Анализ коммерческой деятельности турфирмы ООО «Туристическая база «Восход»»

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Ноября 2012 в 02:46, отчет по практике

Описание работы

Целью практики является закрепление теоретических знаний и приобретение практического опыта и навыков по данному направлению менеджмента. Целью освещения в отчете является отражение содержания и направлений совершенствования управленческого труда на конкретном предприятии сферы размещения.

Содержание

РЕФЕРАТ 1
ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОБЪЕКТА ПРАКТИКИ 6
РАЗДЕЛ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПОДСИСТЕМ 16
РАЗДЕЛ 3. ХАРАКТЕРИСТИКА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ОБЪЕКТА ПРАКТИКИ В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ 29
РАЗДЕЛ 4. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОБЛЕМЫ, ЧТО ОЦЕНИВАЕТСЯ В РАМКАХ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА 40
РАЗДЕЛ 5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО РЕШЕНИЮ ПОСТАВЛЕННОЙ ПРОБЛЕМЫ 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ (ВЫВОДЫ) 66
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 72
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 75
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 87

Работа содержит 1 файл

отчетик готов.docx

— 184.71 Кб (Скачать)

Данное издание, как правило, приурочивается к дате одноименной ярмарки и служит мощным подспорьем в договорной работе.

Продемонстрируем  таблицей 2.1. каковы результаты подготовительной работы к сезону по удельному весу договоров, заключенных на весенних ярмарках.

 

Таблица 2.1.

Удельный  вес заключения договоров на весенних ярмарках

Показатели

Годы

Рост,%

(2006/2004)

2004

2005

2006

Полностью заключенные юридические договора,%

95,5

98,8

99,8

+104,4

Предварительные договоренности,%

4,5

1,2

0,2

-4,4


 

Помимо заключенных (привезенных) на ярмарку позиций, оставшиеся номинации продаются через агентскую сеть и Интернет, при этом имеет место следующая динамика структуры данных соглашений (таблица 2.2).

 

Таблица 2.2.

Динамика  структуры договорных оформлений через  агентов и Интернет

Показатели

Годы

Рост,%

(2006/2004)

2004

2005

2006

Интернет-договора,%

5,8

10,3

25,4

500,0

Агентские продажи,%

94,2

89,7

74,6

68,8


 

Функциональная  подсистема – персонал.

Управление  предприятием ТБ «Восход» осуществляется через делегирование полномочий (определение должностных обязанностей) в отношении персонала (его среднего и низового звена). Чем детальнее разработаны должностные инструкции для персонала, тем более упорядочен труд всех служб, подразделений и работников предприятия.

Особенностью  предприятий размещения и гостеприимства служит то, что в зависимости от сезона производственная необходимость  таких предприятий в работниках разная, поэтому штатное расписание анализируемого предприятия значительно разнится в зависимости от сезонного функционирования ТБ «Восход». Основной приток отдыхающих планируется предприятием с 1 мая по 30 сентября каждого года. В связи с этим штатные расписания ТБ «Восход» включают больше работников в сезон и меньше в несезон.

Горизонтальное  разделение труда на предприятии выражается в создании служб и оценке их деятельности. Немаловажное значение в данном процессе имеет оценка персонала. Обратимся к количественной и качественной оценке персонала предприятия в 2004-2006 годах. Основой для анализа послужат данные штатных расписаний за те же периоды, но только в сезон (Приложение 4). Учтем, что все работники туристической базы поделены на три основные категории – административно управленческий персонал, служебный персонал и технический персонал. Представим данную оценку в таблице 2.1.

 

Таблица 2.3.

Количественная  и качественная оценка персонала  ТБ «Восход»

Показатель

Годы

Изменения 2006 года по отношению к 2004

2004

2005

2006

Чел.

Уд  вес,%

Чел.

Уд  вес,%

Чел.

Уд

вес,

%

1

2

3

4

5

6

7

6-2

7-3

Общее число работников

27

100,0

22

100,0

22

100,0

-5

0

Административно-управленческий персонал

4

14,81

4

18,18

4

18,18

0

3,37

Служебный персонал

19

70,37

14

63,64

14

63,64

-5

-6,73

Технический персонал

4

14,81

4

18,18

4

18,18

0

3,37

Гендерный анализ

Мужчины

12

44,44

12

54,55

12

54,55

0

10,11

Женщины

15

55,56

10

45,45

10

45,45

-5

-10,11

Возрастной  анализ

Лица  до 25 лет

2

7,41

4

18,18

4

18,18

2

10,77

Лица  от 26 до 45 лет

11

40,74

10

45,45

10

45,45

-1

4,71

Старше 45 лет

14

51,85

8

36,36

8

36,36

-6

-15,49

Квалификационный  анализ

  Законченное

высшее  образование

5

18,52

5

22,73

5

22,73

0

4,21

Среднее специальное

20

74,07

15

68,18

15

68,18

-5

-5,89

Общее среднее

2

7,41

2

9,09

2

9,09

0

1,68


 

Представим  оценку персонала предприятия графически. Ни рисунке 2.2. отразим в динамике структурный состав персонала предприятия по трем основным категориям.

 

Рис.2.2. Структура персонала предприятия по основным категориям в динамике, %

 

Анализ структуры  персонала по основным категориям работающих в 2004 году показывает, что наибольшая доля принадлежит служебному персоналу, эта тенденция сохраняется и  в последующие два периоды, однако имеет место небольшое сокращение служебного персонала в пользу технического и административно-управленческого. К кону 2006 года административный и технический персонал вырос на 3,37%. Следует отметить, что структура персонала в 2005-2006 годах остается практически неизменной, что указывает на сложившиеся принципы формирования кадров на предприятия.

Проведем аналогичную оценку персонал предприятия в гендерном выражении, для этого обратимся к анализу  рисунка 2.3.

 

Рис.2.3. Структура персонала предприятия в гендерном разрезе,%

 

Анализ рисунка  2.3. показывает, что распределение работников в гендерном отношении больше в сторону мужчин в два последние года, число работников женщин за это период сократилось на 10% или на 5 человек. Оценим структуру персонала в возрастном аспекте (рис.2.4).

 

Рис.2.4. Структура персонала предприятия по возрастному признаку,%

 

 

Данная оценка свидетельствует о преобладании в последние годы лиц в возрасте от 26 до 45 лет, следует отметить, что  это самый продуктивный возраст  в отношении высокой производительности и обучаемости. В 2004 году самой большой категорией была возрастная категория от 45 лет и старше. Данная категория сократилась на 15%. Наибольший рост работников зафиксирован в категории до 26 лет (рост на 10% по сравнению с 2004 годом). Последняя оценка табличных данных (см. табл.2.1) в графическом виде предполагает анализ персонала предприятия по уровню образованности (рис.2.5).

 

Рис.2.5. Структура персонала предприятия по образовательному признаку, %

 

Лидирующие  позиции в структуре персонала  предприятия занимают работники  с средним специальным образованием, - их доля в 2004 году составляла 74,07%, а в последующие два года 68,18%. Лица с высшим образованием в структуре занимают от 18,52% (2004 год) до 22,73% (2005 и 2006 год). Имеет место рост данной категории на 4% в сравнении с 2004 годом.

Подытоживая оценку персонала в различных  аспектах анализа хочется сделать  общий вывод о сложившейся структуре персонала предприятия. Персонал предприятия в последние годы численно (22 человека) и структурно не изменялся. При этом персонал предприятия сформирован в основном за счет служебного персонала (63%), в гендерном выражении представлен более мужчинами (54,55%), по возрасту преобладают лица от 26 до 45 лет (45.45%) и наконец, по уровню образования лидируют лица со средним специальным образованием (68,18%).

Следует отметить, что предприятие не имеет кадровой службы и ее функции выполняет  Директор предприятия. Это безусловно целесообразно для малого предприятия, но все же специалист по кадрам нужен для оценки персонала и анализу его деятельности.

Функциональная  финансово-экономическая подсистема

Так как предприятие  частное, то оценка его финансовой деятельности осуществляется независимыми экспертами – аудиторами на основе отчетности предприятия. Мощным инструментом анализа финансового состояния предприятия в краткосрочном периоде выступает анализ ликвидности баланса предприятия. Информационной базой для данного анализа служит Форма № 1–Баланс. Проведем анализ ликвидности баланса за 2005-2006 годы, используя табличную форму группировки информации (таблица 2.4-2.6).

 

Таблица 2.4

Анализ ликвидности  баланса за 2005 год

Актив

На  начало

На  конец

Пассив

На  начало

На  конец

Платежный излишек

1

2

3

4

5

6

7=2-5

8=3-6

А1

0,2

2,1

П1

17,1

20,4

-16,9

-18,3

А2

119,8

66,1

П2

16,9

15,2

102,9

50,9

А3

33,8

58,8

П3

0,0

0,0

33,8

58,8

А4

705,6

663,7

П4

825,4

755,1

-119,8

-91,4

Баланс

859,4

790,7

Баланс

859,4

790,7

0,0

0,0


 

 

Анализируя  таблицу 2.4. и пользуясь методическим неравенством 2.1.


А1> П1;

а2 > П2;


А3 > П3;

А4 < П4

 

Можем сделать  вывод, что баланс предприятия в 2005 году не является абсолютно ликвидным, имеет место нарушение структуры  баланса. Перейдем к анализу таблицы 2.5, которая покажет состояние ликвидности баланса в следующем аналитическом периоде, 2006 году.

 

Таблица 2.5.

Анализ ликвидности  баланса за 2006 г.

Актив

На  начало

На  конец

Пас

сив

На  начало

На  конец

Платежный излишек

1

2

3

4

5

6

7=2-5

8=3-6

А1

2,1

0,6

П1

20,4

30,5

-18,3

-29,9

А2

66,1

8,4

П2

15,2

12,5

50,9

-4,1

А3

58,8

36,3

П3

0,0

0,0

58,8

36,3

А4

663,7

934,3

П4

755,1

936,6

-91,4

-2,3

Баланс

790,7

979,6

Баланс

790,7

979,6

0,0

0,0


 

В 2006 году ситуация с ликвидностью средств меняется только в худшую строну (нарушение имеет место во всех группах средств и баланс предприятия не является абсолютно ликвидным). Анализ групп активов предприятия в 2005-2006 году по сравнению с пассивами показывает, что баланс предприятия не является абсолютно ликвидным и имеет место значительное снижение ликвидности предприятия.

Проведем  коэффициентный анализ ликвидности, используя  коэффициенты текущей ликвидности, быстрой ликвидности и абсолютной ликвидности (таблицы 2.6-2.7).

 

Таблица 2.6.

Анализ коэффициентов ликвидности предприятия в 2005 г.

Наименование  показателя

Значение  показателя

Изменение показателя

На  начало периода

На  конец

периода

Абсолютное

Относительное%

1

2

3

=3-2

=3/2*100%

Коэффициент текущей ликвидности

4,5

3,6

-0,9

0,8

Коэффициент быстрой ликвидности

3,5

1,9

-1,6

0,542857

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,005882

0,058989

0,053107

10,02869


 

Коэффициент текущей ликвидности в 2005 году приближается выше нормативного в 1,5 раза, предприятие своевременно погашает свои долги, коэффициент быстрой ликвидности выше нормативных значений по Украине (1,5), но имеет тенденцию к понижению, а коэффициент абсолютной ликвидности (платежеспособности) крайне низок, но далее к концу года стремительно растет уменьшается, что свидетельствует о увеличении возможности предприятия погашать свои долги наиболее ликвидными средствами, то есть в 2005 году предприятие отнести к числу платежеспособных.

 

Таблица 2.7.

Анализ коэффициентов  ликвидности за 2006 г.

Наименование  показателя

Значение  показателя

Изменение показателя

На  начало периода

На  конец

периода

Абсолютное

Относительное%

1

Коэффициент текущей ликвидности

3,6

1,053488

-2,54651

0,292636

2

Коэффициент быстрой ликвидности

1,9

0, 209302

-1,6907

0,110159

3

Коэффициент абсолютной

ликвидности

0,058989

0,844186

0,785197

14,31091

Информация о работе Анализ коммерческой деятельности турфирмы ООО «Туристическая база «Восход»»