Оценка конкурентоспособности молока

     Состояние условий и охраны труда в республике продолжает оставаться острой социальной проблемой. По данным Департамента государственной инспекции труда Республики Беларусь в 2008 году в целом по республике погибло 207 человек, в 2007 г. – 229 человек.

     Причинами производственного травматизма  со смертельным исходом в организациях РБ в 19,8 % случаев явилось невыполнение руководителями и специалистами обязанностей по охране труда; в 17,9 % случаев причиной явилось нарушение потерпевшими трудовой и производственной дисциплины, инструкций по охране труда; в 14,2 % случаев причиной трагедии послужило алкогольное опьянение, наркотическое или токсическое отравление [32].

     Только  проявляя заботу о жизни и здоровье трудящихся, обеспечив необходимые  и безопасные условия для производительного труда каждого можно добиться желаемых результатов его деятельности. Поэтому одним из важных этапов дипломного проектирования является тщательное изучение и анализ фактического состояния охраны труда на данном предприятии, выявление недостатков и концентрация внимания руководителя предприятия на их исправлении с целью сохранения здоровья и работоспособности человека в процессе труда. 

     5.1. Анализ состояния  охраны труда в ОАО «Оршанский молочный комбинат» 

     Нормальная  продолжительность рабочего времени в ОАО «Оршанский молочный комбинат» установлена 40 часов в неделю. Для лиц, занятых на условиях с вредными условиями труда - 35 часов в неделю.

     Работникам  предприятия предоставляются ежегодные отпуска продолжительностью не менее 24 календарных дней.

     На  предприятии работа по охране труда  ведется в соответствии с требованиями «Положения о системе управления охраной труда в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, сельскохозяйственных, перерабатывающих и обслуживающих сельское хозяйство организациях», утвержденного Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 16.04.2008 г. №38.

     Организация обучения работников по вопросам охраны труда осуществляется на основании «Инструкции о порядке подготовки (обучения), переподготовки, стажировки, инструктажа, повышения квалификации и проверки знаний работающих по вопросам охраны труда», утвержденной Министерством труда и социальной защиты 28.11.2008 г. №175.

     По  характеру и времени проведения инструктажи по охране труда подразделяют на: вводный, первичный на рабочем месте, повторный, внеплановый, целевой.

     На  основании типовых инструкции и  других нормативных документов по охране труда разработаны инструкции по технике безопасности для работников отдельных профессий и на отдельные виды работ, противопожарные инструкции, инструкции по безопасным приемам и методам работ. Все эти инструкции утверждены директором, согласованы с инженером по охране труда и профсоюзным комитетом и имеют единую нумерацию.

     На  предприятии имеется 48 инструкций по охране труда на разные виды работ, утвержденных руководителем предприятия. Пересмотр инструкции производится один раз в пять лет.

     В ОАО «Оршанский молочный комбинат» ежегодно издается приказ о возложении руководства, а также ответственности за обеспечение безопасных условий труда на предприятии, в котором указывается, кто ответственный и какая территория или объект за ним закреплена, а также на кого возложены обязанности руководства по отраслям производства. Все ответственные лица ознакомлены с данным приказом под роспись.

     Используя данные формы 7-ТВН, рассмотрим на какие мероприятия, и в каком размере, на предприятии выделяют средства (таблица 5.1). 

     Таблица 5.1 – Выделение и использование средств на мероприятия

     по  охране труда

     По  данным таблицы 5.1 мы видим, что фактически средств на мероприятия по охране труда было израсходовано меньше, чем запланировано. Так в 2007 году было израсходовано средств на мероприятия по охране труда в 7,83 раза меньше, чем в 2005 году.

     За каждым объектом, территорией, зданиями, сооружениями, цехами закреплены люди, которые следят за соблюдением предъявляемых требований и норм. Однако не все объекты в полной мере соответствуют предъявляемым требованиям.

     Согласно  положения «О добровольных пожарных дружинах на предприятиях, в учреждениях и организациях», утвержденного постановлением кабинета министров Республики Беларусь от 13.10.1995 года № 571, на предприятии есть добровольная пожарная дружина. Она утверждена приказом. На предприятии имеются пожарные щиты, а также все объекты оснащены огнетушителями согласно норм.

     Для обеспечения безопасности труда  и предупреждения профессиональных заболеваний на предприятии организовано проведение предварительных (при поступлении на работу) и периодических (в течение трудовой деятельности) медицинских осмотров работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда или на работах, где есть необходимость в профессиональном отборе.

     Данные  свидетельствуют о том, что на предприятии работа по охране труда налажена на должном уровне. С 2005 по 2007 годы на предприятии не было ни одного несчастного случая.

     Для профилактики заболеваний и удовлетворения санитарно-бытовых потребностей работников на предприятии оборудованы комната отдыха, столовая, гардероб, кабинет охраны труда. 

     5.2. Мероприятия по улучшению условий и безопасности труда 

     В результате анализа состояния охраны труда нами были выявлены недостатки и мы предлагаем провести следующие мероприятия по улучшению условий и безопасности труда:

• провести аттестацию рабочих мест в соответствии с «Положением о порядке проведения аттестации рабочих мест по условиям труда», утвержденным Советом Министров Республики Беларусь 22.02.2008г. № 253;
• привести санитарное состояние производственных помещений в соответствие с нормами в соответствии с СНБ 3.02.03–03 «Административные и бытовые здания», утвержденные Министерством архитектуры и строительства Республики Беларусь 28.07.2003 г. № 142;
• обеспечить работников в полном объеме спецодеждой и средствами индивидуальной защиты в соответствии с «Инструкцией о порядке обеспечения работников средствами индивидуальной защиты», утвержденной Министерством труда и социальной защиты Республики Беларусь 30.12.2008 г. № 209 и «Типовыми нормами выдачи средств индивидуальной защиты работникам общих профессий и должностей» № 39 от 17 апреля 1998 года;
• обеспечить полную укомплектованность щитов пожарной безопасности средствами пожаротушения и поддерживать их в постоянной готовности к применению в соответствии с ГОСТ 12.1.051–91 «Общие требования пожарной безопасности»;
• оборудовать на предприятии кабинет охраны труда, в соответствии с «Типовым положением о кабинете охраны труда», утверждённым 08.11.1999 года №144.

     Разработаем меры по стимулированию выполнения требований охраны труда на основе талонной системы контроля.

     В системе мер по предупреждению производственного  травматизма большое значение имеет  повышение личной ответственности  работающих за соблюдение правил, норм и инструкций по охране труда. Важное место в этом деле отводится системе предупредительных талонов, которую мы предлагаем внедрить на предприятии. Она позволит оперативно выявлять и устранять нарушения требований техники безопасности и является одним из действенных элементов системы управления охраной труда на предприятиях.

     Талонная  система контроля будет введена  в действие приказом. Приказ и положение  о талонной системе контроля необходимо довести до сведения всех работающих. Ответственность за внедрение талонной системы контроля будет возлагаться на руководителя предприятия.

     Работникам  предприятия (за исключением директора  и его заместителей) будет выдано единое удостоверение по технике  безопасности с шестью отрывными  талонами. Оно будет выдаваться под  роспись в специальном журнале. На предприятии должен быть утвержден перечень работников, которым в обязательном порядке выдается удостоверение по технике безопасности с отрывными талонами, а также перечень нарушений, за которые должен изыматься талон предупреждений.

     Вновь поступившему на предприятие работнику удостоверение будет выдаваться после прохождения обучения и инструктажей, а также изучение положения о талонной системе контроля.

     Во  время исполнения трудовых обязанностей удостоверение должно находится  у каждого работника при себе.

     Должностное лицо, обнаружившее нарушение требований правил, норм и инструкций по охране труда, должно указать на него работнику, разъяснить характер нарушения и принять меры по его устранению. При этом из удостоверения будет изыматься один талон, заполняются его лицевая и оборотная стороны и корешок. Об этом будет сообщаться руководителю структурного подразделения, в котором допущено нарушение. В целях обеспечения контроля за принятием необходимых мер, а также учета и анализа нарушений изъятый талон в срок не позже трех дней должен быть передан инженеру по охране труда.

     Рекомендуем принимать следующие меры воздействия  за нарушение требований охраны труда: при изъятии одного талона работнику  объявляется замечание или выговор, и он лишается премий в размере  от 10 до 20 %; при изъятии двух талонов в течение года – объявляется выговор с лишением премий от 25 до 50 % (год исчисляется со дня изъятия первого талона); при изъятии трех талонов в течение года – объявляется выговор с лишением премий от 50 до 100 %. За грубые нарушения правил и инструкций по охране труда к работнику могут быть применены и более строгие меры дисциплинарного воздействия. Лица, у которых в течение года были изъяты три талона, обязательно должны будут пройти внеочередную проверку знаний по безопасным методам труда в квалификационной комиссии. Если работник показал неудовлетворительные знания, он может быть уволен по инициативе администрации в установленном порядке. Нарушители будут обсуждаться на собрании трудового коллектива цеха, отдела, участка, бригады.

     Руководитель  соответствующего структурного подразделения, получив сообщение о нарушении  работником требований охраны труда, будет  обязан в течение пяти дней издать приказ о наказании нарушителя.

     Таким образом, проанализировав состояние  охраны труда на предприятии, выявлены недостатки и намечены пути их устранения. Внедрение разработанных мероприятий позволит, на наш взгляд, улучшить условия труда работающих и повысить производительность труда, что, в свою очередь, положительно скажется на результатах деятельности предприятия.

      ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 

     Проведенные нами исследования деятельности ОАО «Оршанский молочный комбинат» позволило сделать следующие выводы:

     1. Объем производста в ОАО «ОМК» в 2007 году по сравнению с уровнем 2006 года в натуральном выражении уменьшился: по маслу животному на 13, 9%, ЦМП на 1,5%, казеину– на 9,4%. Причины снижения объемов производства по этим видам продукци: уменьшение объемов заготовок молока на 2,1%, освоение новых видов продукции (твердых и полутвердых сыров), на производство которых перераспределилась значиельная часть сырья.

     2. В 2007 году большая часть продукции  ОАО «ОМК» – 57,7% была реализована  на территории ближнего и дальнего  зарубежья. 

     3. Отметим, что на протяжении 2003-2006 года предприятие несло убытки. В 2007 году предприятие изменилось в лучшую сторону: прибыль от реализации продукции составила в 2007 году 1891 млн.рублей. улучшенние финансового состояния предприятия обусловлено высокими ценами на мировом рынке и выполнении намеченных мероприятий по сокращению затрат на производство и реализацию продукции.

     4. Одной из самых главных проблем всё ещё остается изношенное оборудование. Поэтому ОАО «ОМК», как и многие молокоперерабатывающие предприятия Республики Беларусь, нуждается в инвестициях для замены старого оборудования более модернизированным и энергосберегающим, что позволит увеличить выход товарной продукции из 1 тонны перерабатываемого сырья, а также снизить потребление энергоресурсов.

     5. Можно сказать, что экономическая эффективность коммерческой службы и отдела сбыта на ОАО «ОМК» по реализации продукции находится не на должном уровне, и заслуживает большего внимания со стороны руководства. Необходимо проводить различные опросы и исследования по изучению спроса на продукции, оптимизации ассортимента и поиску новых каналов сбыта.