Экономическая эффективность развития молочного скотоводства

Автор: A**********@mail.ru, 28 Ноября 2011 в 12:10, курсовая работа

Описание работы

Целью курсового проекта является обоснование основных направлений повышения эффективности производства продукции молочного скотоводства.
Основные задачи, определяемые постановкой цели:
- изучение теоретических основ эффективности сельскохозяйственного производства и проблем развития отрасли молочного скотоводства;
- экономический анализ развития производства молока;
- обоснование основных направлений повышения эффективности производства молока.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1 Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства
1.1 Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства и система ее показателей 4
1.2 Состояние молочного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях РФ 14
1.3 Основные направления повышения экономической эффективности молочного скотоводства 17
2 Оценка эффективности функционирования молочного скотоводства в ООО «Агропартнер»
2.1 Общая организационно – экономическая характеристика ООО «Агропартнер» 21
2.2 Оценка финансового состояния и финансовых результатов от реализации молока в ООО «Агропартнер» 31
2.3 Состояние и проблемы функционирования отрасли молочного скотоводства в ООО «Агропартнер» 36
2.4 Анализ факторов, оказывающих влияние на эффективность производства продукции молочного скотоводства ООО «Агропартнер» 44
3 Пути повышения экономической эффективности производства молока в ООО «Агропартнер»
3.1 Инвестиционный проект по увеличению поголовья молочного стада 47
3.2 Повышение эффективности производства продукции животноводства 50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 56
ПРИЛОЖЕНИЯ

Работа содержит 1 файл

КУРСОВИК.doc

— 536.00 Кб (Скачать)
 

    Коэффициент специализации меньше 0,2 выражает слабую степень специализации, от 0,2 до 0,4 - среднюю, от 0,4 до 0,6 - высокую, выше 0,6 - углублённую. Монопродуктовые предприятия, которые производят один вид товарной продукции, имеют коэффициент специализации 1,0.

    

    Коэффициент специализации составляет 0,5 свидетельствует о высокой степени специализации. Предприятие имеет молочно – мясную направленность.

Рисунок 2 – Структура товарной продукции  ООО  «Агропартнер»

    Прямыми показателями размеров производства являются стоимость валовой продукции  и среднегодовая численность работников. Косвенными показателями являются: площадь сельскохозяйственных угодий, поголовье скота, стоимость основных производственных фондов и другие. Некоторые показатели размеров производства изменяются в зависимости от условий года, поэтому для объективной оценки размеров предприятия нужно пользоваться данными за несколько лет. Проведем оценку существующих размеров производства ООО «Агропарнер» в таблице 2.1.3.

Таблица 2.1.3. – Показатели размеров производства ООО «Агропартнер»

Показатели Годы 2009 г.  к 2005 г., %
2005 2006 2007 2008 2009
1. Площадь  с.-х. угодий, га 3454 3454 3454 3454 3454 -
В т.ч. пашня 2529 2529 2529 2529 2529 -
2. Стоимость  валовой продукции в текущих  ценах, тыс. руб. 45354 30842 26454 24036 21600 47,6
3. Среднегодовая  стоимость ОС 7866 9334 11527 13488,5 15093 191,8
4. Производства  молока в натуре, т 12655 14844 16753 20788 20744 163,9
5. Численность  среднегодовых работников, чел. 18286 17573 19563 19045 20206 110,5
В т.ч. занятых в с.-х. произ-ве, чел. 132 122 119 98 98 74,2
6. Среднегодовое поголовье КРС, гол. 132 122 119 98 98 74,2
7. В  т.ч. животные на выращивании 513 403 476 470 455 88,7
8. Поголовье  скота, усл. Головы 612 636 631 570 571 93,3
9. Энергетические  мощности, л.с. 562,5 564,5 535,5 520 518 92,1
10. Потреблено э/энергии, тыс. кВт/ч 7717 8472 8762 7159 6293 81,5

    Из  данных таблицы 2.1.3. видно, что за последний год в хозяйстве наблюдается увеличение производства продукции. Производство молока по сравнению с 2005г. увеличилось на 10,5 % в 2009г.  Стоимость валовой продукции в текущих ценах сократилась на 52,4 %. За этот же период  сократилось среднегодовое поголовье коров на 58 головы (на 11,3 %).  Площадь сельскохозяйственных угодий не изменилась.

    Так же сократилась численность работников на предприятии по с равнению 2005 года на 34 человека по сравнению с 2009 годом. В хозяйстве стоимость основных производственных фондов в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий увеличилось на 91 % в 2009 году по сравнению с 2005 годом.

    Сравнивая размеры сельскохозяйственного производства хозяйства со средними данными, можно сделать вывод, что оно имеет средние размеры.

    Показатели  размера производства в ООО «Агропартнер»  непосредственно связаны с его специализации.

Таблица 2.1.4. – Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства в ООО «Агропартнер»

Показатели Годы 2009г. в  % к 2005г.
2005 2006 2007 2008 2009
Приходится  на 100га. с.-х. угодий:

- среднегод.  основных производственных фондов  с.-х. назначения, тыс.руб.

277,7 270,2 333,7 390,5 436,9 157,3
- текущих  производственных затрат, тыс.руб. 552,7 661,8 747,1 817,9 1475,2 266,9
Приходится  на 100га. пашни:

Среднегод. основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс.руб.

311 369,1 455,8 533,3 596,8 191,9
 текущих  производственных затрат, тыс.руб. 754,9 903,8 981,1 1117,2 978,7 129,6
Совокупных  вложений (стоимость основных производственных средств и текущих затрат без  амортизации),тыс.руб. 513,3 650,1 779,8 911,4 1153,6 224,7
Энергетических  мощностей,л.с. 223,4 245,3 253,7 207,3 182,2 81,5
Затраты труда тыс.чел.час. 6,3 6,8 6,7 5,9 5,8 92,1
 

    Из  данных таблицы 2.1.4. видно что, стоимость основных производственных фондов на 100 га. сельскохозяйственных угодий в 2009г. увеличилось на 57,3 %. Производственные затраты в сельскохозяйственных отраслях в расчете на 100га.  в 2009г. так же увеличились на 166,9 %. Потребление электроэнергии на 100га. сельскохозяйственных угодий сократилось на 18,5 %.

      Из данных таблицы так же  видно, что совокупные вложения увеличились на 124,7 %, но сократились затраты труда на 7,2 %.

    Для того чтобы увеличивать уровень интенсивности производства в дальнейшем, предприятию необходимы новые вложения в модернизацию производства, такие как, например, покупка новой сельскохозяйственной техники, что значительно уменьшит затраты труда.

    Эффективность интенсификации сельскохозяйственного  производства в ООО  «Агропартнер» нами представлена следующим образом.

    Под интенсификацией понимаются последовательные дополнительные, качественные вложения средств производства и труда  на одну и ту же единицу земельной площади и голову скота с целью увеличения выхода продукции при снижении издержек в расчете на одну ее единицу.

Таблица 2.1.5. – Эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства в ООО «Агропартнер»

Показатели 2005г. 2006г. 2007г. 2008г. 2009г. 2009г. в % к  2005г.
Произведено валовой продукции  в текущих ценах на:

- 100руб.  основных производственных фондов  с.-х. назначения, руб.

576,6 330,4 229,5 178,2 143,1 24,8
- 100га. с.-х. угодий, тыс.руб. 1313,1 892,9 765,9 695,8 625,4 47,6
- 100руб.  производственных затрат, руб. 237,5 134,9 102,5 85,1 42,4 17,8
- 1чел.-час.  затрат живого труда, руб. 169,2 130,7 111,6 116,7 106,4 62,8
Произведено товарной продукции, в расчете на:

* 100га. с.-х. угодий, тыс.руб.

419,5 494,6 584,5 705,9 708,6 168,9
* 1000руб.  производственных затрат, руб. 758,8 747,4 813,6 863,1 988,8 130,3
Получено  прибыли (убытка) от реализации с.-х. продукции  в расчете на 100 гектар с.-х. угодий, тыс. руб. 52,7 14,1 15,9 66,3 -178,6 -338,9
 

    На основании данных  таблицы 2.1.5. можно сделать вывод, что эффективность интенсификации производства не стабильна. Стоимость валовой продукции в текущих ценах в 2009г. в расчете на 100га. сельскохозяйственных угодий сократилось  на 52,4 %, а в расчете на 100руб. основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения сократилось на 75,2 % (по сравнению с 2005 г.) Валовая продукция в расчете на 100руб. производственных затрат в 2009г. снизилась на 16%. Производительность труда в 2009г. сократилась на 37,2 %.

    В 2009 г. хозяйство в расчете на 100 га. сельскохозяйственных угодий  получило убыток 238 тыс. руб. от реализации сельскохозяйственной продукции.

    Производственно – финансовая деятельность сельскохозяйственных предприятий может быть охарактеризована большим числом показателей натуральных и стоимостных, абсолютных и относительных. Для оценки работы предприятия используют комплекс экономических показателей. Их можно разделить на следующие группы:

     - характеризующие рост производства  продукции;

     - характеризующие производительность и оплату труда;

     - характеризующие прибыль и рентабельность  производства.

    Оценим  производственно – финансовую деятельность ООО «Агропартнер» за последние 5 лет.

Показатели Годы Отклонение 2009г. к 2005г.
2005 2006 2007 2008 2009 +/- %
Приходится на 100га. с.-х. угодий, руб.

- валовой  продукции с.-х.

1313,1 892,9 765,9 695,8 625,4 -687,7 47,6
- товарной  продукции с.-х. 362,6 419,5 494,6 584,5 705,9 343,3 194,7

Таблица 2.1.6. – Эффективность сельскохозяйственного производства в ООО «Агропартнер»                                                                               

    Из  данных таблицы 2.1.6. видно, что в 2009 г. Произошло падение основных показателей (по сравнению с 2005 г.). Выход валовой продукции сельского хозяйства в расчете на 100га. сельскохозяйственных угодий снизился на 687,7 тыс. руб. или на 47,6%. В связи с сокращением выхода продукции сельского хозяйства, сократился и объем ее реализации. Выход товарной продукции сельского хозяйства в расчете на 100 га. увеличился на 94,7 % или на 343,3 тыс. руб. В определенной мере это связано с ростом цен на реализацию продукции.

    Важным, является анализ производительности труда  и уровня его оплаты за последние 5 лет.

Таблица 2.1.7. – Производительность труда в ООО «Агропартнер»

Показатели Годы Отклонение 2009г. к 2005г.
2005 2006 2007 2008 2009 +/- %
Выход валовой продукции с.-х. на 1 среднегодового работника, тыс. руб. 343,6 252,8 222,3 245,3 220,4 -123,2 0,6
Выход валовой продукции с.-х. на 1 чел. - час., руб. 169,2 130,7 111,6 116,7 106,4 -63,3 0,63
Оплата  труда 1 среднегодового работника в  год, руб. 31,6 41,2 49,8 64,1 0,01 -31,6 0,0003
Оплата  труда 1 чел. – час. 16,7 20,3 25,7 32,2 43,6 26,9 2,6

Информация о работе Экономическая эффективность развития молочного скотоводства