Технология производства свинины в ГУП РМ «Развития села»

Анализ данных таблицы показывает, что в 2012 году по сравнению
с  2009 годом  поголовье свиней на откорме 4000 голов. Валовый прирост в планируемом году также возрастает на 706 т или в 6 раз, что объясняется увеличением откормочного поголовья свиней и ростом их продуктивности. В связи с увеличением валового прироста в планируемом году будет увеличена и реализация свинины.

Себестоимость 1 тонны прироста живой массы свиней в 2012 году снизится по сравнению с 2009 годом на 52%.

Выручка от реализации свинины в 2012 году возрастет на 8641 тыс. руб. по сравнению с 2009 годом, так как возрастет реализация продукции. За счет снижения себестоимости прироста и увеличения стоимости реализационной продукции, в 2012 году возрастает прибыль, рентабельность в планируемом году из нерентабельного перейдет в рентабельное.

2

Выводы и предложения

На основе вышеизложенного, можно сделать выводы:

ГУП РМ Развития села Ромодановского района республики Мордовия специализируется на производстве зерна, и мяса свиней имеет зерноводческо-мясное направление.

Современный уровень развития кормовой базы в колхозе не в полной мере удовлетворяет потребности свиноводства в качественных нормах. Мало уделяется внимания внедрению прогрессивной технологии заготовки, хранения, приготовления кормов.

При производстве свинины в условиях свиноводческой фермы имеются определенные технологические и организационные недостатки, задерживающие развитие отрасли. Недостаточно механизировано приготовление и раздача кормов, не соблюдаются параметры микроклимата, слабо осуществляется контроль за полноценным кормлением и осуществлением ветеринарно-санитарных мероприятий.

В целях повышения экономической эффективности производства свинины в ГУП РМ «Развития села» необходимо:

1.Разработать мероприятия по укреплению кормовой базы и улучшению системы земледелия, внедрить прогрессивные методы заготовки и переработки кормов.

2.    Разработать мероприятия по переводу свиноводческого хозяйства на поточную технологию, чтобы откорм и реализация свинины проходили равномерно в течение года.

3.    Принять меры, направленные на повышение развития свиноводства. Провести работу по подбору квалифицированных кадров.

4.     Строго выполнять ветеринарно-санитарные мероприятия, проводить дезинфекции помещений и осуществлять строгий контроль за  состоянием здоровья животных.

5.     Внедрить прогрессивную технологию, позволяющую в наибольшей степени использовать продуктивный потенциал животных и получать продукцию с минимальными затратами денежно - материальных средств.

Таким образом, целенаправленное проведение мероприятий поулучшению кормления и содержания животных в ГУП РМ «Развития села» способствует интенсификации производства свинины и повышению рентабельности.

2

Список использованных источников

1       Аникин А.С. Потребность растущих откармливаемых свиней в линолевое кислоте и ее влияние на обмен веществ. Автореф. дис. канд. с.-х. наук Дубровицы, 1988, 24 с.

2       Аитов С. Н., Газдаров В.М. Изменение липидного обмена в тканях поросят в связи с уровнем энергии в рационе // Бюлл. ВНИ – ИФБ и П жив. Боровск, 1988, в 3 (91). с 64 – 67.

3       Бельков Г. И., Жирников Н.И. Откормочные качества свиней крупной белой породы и ее помесей с породами ландрас и дюрок. // Зоотехния. – 2007, - № 12. с. 14 – 15.

4       Болдырева Е. Кормление поросят в период отъема. // Свиноводство. – 2006. - № 6. с. 18 – 19.

5       Гришкова А.П., Чалова Н.А., Волков В.В. Использование метода вводного скрещивания с целью улучшения продуктивности свиней крупной белой породы. // Зоотехния. – 2008. - №11. с. 8 – 10.

6       Годовые отчеты предприятия ГУП РМ «Развитие села».

7       Дарьин А. Использование хряков разных пород при сочетании со свиноматками крупной белой породы. // Свиноводство. – 2009. № 3. с. 10 – 12.

8       Иванова О. Усовершенствованная технология выращивания поросят. // Зоотехния. – 2010. - № 3. с. 16 – 17.

9       Козловский В.Г., Лебедев Ю. В. Гибридизация в промышленном свиноводстве. – М.: Россельхозиздат, 1987. – 210 с.

10   Куприянов С. В., Абилов Б. Т. Использование премикса и ферментного препарата в кормлении молодняка мясных свиней. // Зоотехния. – 2010. - № 7. с. 15 – 16.

11   Лапшин С.А., Матяев В.И. Оптимизация липидного и жирокислотного питания свиней. // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Саранск 1996. с. 9 – 14.

12   Матяев В.И. Кормовой жир в рационе свиноматок// Производство продуктов животноводства при интенсивной технологии. Йошкар – Ола. Изд. Мар. ун-та, 1988, с. 85 – 88.

13   Негреева А.Н., Бабушкин В.А. Экстерьерно-интерьерные особенности свиней разного генотипа в различных условиях кормления. //Зоотехния. – 2007. №7. с. 28 – 30.

14   Погодаев В., Кондратьев Р. Откормочная, мясная продуктивность и качество мяса свиней в зависимости от технологии откорма. // Свиноводство. – 2009. - № 2. с. 8 – 11.

15   Понекина И. С., Гаянина З. В. Рациональное кормление свиней. М.: Россельхозиздат, 1985 – 175 с.

16   Степанов В.И. Свиноводство и технология производства свинины. М.: Агропромиздат, 1991 – 336 с.

17   Смирнов В.С. Типы телосложения и воспроизводительная способность ремонтных свинок. // Зоотехния. – 2010. - № 4. с. 29 – 31.

18   Савич И.А. Свиноводство и технология производства свинины. М.: Агропромиздат, 1986 – 362 с.

19   Свечин Ю.К., Прусов М.А. Практикум по организации производства продуктов животноводства на промышленной основе. М.: Агропромиздат, 1986 – 156 с.

20   Тройчук Н.С., Фесина Б.Е. и др. Кормление свиней. М.: Агропромиздат, 1990 – 175 с.

21   Хусаинов В., Фенченко Н. Поведение поросят-сосунов в зависимости от молочности свиноматок.// Свиноводство. – 2006. № 5. с. 15 – 16.  

2

Мордовский госуниверситет им. ,1.П. Огарева

Кафедра кормления, разведения и гигиены с.-х. животных

УТВЕРЖДАЮ

РАЦИОН              №              ГУП РМ Развитие села

Хряки- производители, ж,м, 200-250 кг

дата|       15.06.2010      |

2

Состав минеральных добаво Соль поваренная, г Сернокислое железо (закисн Сернокислая медь Сернокислый цинк Сернокислый марганец Сернокислый кобальт Йодистый калий

2

Разработчики: В.И.Матяев, А.В.Тясин, С.Волгаев

15.06.2010

2

Мордовский госуниверситет им. ii.fl. Огарева

Кафедра кормления, разведения и гигиены с.-х. животных

    УТВЕРЖДАЮ

РАЦИОН              №              ГУП РМ Развития села

Растущие откармливаемые свиньи ж.м. 100 -120 кг

дата|       15.06.2010      |

2