сравнению с 2007 снизился на 0,6, следовательно, произошло ускорение оборотных средств.
  • Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности. В 2010 году по сравнению с 2007 снизился на 9,3%. Продолжительность оборота дебиторской задолженности за данный период увеличилась на 1,8 дня.

Информация о работе Экономические результаты производства и реализации продукции мясного скотоводства и оценка их эффективности