Сутність прибутку як економічної категорії

- розпоряджається  господарськими засобами і майном  підприємства в межах, визначених  Статутом ДП ПАТ "Київхліб" "Булочно-кондитерський комбінат", Статутом ПАТ "Київхліб" та  відповідає за ефективне використання основних фондів і обігових коштів;

- за погодженням  з Головою Правління ПАТ "Київхліб" відкриває поточні та вкладні  (депозитні) рахунки в установах  банків України та інших держав  для зберігання грошових коштів  та здійснення всіх видів операцій підприємства;

- видає довіреності;

- приймає на  роботу і звільняє з роботи  працівників підприємства у відповідності  з чинним законодавством та  штатним розкладом, за винятком  посадових осіб, що входять у  сферу управління ПАТ "Київхліб";

- укладає колективний  договір з трудовим колективом, від імені якого виступає профспілкова  організація, та відповідає за  підтримання відповідного морально-психологічного  клімату серед працюючих;

- вживає заходів  заохочення до працівників підприємства  і накладення на них стягнень, за винятком посадових осіб, що входять у сферу управління ПАТ "Київхліб";

- без доручення  укладає угоди та господарські  договори, включаючи зовнішньоекономічні  договори та договори застави,  останні укладаються за погодженням  з Головою Правління ПАТ "Київхліб";

- за погодженням  з Головою Правління ПАТ "Київхліб" бере кредити;

- визначає порядок  підпису документів, які виходять  з підприємства;

- забезпечує  проведення єдиної політики ПАТ  "Київхліб" з питань оплати  праці;

- в межах  своїх повноважень і відповідно до чинного законодавства видає накази, інші акти, здійснює операції тафункції, необхідні для діяльності підприємства.

У своїй діяльності Директор підпорядковується безпосередньо  Голові Правління ПАТ "Київхліб".

Директор підприємства є найвищою посадовою особою підприємства.

Структурні  підрозділи, що безпосередньо підпорядковані директору:

• Головний інженер;
• Заступник  директора з комерційних питань;
• Головний бухгалтер;
• Начальник відділу економіки та виробництва;
• Начальник відділу кадрів;
• Відділ логістики та збуту.

Впродовж останніх 25 років підприємство очолювала  Людмила Миколаївна Гурнак - добре  знаний в Україні та за межами нашої  держави майстер хлібопекарської  справи, заслужений працівник промисловості  України.

 З червня 2006 року на посаду директора призначено Олену Василівну Корінь, яка багато років працює на підприємстві, добре знає і розуміє структуру роботи комбінату та тенденції розвитку ринку хлібобулочних та кондитерських виробів.

Головний бухгалтер  – здійснює організацію бухгалтерського обліку, господарсько-фінансової звітності підприємства та контроль за економічним використанням матеріальних, трудових та фінансових ресурсів. Забезпечує раціональну організацію обліку та звітності на підприємстві і в його підрозділах.

Забезпечує  своєчасне складання бухгалтерської звітності на основі  первинних  документів, бухгалтерських записів  та представлення їх за прийнятим  порядком у відповідні органи. Надає  методичну допомогу працівникам  підрозділів підприємства з питань бухгалтерського обліку, контролю, звітності та економічного аналізу. Головний бухгалтер керується у своїй діяльності законодавством, обліковою політикою підприємства та іншими нормативними актами і несе відповідальність за дотримання наявних в них вимог і правил оцінки та обліку. На сьогодні дану посаду на підприємстві займає Буділовська Валентина Василівна.

Ведення бухгалтерського  обліку здійснюється з використанням  журнально-ордерної системи обліку.

Для цілей перевірки  відповідності даних обліку фактичного стану, наявності об’єктів обліку проводиться інвентаризація майна і фінансових зобов’язань відповідно до діючого  законодавства. Інвентаризація майна проводиться перед складанням річної фінансової звітності підприємства в термін з 1 жовтня до 31 грудня. Порядок  та терміни її проведення визначається письмовим розпорядженням (наказом) директора підприємства. Для проведення інвентаризації затверджується постійно діюча інвентаризаційна комісія.

Вся історія  комбінату – це важка людська  праця багатьох поколінь, творців історії та успіхів підприємства.

Важливою складовою  для характеристики будь-якого підприємства, а також й ДП ПАТ «Київхліб» БКК, є розрахунок показників, які  б якнайкраще висвітили стан розвитку підприємства.

Таблиця 2.1.

Основні фінансово-економічні показники виробничо-господарської діяльності ДП ПАТ «Київхліб» «Булочно-кондитерський комбінат»

 

№ п/п	Показник	2010рік	2011 рік	Відхилення
				абсолютне, тис. грн.	відносне, %
1	Вартість необоротних  активів, тис. грн.	10565,6	9660,9	-904,7	91,44
2	Вартість оборотних активів, тис. грн.	24708,5	36500,9	11792,4	147,73
3	Витрати майбутніх  періодів, тис. грн.	391,8	220,9	-170,9	56,38
4	Власний капітал  підприємства, тис. грн.	10707,2	10046,3	-660,9	93,83
5	Довгострокові зобов’язання, тис. грн.	48,4	–	-48,4	0,00
6	Короткострокові зобов’язання, тис. грн.	23932,6	34698,2	10765,6	144,98
7	Обсяг реалізації продукції (без ПДВ)	160345,2	190931,3	30586,1	119,08
8	Собівартість  реалізованої продукції, тис. грн.	134164,2	151105,8	16941,6	112,63
9	Валовий прибуток, тис. грн.	26181,0	35135,0	8954	134,20
10	Інші доходи підприємства, тис. грн.	0,9	0,1	-0,8	11,11
11	Інші витрати  підприємства, тис. грн.	0,4	41,5	41,1	10375,00
12	Чистий збиток підприємства, тис. грн.	208,0	660,9	452,9	317,74
13	Кількістьпромислово-виробничого персоналу	760	760	0	100
14	Фонд оплати праці	30489,9	32680,9	2191	107,19
15	Середньорічна оплата праці (р14/р13)	40,1	43,0	2,9	–

 

Згідно таблиці 2.1, аналіз основних фінансово-економічних  показників свідчить про наступне:

• вартість необоротних активів зменшується на 904,7 тис. грн. або 9%;
• вартість оборотних активів зростає на 11792,4 тис. грн. або 47,73%;
• сума витрат майбутніх періодів зменшується на 170,9тис. грн. або 43,62%;
• власний капітал зменшується на 660,9 тис. грн. або 6,17%;
• сума довгострокових зобов’язань зменшилася на 100%, тобто була погашена в повному обсязі;
• сума поточних зобов’язань збільшується на 10765,6тис. грн. або 44,98%;
• кількість персоналу на підприємстві за досліджувані роки не змінилась;
• фонд оплати праці збільшився на 2191 тис. грн. або 7,19%;
• звідси середньорічна оплата праці на 1 працівника збільшилась на 2,9 тис. грн.

Аналіз фінансових результатів свідчить про наступне:

• обсяг реалізації (без ПДВ) зростає в 2011 році на 30586,1тис. грн. або 19,08%;
• собівартість реалізованої продукції збільшується на 16941,6тис. грн. або 12,63%;
• сума валового прибутку збільшується на 8954тис. грн. або 34,20%;
• сума інших доходів в 2009 році зменшується на 0,8 тис. грн. або 88,89%;
• сума інших витрат в 2009 році зросла на 41,1тис. грн.;
• сума чистого збитку збільшилась на 452,9тис. грн. або 217,74%.

Таким чином, стан підприємства загалом є хорошим, але є й певні негативні  моменти. Зокрема це зменшення власних  необоротних активів, власного капіталу, а особливо негативний вплив на підприємство має збільшення збитку, як остаточного результату діяльності.

 

2.2. Аналіз  фінансового стану ДП ПАТ «Київхліб»  «Булочно-кондитерський комбінат»

 

Здатність підприємства своєчасно виконувати свої боргові  зобов’язання характеризує його фінансовий стан. Він залежить від результатів виробничої, комерційної та фінансово-господарської діяльності.

Стійкий фінансовий стан підприємства формується в процесі  всієї його виробничо-господарської  діяльності. Тому для того щоб оцінити  його діяльність одного показника, нехай  і найважливішого, буде замало, для цього використовують комплексну систему показників. Вона детально й всебічно характеризує господарське становище підприємства [65, 69].

 Залежно  від мети аналізу, показники  фінансового стану поділяються  на групи:

1. Показники оцінки майнового стану підприємства;
2. Показники ліквідності;
3. Показники оборотності оборотних активів;
4. Показника фінансової стійкості;
5. Показники ділової активності;
6. Показники рентабельності.

Перша група  показників, а саме показники оцінки майнового стану виражають абсолютні  і відносні зміни статей балансу  за визначений період, тенденцію їх зміни та структуру ресурсів підприємства (табл.2.2).

Таблиця 2.2.

Оцінка  майнового стану ДП ПАТ «Київхліб» БКК

 

Назва показника	2010 рік	2011 рік	Відхилення
			абсолютне, тис. грн.	відносне, %
1	4	5	6	7
Коефіцієнт  зносу	–	0,53	–	–
Коефіцієнт  придатності	–	0,47	–	–
Коефіцієнт  оновлення	–	0,01	–	–
Коефіцієнт  вибуття	–	0,011	–	–
Необоротні активи	10565,6	9660,9	-904,7	91,44
Власні обігові  кошти	775,9	1802,7	1026,8	232,34
Власний капітал	10707,2	10046,3	-660,9	93,83
Індекс постійного активу (НА/ВК)	0,98	0,96	-0,02	–
Коефіцієнт  маневреності власних коштів (ВОК/ВК)	0,07	0,18	0,11	–

 

Аналізуючи  таблицю 2.2, можна дійти висновку, що коефіцієнт зносу становить 0,53, тобто  до 2011 року основні фонди підприємства зносилися, у фізичному та моральному аспектах, на 53% від первісної вартості. Коефіцієнт вибуття становить 0,011 і  перевищує коефіцієнт оновлення, який має значення 0,01. Незважаючи на те що останні два коефіцієнти є майже рівноцінними, але все ж таки вибуття перевищує оновлення і свідчить про поступове старіння основних засобів і подальше зменшення можливості підприємства працювати на повну потужність.

Індекс постійного активу характеризує долю основних засобів  та необоротних активів в джерелах власних коштів. Показник має позитивне  значення, хоча порівняно з 2010 роком  коефіцієнт зменшився на 0,02 і становить 0,96. Коефіцієнт маневреності показує, яка частина власних коштів знаходиться в мобільній формі, яка дозволяє відносно вільно маневрувати цими коштами. Високі значення коефіцієнту маневрування позитивно характеризують фінансовий стан. По підприємству даний показник має дуже низьке значення і в 2011році становить 0,18.

Друга група  показників аналізує ліквідність підприємства, тобто можливість підприємства розрахуватися  за своїми зобов’язаннями. До цієї групи  показників входять такі коефіцієнти, як: покриття, швидкої ліквідності, абсолютної ліквідності та чистого обігового капіталу (табл. 2.3).

Таблиця 2.3.

Оцінка  ліквідності Булочно-кондитерського комбінату

 

№ п/п	Показник	2010 рік	2011 рік	Відхилення
				абсолютне, тис. грн.	відносне, %
1	2	3	4	5	6
1	Оборотні засоби підприємства, тис. грн.	24708,5	36500,9	11792,4	147,73
2	Найбільш ліквідні активи, тис. грн.	18289,6	8958,8	-9330,8	48,98
3	Активи, що швидко реалізуються, тис. грн.	9068,6	21281,3	12212,7	234,67
4	Активи, що повільно реалізуються, тис. грн.	14460,6	14249,8	-210,8	98,54
5	Виробничі запаси, тис. грн.	6039,4	5430,7	-608,7	89,92
6	Поточні зобов’язання, тис. грн.	23932,6	34698,2	10765,6	144,98
7	Коефіцієнт загальної ліквідності (р1/ р6)	1,03	1,05	0,02	–
8	Коефіцієнт абсолютної ліквідності  (р2/р6)	0,76	0,26	-0,5	–
9	Коефіцієнт  швидкої ліквідності  ((р2+р3)/р6)	1,14	0,87	-0,27	–
10	Коефіцієнт поточної ліквідності  ((р2+р3+р4)/р6)	1,75	1,28	-0,47	–
11	Коефіцієнт критичної ліквідності  ((р2+р3+р4-р5)/р6)	1,49	1,13	-0,36	–
12	Власні оборотні кошти (р1- р6)	775,9	1802,7	1026,8	232,34
13	Коефіцієнт забезпеченості власними оборотними коштами (р12/р1)	0,03	0,05	0,02	–
14	Власний капітал	10707,2	10046,3	-660,9	93,83
15	Коефіцієнт маневреності власних  коштів (р12/р14)	0,07	0,18	0,11	–