Экономико-статистический анализ себестоимости продукции животноводства

Произошло сокращение кадров (4 чел.) по сравнению  с 2008г., что позволило сократить фонд заработной платы и следовательно общие затраты на производство.

В 2010 г. возросла себестоимость основных средств. 

Структура товарной продукции.

Под товарной продукцией понимается часть валовой  продукции предприятия, предназначенную для реализации. Часть товарной продукции, фактически переданную покупателю и оплаченная им, называется реализованной продукцией. Основными показателями, характеризующими товарность сельскохозяйственного предприятия, отрасли и отдельных видов продукции являются уровень товарности, количество товарной продукции в расчете на единицу земельной площади или на голову скота, общее количество товарной продукции.

Важным  показателем является уровень товарности- отношение реализованной продукции к валовой, выраженное в процентах.

При определении  уровня товарности отдельных видов  продукции (зерна, сахарной свеклы, молока и т.д. ) используют размер валовой и товарной продукции в натуральном выражении, а при исчислении уровня товарности всего с\х  производства или предприятия в целом- стоимостные показатели. В этом случае важно, чтобы валовая и товарная продукция рассчитывалась в единых ценах.

Таблица 3 
 
 
 
 
 

Структура товарной продукции. 

 

     Из  приведенных данных следует сделать  выводы:

     - основное направление предприятия  сконцентрировано   в отрасли  животноводства. Отрасль животноводства в динамики с 2008г. по 2010г. увеличилась по объему производства на 121%.

     Удельный  вес продукции животноводства в 2010 году выше удельного веса производства продукции растениеводства почти на 78%.

     При наиболее детальном рассмотрении наибольший удельный вес из приведенных видов продукции занимает КРС в 2010 году –2068 тыс.руб. Такое положение сложилось по причине удаленности предприятия от рынка сбыта в связи с чем скоропортящуюся и иную продукцию хозяйству удобно реализовать в переработанном виде, что позволяет снижать объем затрат на транспортные перевозки.

     Оценка  финансового положения предприятия  необходима не только руководителю  предприятия, но и следующим лицам, которые принимают непосредственное участие в хозяйственной деятельности предприятия:

• Инвесторам, которым необходимо принять решение о покупки или продажи ценных бумаг предприятия.
• Кредиторам, которые должны выдать при необходимости кредиты.
• Руководителям маркетинговых и рекламных отделов.
• Аудиторам для проверки и разработки рекомендаций.

     Основным  источником информации о финансовом положении  ПК «Бургенский» является бухгалтерская отчетность, которая базируется на обобщении данных финансового, управленческого учета и представляет собой информационное звено, связывающее предприятие с обществом и деловыми партнерами - пользователями информации о деятельности  хозяйства.

     Состав  и структура основных фондов.

     Производственные  фонды подразделяются на основные и  оборотные. Главным определяющим признаком  основных фондов является способ перенесения стоимости на создаваемый продукт- постепенно в течение ряда производственных циклов, по мере их износа.  Обычно к этой категории относят средства труда со сроком службы более 1 года и стоимостью более 100 МРОТ.

     По  вещественно-натуральному составу основные средства подразделяются на следующие группы.

      1Здания- административные здания, хозяйственные  строения, а также здания и  строения, в которых происходят  процессы основных, вспомогательных и подсобных производств. В растениеводстве к ним относятся хранилища для продукции, техники, здания агрохимлаборатории и т.д.; в животноводстве- животноводческие помещения, зоотехнические и ветеринарные лаборатории, хранилища для продукции и др.

     2.Сооружения- инженерно-строительные объекты,  которые необходимы для осуществления процесса производства: силосные башни, парники, теплицы, крытые токи, оросительные и осушительные сооружения, навозохранилища, дороги, мосты и др.

     3.Передаточные  устройства- водопроводная и электрическая  сеть, теплосеть, телефонные и телеграфные сети, газовые сети.

     4.Машины  и оборудование подразделяются на 4 группы:

     силовые машины и оборудование, включающие все виды электрических агрегатов и двигателей (трактора, электродвигатели и т.д.);

     рабочие машины и оборудование, которые непосредственно воздействуют на предметы труда в процессе создания продукта (с\х машины, машины для кормопроизводства, средства механизации в животноводстве);

     измерительные и регулирующие приборы, лабораторное оборудование;

     вычислительная  техника.

     5.Транспортные средства- все виды автомобилей, гужевой и водный транспорт, прицепы, электрокары и т.п.

     6.Производственный  и хозяйственный инвентарь- ёмкости  для хранения жидких и сыпучих материалов, тара (фляги, бидоны и т.п.), мебель, шкафы, пишущие машинки, множительные аппараты, противопожарный инвентарь и др.

     7.Рабочий  скот- лошади, волы, верблюды.

     8.Продуктивный  скот- коровы, быки, свиноматки, козы, овцематки.

     9.Многолетние  насаждения: плодовые, ягодные, чайные, полезащитные.

     10.Капитальные  вложения по улучшению земель(без сооружений)- затраты по поверхностному улучшению земель с\х назначения.

     11.Инструмент  и прочие основные фонды- инструмент  стоимостью свыше 100 МРОТ и  сроком службы более 1 года- капитальные  затраты в арендуемые основные средства.

     Структура основных фондов- это процентное соотношение различных групп фондов в общей стоимости.

     Структура основных фондов зависит от специализации  и кооперации с\х товаропроизводителей, их удаленности от мест реализации продукции, природно-климатических условий, характера и объема выпускаемой продукции, уровня механизации производственных процессов.

     Таблица 4

Состав  и структура основных фондов

 

     Данные  таблицы свидетельствуют о том, за 3 года сумма основных средств увеличилась на 25% и сумма основных средств сельскохозяйственного назначения увеличилась на 21%. Произошли изменения и в составе фондов, повысилась доля фондов сельскохозяйственного назначения на 22%, а несельскохозяйственного – уменьшилось на 25% за счет списания основных средств.

     Для анализа эффективности использования  основных средств необходимо проанализировать показатели обеспеченности и эффективности использования основных производственных фондов.

     Обеспеченность  основными фондами и эффективность  их использования.

     Эффективность производства на с\х предприятиях в  значительной мере определяется уровнем  его оснащенности основными средствами производства, которая характеризуется показателями фондообеспеченности и фондовооруженности труда.

     Фондообеспеченность- это отношение среднегодовой  стоимости основных производственных фондов с\х назначения к площади с\х угодий.

     Фондовооруженность  труда определяется путем деления среднегодовой стоимости основных производственных фондов с\х назначения на численности среднегодовых работников, занятых в сельском хозяйстве.

     Для улучшения использования основных фондов в условиях высокой инфляции и диспаритета цен требуется перестройка не только отношений собственности и форм хозяйствования, но и хозяйственного механизма в целом. Нужны целевые программы по интенсификации сельского хозяйства, развитию научно-технического прогресса, восстановлению и развитию с\х машиностроения. Техника, имеющаяся в хозяйствах, по всем основным параметрам очень низкого качества и нуждается в модернизации.

     Наиболее  рациональная структура основных производственных средств достигается в высокоспециализированных хозяйствах, где в едином технологическом процессе соединены производство, хранение и переработка сельскохозяйственной продукции.

     Сельскохозяйственные  предприятия имеют большие различия в уровне обеспеченности основными  производственными фондами. С ростом фондообеспеченности повышается эффективность использования не только материальных ресурсов, но также земельных и трудовых.

     Таблица 5

Обеспеченность  основными фондами  и эффективность  их использования.