Фальсификация чая
Реферат, 28 Ноября 2011
Фальсификация чая, как и любого продукта началась с того исторического момента, когда сортов чая одного вида стало два. То есть, к примеру, в какой-то местности в древнем Китае – где производили несколько видов чая (зеленого или черного), которые существенно отличались по цене и свойствам. Развитие чая как продукта международной торговли, расширение ассортимента (сейчас насчитывается более 3000 сортов чая, в каждом из которых можно выделить до 10 типов), сопровождалось более или менее удачным фальсификациями.
Фальсификация молока
Реферат, 10 Февраля 2012
В моей исследовательской работе рассмотрен исторический аспект исследуемой проблемы, способы фальсификации продовольственных товаров, большое внимание уделено способам фальсификации молока и молочных товаров и приемам их обнаружения, разработаны рекомендации потребителям для избегания покупки фальсифицированной продукции использование знаний физики и химии при изучении потребительских свойств товаров.
Фальсификация товаров
Курсовая работа, 03 Мая 2012
Актуальность данной темы обусловлена тем, что в современном мире сложилось представление о безопасности как о комплексной проблеме охватывающей все стороны жизни и деятельности человека. Говоря о безопасности жизни и деятельности человека, можно выделить следующие основные ее стороны: государственная, корпоративная, личная, компьютерная, финансовая, информационная. Каждая из этих сторон многогранна и включает различные направления безопасности.
Контрафакция и фальсификация
Курсовая работа, 11 Декабря 2010
По официальным данным Роспатента, оборот поддельной продукции на российском рынке составляет 80-100 млрд руб. в год, в результате чего экономика недосчитывает 1,5 млн рабочих мест, а госбюджет – 30 млрд руб.
Контрафакция и фальсификация являются глобальными проблемами мировой экономики, они негативно сказываются на всех ее секторах.
Системная борьба с контрафактной и фальсифицированной продукцией на современном этапе становится важной составляющей экономической безопасности государства.
Проблемы фальсификации выборов
Курсовая работа, 25 Октября 2011
Целью работы является анализ состояния современного избирательного процесса в Российской Федерации. А именно, какие, в настоящее время, избирательные системы используются в России, каковы стадии проведения избирательного процесса и проблемы связанные с этими стадиями, а также дать характеристику способом фальсификации выборов.
Фальсификация колбасных изделий
Курсовая работа, 02 Января 2012
В настоящее время в России проблемы качества приобретают чрезвычайную актуальность. В связи с этим усвоение теоретических знаний специалистами в области управления качеством продукции и проведения экспертизы качества, являются стратегической задачей.
Среди эффективных средств для выполнения поставленной задачи важное место занимает экспертиза качества товаров. Будучи элементом системы управления качеством товаров, экспертиза призвана стать барьером на пути к потребителю некачественных, морально устаревших, неконкурентно способных товаров. Качество товаров является одной из основополагающих характеристик, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности. Под качеством пищевых продуктов понимают совокупность свойств, отражающих способность продукта обеспечивать органолептические характеристики, потребность организма в пищевых веществах, безопасность его для здоровья, надежность при изготовлении и хранении. Основными свойствами продовольственных товаров, которые определяют их полезность и способность удовлетворять потребности человека в питании, являются пищевая ценность, физические и вкусовые свойства и его сохраняемость.
Фальсификация и индификация соков
Доклад, 30 Ноября 2011
Фальсификация соков - широко распространенное явление. Это может быть безобидное разбавление натурального сока водой, с добавлением сахара и лимонной или яблочной кислоты. А может и более серьезная фальсификация, когда натуральный сок заменяют сахарным сиропом, фруктовыми экстрактами и водяными вытяжками фруктовых отжимок.
Фальсификация мяса домашней птицы
Реферат, 21 Марта 2012
За последние годы ассортимент и объемы реализации мяса в России значительно выросли. На рынке мяса, пользующегося стабильным спросом у потребителя, представлены различные его виды, и покупателю иногда трудно выбрать качественный продукт из этого многообразия. Выбор натурального мяса достаточно большой, поэтому у реализатора мяса возникает соблазн подделать или увеличить объемы своей реализации путем разбавления мяса водой, кровью, воздухом и т.п.
Идентификация и фальсификация кофе
Контрольная работа, 17 Марта 2012
Для получения тех или иных характеристик товара, необходимых для отождествления данного наименования представленного изделия с наименованием, указанным на маркировке и/или в нормативных товарно-сопроводительных документах, а также с требованиями, установленными НД, перечнями и т.п., используются различные способы.
Однако не во всех стандартах, ТУ, Правилах Системы сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья введены идентификационные признаки и характеристики для отдельных групп товаров, а предусматриваются только лишь три группы показателей, определяемых различными способами:
Фальсификация и идентификация соков
Курсовая работа, 19 Февраля 2011
Целью данной курсовой работы является изучение способов фальсификации и идентификации соков, а также разработка предложений по улучшению ситуации, связанной с фальсификацией данной продукции, и по борьбе с недобросовестными производителями.
Задачами данной курсовой работы являются проведение анализа источников по данному вопросу, изучение способов фальсификации и идентификации соков и разработка предложений по совершенствованию ситуации.
Фальсификация лекарственных препаратов
Реферат, 10 Декабря 2011
Проблема фальсификации лекарственных средств известна человечеству уже как минимум две тысячи лет. Однако лишь в конце ХХ столетия фальсификация медикаментов превратилась в глобальную проблему. Впервые на проблему фальсификации лекарственных средств медицинское сообщество в лице Всемирной организации здравоохранения обратило внимание в 1987 году, когда фальшивые препараты стали появляться в угрожающих масштабах, вначале в развитых странах, а затем в Европе.
Идентификация и фальсификация шоколада
Реферат, 25 Марта 2012
Шоколад использовался как лечебное средство ведущими целителями того времени. Так, Кристофер Людвиг Хаффман рекомендовал шоколад как средство против многих болезней, ссылаясь на опыт лечения кардинала Ришелье. Однако использовали шоколад и в преступных целях. Отдающий горечью вкус и сильный аромат шоколада хорошо маскировали привкус яда.
Идентификация и фальсификация продукции
Доклад, 06 Декабря 2011
Формирование новых позиций, положений в любой области знаний начинается с определения основных понятий, терминов, положений. Поэтому мы также начнем с формирования новых положений, терминов, понятий в области новых свойств товара — идентичности и подлинности.
Основным термином, который стоит и в заголовке данной книги и которым мы будем оперировать, является идентификация (от лат. identificare — отождествлять).
Идентификация и фальсификация майонезов
Дипломная работа, 22 Декабря 2011
Целью дипломной работы является анализ товароведной характеристики и экспертиза качества майонезов, их новых видов в соответствии с рецептурами. Исходя из цели, необходимо решить следующие задачи:
- изучить потребительские свойства майонеза и соусов;
- изучить виды и ассортимент майонезов в зависимости от признаков классификации;
- изучить и обобщить факторы, влияющие на ассортимент и качество майонеза;
- проанализировать организационно-экономическую характеристику Липецкого районного потребительского общества;
- проанализировать ассортимент майонеза, реализуемого на предприятии;
- провести оценку конкурентоспособности новых видов майонеза;
- исследовать направления совершенствования ассортимента и повышения качества майонеза.
Торговые марки и их фальсификация за рубежом
Доклад, 29 Октября 2011
Создание и защита торговой марки является неотъемлемым элементом промышленной и торговой стратегии любой компании. Торговая марка позволяет отличить продукцию фирмы от продукции ее конкурентов. Общепризнанным является огромная роль, которую играют признанные торговые марки в сбыте той или иной продукции. Учитывая важную стратегическую роль торговой марки, крупнейшие компании расходуют значительные средства на защиту этого нематериального, но очень ценного блага. Защита торговой марки (интеллектуальной и промышленной собственности) имеет для успеха их предприятия такое же значение, как и маркетинг, коммуникации и финансовой управление. Одной из главных целей защиты торговых марок является борьба с их фальсификацией.По словам эксперта Европейской комиссии К. Циммермана (Chr. Zimmermann), «подделывается все, что продается». Часто копии товаров известных марок имеют довольно высокое качество.
Философия К. Поппера и принцип фальсификации
Реферат, 05 Июня 2013
И у российских, и у западных читателей сложился расхожий образ Поппера как философа науки, занимавшегося физикой, математикой, логикой, анализом роста научного знания, сциентиста и жестокого рационалиста, яростного противника метафизики, разработавшего для её демаркации от науки критерий фальсификационизма. Правда, под влиянием угрозы со стороны тоталитаризма и событий Второй мировой войны отдавшего дань социально-филосовской рефлексии и написавшего “Нищету историцизма” и “Открытое общество”, но вскоре вернувшегося снова в респектабельную область философии науки.
Идентификация и фальсификация вареной колбасы
Курсовая работа, 12 Февраля 2012
Начали производить «Докторскую» колбасу в 1936 году, разрабатывал рецептуру колбасы и технологию ее изготовления ВНИИ Мясной Промышленности, а впервые осуществил производство Московский мясоперерабатывающий комбинат им. А. И. Микояна. Колбаса предназначалась в качестве диетического (лечебного) питания больным с соматическими признаками последствий перенесенного длительного голодания или, как тогда написали, «… больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма»
Фальсификация рыбных консервов на рынке России
Курсовая работа, 14 Декабря 2011
Цель работы – раскрыть сущность вопроса связанного с фальсификацией рыбных консервов и то, как именно можно сократить количество фальсифицированной продукции на предприятиях. Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- рассмотреть сущность и способы фальсификации;
- изучить рынок России для выявления на нем фальсифицированных рыбных консервов
- провести анализ рыбных консервов
- предложить рекомендации по применению средств защиты от фальсификации
Идентификация и фальсификация табачной продукции
Доклад, 27 Ноября 2011
Табачные изделия — продукция, получаемая путем переработки листьев темного табака или растений махорки и оказывающих физиологическое воздействие на нервную систему человека.
Табачные изделия в основном подразделяются на: табак трубочный и курительный; махорку нюхательную и курительную; папиросы, сигареты с фильтром и без фильтра; сигары и сигариллы.
Идентификация и фальсификация макаронных изделий
Контрольная работа, 03 Ноября 2012
Классификация и ассортимент макаронных изделий. Химический состав и пищевая ценность макаронных изделий.
Экспертиза качества и выявление фальсификации меда
Реферат, 19 Декабря 2011
В меде содержится более ста важных для организма человека веществ. Мед — диета долголетия. Ежедневное употребление меда повышает количество гемоглобина, увеличивает сопротивляемость организма человека к инфекционным и простудным заболеваниям.
Идентификация и фальсификация товаров бытовой химии
Контрольная работа, 05 Апреля 2011
С проблемой контрафактной и фальсифицированной продукции Россия столкнулась еще в начале 90-х годов, когда вместе с пришедшим товарным изобилием в нашу страну хлынул поток всевозможных подделок под «фирму». Наблюдается устойчивая тенденция роста количества правонарушений в сфере интеллектуальной собственности, связанных с производством и распространением контрафактной и фальсифицированной продукции.
Фальсификация и вуалирование бухгалтерских балансов
Реферат, 23 Ноября 2011
Целью фальсификации отчетности является достижение экономической ситуации, которая отвечала бы своекорыстным интересам субъектов хозяйствования. Как правило, такой подход направлен против интересов государства и хозяйственных партнеров предприятия. Характер этих искажений определяется поставленными целями и хозяйственными противоречиями, которые возникают в результате деловых расхождений между хозяйствующими субъектами.
Идентификация и фальсификация парфюмерной продукции
Курсовая работа, 02 Апреля 2013
В последние десятилетия потребление парфюмерных товаров во всем мире, а также в нашей стране очень возросло. На сегодняшний день на российском рынке появилось огромное количество новых товаров как отечественного, так и зарубежного производства. Вырос спрос на качественные парфюмерные товары, а значит и требования, предъявляемые к ним. Парфюмерные товары имеют большое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение.
Фальсификация и вуалирование бухгалтерского баланса
Курсовая работа, 18 Ноября 2011
целью данной курсовой работы является изучение сущности вуалирования и фальсификации бухгалтерского баланса на примере ООО Агрофирма «Игенче». А также непосредственно определение влияния ошибок на содержание бухгалтерского баланса и меры борьбы с ними.
Для достижения поставленной цели, при написании данной курсовой работы надо решить следующие задачи:
- рассмотреть сущность фальсификации и вуалирования бухгалтерских балансов;
- изучить примеры фальсификации и вуалирвания бухгалтерских балансов;
Фальсификация и вуалирование бухгалтерского баланса
Курсовая работа, 21 Декабря 2011
Главной целью данной курсовой работы является определение влияния ошибок на содержание отчетных форм, а также способы выявления ошибок и порядок их исправления.
В соответствии с поставленной целью определяется задачи:
- Рассмотреть виды искажений бухгалтерской отчетности;
- Изучить влияние ошибок на содержание отчетных форм;
- Рассмотреть классификацию бухгалтерских ошибок;
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
Реферат, 25 Февраля 2012
Класс продовольственных товаров подразделяется на два подкласса: пищевые продукты и табачные изделия. Эти подклассы подразделяются на группы и подгруппы однородных товаров, их виды и подвиды (разновидности, наименования и торговые марки). Каждая классификационная группировка имеет общие и специфичные идентификационные признаки, отличающиеся разной степенью достоверности.
Уголовная ответственность за фальсификацию доказательств
Дипломная работа, 15 Февраля 2013
В соответствии с Конституцией РФ правосудие в Российской Федерации осуществляется только судом. Органы правосудия играют важную роль в осуществлении функций охраны и укрепления законности в борьбе с преступностью и правонарушениями. Их деятельность направлена на охрану прав и свобод человека и гражданина, собственности, окружающей среды, конституционного строя страны.
Уроки Второй мировой войны и основные направления ее фальсификации
Доклад, 16 Декабря 2010
ВОПРОСЫ:
1. Основные уроки войны.
2. Разоблачение фальсификации истории войны.
Виды искажения бухгалтерской отчетности. Вуалирование. Фальсификация
Курсовая работа, 25 Апреля 2012
Роль информации в современном деловом мире неук¬лонно возрастает. В предпринимательской деятельности от качества экономической информации зависит деловой успех, выражающийся в получении прибыли и росте ка¬питала. Для принятия инвестиционных решений, выбо¬ра клиентов, поставщиков, прочих деловых партнеров, необходима полнота и достоверность сведений. Актуальность выбранной темы подтверждается тем, что в специальных и научных изданиях вопросы, связанные с внутриуправленческой отчетностью представлены достаточно широко.
Идентификация и фальсификация соков, методы их влияния и предупреждения
Курсовая работа, 21 Апреля 2012
Летом нам всем хочется пить, как впрочем, и в другие времена года. Но летом напитки поглощаются в большем количестве и с большим удовольствием. Да и телевизионная реклама нас подбадривает: "не дай себе засохнуть", "такой освежающий", "пейте без остановки". И мы пьем. Воду, кофе, соки, чай, морс. Газированные и без газа, с кофеином и без, натуральное и из концентратов. Пьем без разбора, потому что пить хочется. А вместе с этим еще хочется, чтобы напитки были не только приятными на вкус, но и полезными.
Судебно-ветеринарная экспертиза при фальсификации видовой принадлежности мяса
Реферат, 22 Ноября 2012
Для обеспечения выпуска в продажу качественных и безопасных продуктов питания на всех продовольственных рынках функционируют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. На продовольственных рынках могут продавать свою продукцию, частные лица, поэтому велика вероятность фальсификации продуктов, в том числе мяса.
Известны случаи, когда поставщики мяса пытаются выдать мясо одного вида животного за мясо другого, более ценного. Поэтому ветеринарно-санитарные эксперты должны уметь определять видовую принадлежность мяса.
Методы обнаружения фальсификации потребительских товаров и меры её предупреждения
Реферат, 18 Ноября 2011
Цель данной работы - изучить фальсификацию товаров, способы и методы ее выявления и предупреждения. На основании цели были поставлены следующие задачи:
Рассмотреть методы обмана покупателя и выделить среди них фальсификацию.
Проанализировать основные виды фальсификации.
Изучить методы выявления фальсификации и борьбы с ней.
Работа состоит из введения, трех глав и заключения.
Преступления против правосудия, связанных с фальсификацией и сокрытием доказательств
Курсовая работа, 14 Февраля 2012
Судебная власть призвана защищать права и свободы человека и гражданина, права и законные интересы общественных объединений и государственных учреждений и организаций. В соответствии с ч.1 ст.46 Конституции РФ каждому гарантируется судебная защита его прав и свобод. При этом никто не может быть лишён права на рассмотрение его дела в том суде и тем судьёй, к подсудности которых оно отнесено законом (ч.1 ст.47 Конституции).
Идентификация и фальсификация товаров, методы их выявления и предупреждения (на примере косметических кремов)
Курсовая работа, 04 Декабря 2011
Цель курсовой работы: проведение идентификации нескольких образцов косметических кремов.
Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить основные виды идентификации;
изучить виды и способы фальсификации товаров;
провести идентификацию образцов косметических кремов;
сделать вывод по работе.
Фальсификация товаров и необходимость предотвращения проникновения контрафакта и некачественных мясных изделий
Курсовая работа, 04 Декабря 2011
Кроме того, рост и расширение ассортимента международной торговли, увеличение пассажирского и транспортного сообщения, привело к объективной необходимости, с одной стороны, упрощения таможенных процедур, обязанных при пересечении границы между Российской Федерацией, Европейским Союзом и другими странами, с другой – повышения роли идентификации товаров и выявления фальсификатов.
Идентификация – это процедура, необходимая для решения самых важных задач таможенного контроля: определения таможенной стоимости товара, его качества и безопасности, страны его происхождения. Большую роль в осуществлении идентификации товаров (в том числе – мяса и мясопродуктов) играет таможенная экспертиза.
Проблемы фальсификации и идентификации пищевой продукции в России на современном этапе на примере хлебобулочных изделий
Курсовая работа, 23 Декабря 2011
Поэтому фальсификация, в широком понимании, может рассматриваться как действия, направленные на ухудшение тех или иных потребительских свойств товара или уменьшение его количества при сохранении наиболее характерных показателей, но не являющиеся существенными для потребителя.
Фальсификация продовольственных товаров чаще всего производится путем придания им отдельных наиболее типичных признаков, например внешнего вида, цвета, консистенции при общем ухудшении или полной утрате отдельных наиболее значимых свойств пищевой ценности (наличие полноценных белков, жиров, углеводов, витаминов и т.п.), в том числе и безопасности.
Состояние и перспективы развития рынка,товароведная Характеристика крупы.Контроль качества и экспертиза. Виды фальсификации и средства
Курсовая работа, 14 Декабря 2011
Целью данной работы является изучение товароведной характеристики круп и экспертиза качества, а также проведение маркетингового исследования и разработка рекомендаций по совершенствованию ассортимента на примере магазина "Астор".
В соответствии с целью поставлены задачи:
- Изучить товароведную характеристику и экспертизу качества круп, особенности технологии их производства;
- Провести маркетинговые исследования по оценке общего состояния рынка продажи круп анализу их ассортимента;
- Дать характеристику основных поставщиков и спрос на их продукцию на примере магазина "Астор".